Thịt rang mắm tôm, thịt ba chỉ rang mắm tôm ngon. Hướng dẫn cách làm thịt rang mắm tôm, thịt lợn rang mắm tôm cực giản đơn cũng quá ngon
Thịt rang mắm tôm, thịt ba chỉ rang mắm tôm.

Các món chế biến từ thịt lợn đã rất quen thuộc với bữa ăn của gia đình người Việt. Thậm chí có những gia đình trong bữa ăn không thể thiếu được thịt. Thường với thịt lợn, chúng ta hay luộc, kho tàu, trong mùa đông  đối với người miền Bắc, còn một món đặc trưng nữa là thịt đông. Tuy nhiên, hôm nay mình muốn được giới thiệu tới các bạn một món đặc biệt hơn, đó là thịt rang mắm tôm. Nói là đặc biệt hơn thôi nhưng thực ra món này cực dễ làm và bạn cũng không phải lo ngại về độ ngon của nó đâu. Bạn chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị của nó và ngay lập tức đưa nó vào list thực đơn dành cho bữa ăn của gia đình mình. Vậy  đừng chần chừ gì nữa, hãy vào bếp làm thịt rang mắm tôm nào!

Nguyên liệu làm thịt rang mắm tôm:

  • Thịt lợn: 500 gam (thịt ba chỉ hoặc thịt vai).
  • Mắm tôm (nên tìm mua ở những cửa hàng uy tín).
  • Hành củ, hành lá, tỏi.
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu.

Các bước chế biến thịt rang mắm tôm

  1. Thịt  làm sạch, thái miếng vừa ăn.
    thịt ba chỉ thịt rang mắm tôm Thịt rang mắm tôm ngon ngậy thit ba chi2
  2. Hành hoa rửa thật sạch, thái khúc. Hành củ, tỏi bóc vỏ rửa thật sạch băm thật nhỏ.
  3. Đặt chảo lên bếp, bỏ thịt vào rang đến khi thịt sém cạnh. Khi miếng thịt có màu vàng đẹp mắt thì cho hành củ đã băm vào đảo đều lên. Lưu ý là không nên rang miếng thịt quá săn vì sẽ mất hết chất.
  4. Sau đó, cho mắm tôm và đường vào, đảo lên để mắm tôm, đường và thịt sánh quyện lại với nhau rồi nên nước mắm và bột ngọt cho vừa miệng. Để lửa nhỏ đun thêm tầm 5 phút.
    thịt quyện với mắm tôm thịt rang mắm tôm Thịt rang mắm tôm ngon ngậy thit quyen vao mam tom
  5. Cuối cùng thì rắc thêm một ít hạt tiêu và thả hành hoa vào, đảo lại một lần nữa là xong.


thịt rang mắm tôm thịt rang mắm tôm Thịt rang mắm tôm ngon ngậy thit rang mam tom

Cơm nóng ăn cùng với những miếng thịt ngậy ngậy, béo béo sẽ mang lại cho bạn cảm giác tuyệt vời không thể diễn tả hết được. Cho dù những đưa trẻ trong nhà bạn có lười hay kén ăn cũng sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của thịt ba chỉ rang mắm tôm được đâu.

Mong bạn cùng gia đình có một bữa ăn vui vẻ!

Các bạn có thể tham khảo thêm công thức Cách nấu thịt kho tàu miền Nam của bọn mình nha!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

uc GÃƒÆ lam cha ram ngon Mê mẩn món ngon từ sò quéo Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà giam can sau Tet thích sot sau bo thom ngon món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng pudding matcha phỏ vịt quay 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm banh khoai mon ngon cach lam xoai lac Chị nướng cá rô su hào trộn gỏi mẹo vặt Tuyên Quang bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum xao tom thit lon om ca chua bi cách làm sinh tố cà chua nha đam an choi món Ấn Độ bánh stole ÃƒÆ chua Mưc xào làm salad đậu hủ đến tôm bọc phô mai chiên giòn ga rim mục canh kh qua bí ngô nấu thịt thịt khô thay banh trang chien gion dot coc tron kho ca moi kem tươi cam huong dan lam thach hoa qua mít mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm thịt kho tiêu thơm lừng bo bit tet cho le tinh yeu chè đậu do salad đậu xà lách Nấu cháo cho bé cúng Ca nau nhanh an ngon Cách làm trà sữa chả thịt CHẢ banh phu the ngon nau pho bo Quỳnh Nga Xôi chiên phồng bánh bột mì khoai tây chiên tẩm ớt bột các loại chè giải nhiệt mùa hè ca kim kho rau răm bán bánh trngs ngon pasta sốt thịt gà< tiectrái cây hình con vật ngộ">Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ canh sa kê nấu sườn làm Kem tui sưa chua bun mam chay co cá hồi nấu khế chua ba tri món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cua đồng bấu bí đao ớt ngọt nguoi thit ba chi kho mang tuoi kho thịt ba chỉ với thơm bap cai luoc Nước mắm chay ro lăng SÃƒÆ kem pho mai trai cay xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm bun cuon gỏi bắp chuối tai heo dạ dày hầm món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp