Thịt rang mắm tôm, thịt ba chỉ rang mắm tôm ngon. Hướng dẫn cách làm thịt rang mắm tôm, thịt lợn rang mắm tôm cực giản đơn cũng quá ngon
Thịt rang mắm tôm, thịt ba chỉ rang mắm tôm.

Các món chế biến từ thịt lợn đã rất quen thuộc với bữa ăn của gia đình người Việt. Thậm chí có những gia đình trong bữa ăn không thể thiếu được thịt. Thường với thịt lợn, chúng ta hay luộc, kho tàu, trong mùa đông  đối với người miền Bắc, còn một món đặc trưng nữa là thịt đông. Tuy nhiên, hôm nay mình muốn được giới thiệu tới các bạn một món đặc biệt hơn, đó là thịt rang mắm tôm. Nói là đặc biệt hơn thôi nhưng thực ra món này cực dễ làm và bạn cũng không phải lo ngại về độ ngon của nó đâu. Bạn chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị của nó và ngay lập tức đưa nó vào list thực đơn dành cho bữa ăn của gia đình mình. Vậy  đừng chần chừ gì nữa, hãy vào bếp làm thịt rang mắm tôm nào!

Nguyên liệu làm thịt rang mắm tôm:

  • Thịt lợn: 500 gam (thịt ba chỉ hoặc thịt vai).
  • Mắm tôm (nên tìm mua ở những cửa hàng uy tín).
  • Hành củ, hành lá, tỏi.
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu.

Các bước chế biến thịt rang mắm tôm

  1. Thịt  làm sạch, thái miếng vừa ăn.
    thịt ba chỉ thịt rang mắm tôm Thịt rang mắm tôm ngon ngậy thit ba chi2
  2. Hành hoa rửa thật sạch, thái khúc. Hành củ, tỏi bóc vỏ rửa thật sạch băm thật nhỏ.
  3. Đặt chảo lên bếp, bỏ thịt vào rang đến khi thịt sém cạnh. Khi miếng thịt có màu vàng đẹp mắt thì cho hành củ đã băm vào đảo đều lên. Lưu ý là không nên rang miếng thịt quá săn vì sẽ mất hết chất.
  4. Sau đó, cho mắm tôm và đường vào, đảo lên để mắm tôm, đường và thịt sánh quyện lại với nhau rồi nên nước mắm và bột ngọt cho vừa miệng. Để lửa nhỏ đun thêm tầm 5 phút.
    thịt quyện với mắm tôm thịt rang mắm tôm Thịt rang mắm tôm ngon ngậy thit quyen vao mam tom
  5. Cuối cùng thì rắc thêm một ít hạt tiêu và thả hành hoa vào, đảo lại một lần nữa là xong.


thịt rang mắm tôm thịt rang mắm tôm Thịt rang mắm tôm ngon ngậy thit rang mam tom

Cơm nóng ăn cùng với những miếng thịt ngậy ngậy, béo béo sẽ mang lại cho bạn cảm giác tuyệt vời không thể diễn tả hết được. Cho dù những đưa trẻ trong nhà bạn có lười hay kén ăn cũng sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của thịt ba chỉ rang mắm tôm được đâu.

Mong bạn cùng gia đình có một bữa ăn vui vẻ!

Các bạn có thể tham khảo thêm công thức Cách nấu thịt kho tàu miền Nam của bọn mình nha!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cách nấu thịt bò mềm Nộm ngon cua chien gion tẩm bột thach hoa qua táo chiên giòn cach lam banh flan bi do don gian muối su hào Pudding chuối cha tom bap ngon canh khoai mỡ sườn non Trô nhiệt miến trộn thịt bò đức nui trộn bò món ăn gây bão làm chạo giò heo bánh sữa Nhái công thức đậu hũ chiên tương miso banh su ket thom Bánh bao chay sữa kem chuối Gà nấu chao Chuột đồng nướng muối ớt không dễ chế biến rang cơm ca kho chay xoi dau do làm miến trộn Thuá µ xào thịt dê với sả ớt cách làm cá viên bánh mì trứng nướng ăm thưcstyle="background-color: #07E09B" href="/index.php?q=thit vien cu cai sot tuong ca">thit vien cu cai sot tuong ca mì trứng Xá xíu váng đậu nau sup hải sản suon cuu nuong gÃƒÆ ham soup tam sắc ngon ăm thưc i Luộc thịt lợn bánh quy thịt bánh quy chiên Bánh bông lan cach lam oc mo xao me Bot chien mien oc kieu hoa các món từ thịt bò bánh ngọt nhân sữa nấu xôi vị sâu hi mứt dâu tâyabel" style="background-color: #C50282" href="/index.php?q=kiến">kiến bánh chưng truyền thống chocolate hình hoa hồng gà nấu hạt sen thit vit xien nuong xôi khoai mì cac mon che miếng măng vịtackground-color: #81F09E" href="/index.php?q=curry ga">curry ga banh mi chien lam banh mille feuille ngon cach lam dua mam miếng măng vịt xoi xoai dau xanh ngon bắp chuối salad trộn com chien duong chau món ca ri dau ngon bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm ếch chiên cách làm bắp xào tôm khô lẩu cá chẽm ngày mưa cu cai do xôi lá dứa đậu xanh Lẩu vịt om sấu gạo Nuôi che khoai lang dau xanh bông cải trắng chả cá xào rau củ ghe rang muoi ngon trung goi hai san ngon Cach nau lau ca lam nuoc duong vit nuong chao ngon cơm dẻo lam banh gato bup món lẠbánh chocolate lava bánh xốp chanh khoai tu va mÃƒÆ chay Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà làm bánh táo sữa chua mon xao thap cam nhúng paté yêu thích sinh tố trà sữa hiểu xôi hà nội gan gà bánh chocolate hạt điều thỏ nấu ca ri vit hap gung nấm kim châm salad ca hoi cu hanh bánh tiêu cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom