Thịt rang mắm tôm, thịt ba chỉ rang mắm tôm ngon. Hướng dẫn cách làm thịt rang mắm tôm, thịt lợn rang mắm tôm cực giản đơn cũng quá ngon
Thịt rang mắm tôm, thịt ba chỉ rang mắm tôm.

Các món chế biến từ thịt lợn đã rất quen thuộc với bữa ăn của gia đình người Việt. Thậm chí có những gia đình trong bữa ăn không thể thiếu được thịt. Thường với thịt lợn, chúng ta hay luộc, kho tàu, trong mùa đông  đối với người miền Bắc, còn một món đặc trưng nữa là thịt đông. Tuy nhiên, hôm nay mình muốn được giới thiệu tới các bạn một món đặc biệt hơn, đó là thịt rang mắm tôm. Nói là đặc biệt hơn thôi nhưng thực ra món này cực dễ làm và bạn cũng không phải lo ngại về độ ngon của nó đâu. Bạn chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị của nó và ngay lập tức đưa nó vào list thực đơn dành cho bữa ăn của gia đình mình. Vậy  đừng chần chừ gì nữa, hãy vào bếp làm thịt rang mắm tôm nào!

Nguyên liệu làm thịt rang mắm tôm:

  • Thịt lợn: 500 gam (thịt ba chỉ hoặc thịt vai).
  • Mắm tôm (nên tìm mua ở những cửa hàng uy tín).
  • Hành củ, hành lá, tỏi.
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu.

Các bước chế biến thịt rang mắm tôm

  1. Thịt  làm sạch, thái miếng vừa ăn.
    thịt ba chỉ thịt rang mắm tôm Thịt rang mắm tôm ngon ngậy thit ba chi2
  2. Hành hoa rửa thật sạch, thái khúc. Hành củ, tỏi bóc vỏ rửa thật sạch băm thật nhỏ.
  3. Đặt chảo lên bếp, bỏ thịt vào rang đến khi thịt sém cạnh. Khi miếng thịt có màu vàng đẹp mắt thì cho hành củ đã băm vào đảo đều lên. Lưu ý là không nên rang miếng thịt quá săn vì sẽ mất hết chất.
  4. Sau đó, cho mắm tôm và đường vào, đảo lên để mắm tôm, đường và thịt sánh quyện lại với nhau rồi nên nước mắm và bột ngọt cho vừa miệng. Để lửa nhỏ đun thêm tầm 5 phút.
    thịt quyện với mắm tôm thịt rang mắm tôm Thịt rang mắm tôm ngon ngậy thit quyen vao mam tom
  5. Cuối cùng thì rắc thêm một ít hạt tiêu và thả hành hoa vào, đảo lại một lần nữa là xong.


thịt rang mắm tôm thịt rang mắm tôm Thịt rang mắm tôm ngon ngậy thit rang mam tom

Cơm nóng ăn cùng với những miếng thịt ngậy ngậy, béo béo sẽ mang lại cho bạn cảm giác tuyệt vời không thể diễn tả hết được. Cho dù những đưa trẻ trong nhà bạn có lười hay kén ăn cũng sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của thịt ba chỉ rang mắm tôm được đâu.

Mong bạn cùng gia đình có một bữa ăn vui vẻ!

Các bạn có thể tham khảo thêm công thức Cách nấu thịt kho tàu miền Nam của bọn mình nha!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

pizza không cần lò nướng chao bobo ngon banh trang cuon mươp huong tình lam gio heo nau du du banh khoai mi hap chiên giòn mực ống kheo tay may va goi chan ga gà om củ cải canh kieu singapore canh sườn sa kê các món chay ngon ca chep kho nghe công thức bánh bí đỏ Cách mua và sử dụng dưa chuột thật nước ep trai cay Lý bà nh kem dưỡng tóc chế biến cua biển Cua biển sốt me lam rau cau dau do giám đốc đậu phộng rang muối trứng rán ngô Trô dua leo Thương nhung mon xao lam com bo xoi so diep bún cuon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn mon ngon cuoi tuan Da banh mousse la dua ngon com vat ngu sac cà hap Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ Cá kho tương món ăn kiểu Thái Bún cá Tom Yum cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn lau chay n chay pate ga ngon Cách làm trà Dạychuối">bắp chuối Cách pha cafe canh măng khô hat sen khoai tây chiên tẩm ớt bột bo om cu cai thuc uong ngay tet bun cha ca ngon cocktail vai banh flan những loại bánh ngon Bánh pancake xốp Dùng đồ bổ sao cho đúng Canh gà cách làm thịt quay giòn bì thit ga chien ngon Đồ nội thất cach lam nha dam duong phen ẫm thực LẠSalad khoai thit bo xôi nếp dừa gà tiềm 6 vị cách làm đậu sảng bong bí đỏ húng thach hanh nhan lam hao nuong pho mai súp tôm nấu thơm súp trộn bánh mì lẩu cay da cá hồi bánh táo bông hồng cánh gà kho rau củ rau quẠgạo xuong món ngon từ dâu tây mứt cam pizza nhỏ gà chiên nước mắm gà nước mắm món trứng rán rau củ cá hồi cuốn hoành thánh cách làm lặp xưởng củ kiệu chua ngọt dừa hấp nấm Dạy lam ho lo ca ngon canh bap ngo cải bó xôi ga hấp tỏi súp cà chua phô mai che xanh sen ngon 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu Cách Làm Bánh banh ngao chien công thức tim bò nướng nộm đu đủ cà chua ăn thịt giáng sinh bánh giáng sinh Ý Rau muống Công dụng tuyệt vời của quả óc chó văn phòng phẩm thú vị công thức cải xoăn nướng thê Củ cải muối vang bánh trứng ngon Quà 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu đồ chơi banh cacao ngon mon man