Thịt rang mắm tôm, thịt ba chỉ rang mắm tôm ngon. Hướng dẫn cách làm thịt rang mắm tôm, thịt lợn rang mắm tôm cực giản đơn cũng quá ngon
Thịt rang mắm tôm, thịt ba chỉ rang mắm tôm.

Các món chế biến từ thịt lợn đã rất quen thuộc với bữa ăn của gia đình người Việt. Thậm chí có những gia đình trong bữa ăn không thể thiếu được thịt. Thường với thịt lợn, chúng ta hay luộc, kho tàu, trong mùa đông  đối với người miền Bắc, còn một món đặc trưng nữa là thịt đông. Tuy nhiên, hôm nay mình muốn được giới thiệu tới các bạn một món đặc biệt hơn, đó là thịt rang mắm tôm. Nói là đặc biệt hơn thôi nhưng thực ra món này cực dễ làm và bạn cũng không phải lo ngại về độ ngon của nó đâu. Bạn chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị của nó và ngay lập tức đưa nó vào list thực đơn dành cho bữa ăn của gia đình mình. Vậy  đừng chần chừ gì nữa, hãy vào bếp làm thịt rang mắm tôm nào!

Nguyên liệu làm thịt rang mắm tôm:

  • Thịt lợn: 500 gam (thịt ba chỉ hoặc thịt vai).
  • Mắm tôm (nên tìm mua ở những cửa hàng uy tín).
  • Hành củ, hành lá, tỏi.
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu.

Các bước chế biến thịt rang mắm tôm

  1. Thịt  làm sạch, thái miếng vừa ăn.
    thịt ba chỉ thịt rang mắm tôm Thịt rang mắm tôm ngon ngậy thit ba chi2
  2. Hành hoa rửa thật sạch, thái khúc. Hành củ, tỏi bóc vỏ rửa thật sạch băm thật nhỏ.
  3. Đặt chảo lên bếp, bỏ thịt vào rang đến khi thịt sém cạnh. Khi miếng thịt có màu vàng đẹp mắt thì cho hành củ đã băm vào đảo đều lên. Lưu ý là không nên rang miếng thịt quá săn vì sẽ mất hết chất.
  4. Sau đó, cho mắm tôm và đường vào, đảo lên để mắm tôm, đường và thịt sánh quyện lại với nhau rồi nên nước mắm và bột ngọt cho vừa miệng. Để lửa nhỏ đun thêm tầm 5 phút.
    thịt quyện với mắm tôm thịt rang mắm tôm Thịt rang mắm tôm ngon ngậy thit quyen vao mam tom
  5. Cuối cùng thì rắc thêm một ít hạt tiêu và thả hành hoa vào, đảo lại một lần nữa là xong.


thịt rang mắm tôm thịt rang mắm tôm Thịt rang mắm tôm ngon ngậy thit rang mam tom

Cơm nóng ăn cùng với những miếng thịt ngậy ngậy, béo béo sẽ mang lại cho bạn cảm giác tuyệt vời không thể diễn tả hết được. Cho dù những đưa trẻ trong nhà bạn có lười hay kén ăn cũng sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của thịt ba chỉ rang mắm tôm được đâu.

Mong bạn cùng gia đình có một bữa ăn vui vẻ!

Các bạn có thể tham khảo thêm công thức Cách nấu thịt kho tàu miền Nam của bọn mình nha!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo