Thịt rang cháy cạnh món ăn ngon, giản đơn, dễ làm. Hướng dẫn cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà, dễ ăn cơm cho những lúc bận rộn
Thịt rang cháy, hướng dẫn cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà

Thịt rang cháy cạnh là món ăn ngon đậm đà, dễ ăn cơm mà cách làm lại nhanh và giản đơn. Nhà mình rất hay làm món này cho những lúc bận rộn vừa đảm bảo được thơi gian vừa đảm bảo được bữa ăn ngon cho gia đình :D Nhiều bạn không lạ lẫm gì món này nhưng làm thế nào để thịt rang được ngon thì không phải ai cũng biết đâu nhé ;)

thịt rang cháy cạnh thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh giản đơn mà ngon th   t rang chay canh

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt ba chỉ (ba rọi): 300 gam
  • Hành tím: 1 củ
  • Hành lá
  • Ớt
  • Gia vị: Nước mắm, muối, đường

Các bước thực hiện

  1. Thịt ba chỉ đem rửa thật sạch với nước muối, xắt mỏng. Vì bây giờ mua thịt mình không thấy yên tâm như ngày xưa nên thường chần thêm qua nước sôi cho sạch. Sau đó, uớp thịt với một ít nước mắm, muối.
    thịt ba chỉ thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh giản đơn mà ngon thit ba chi
  2. Hành tím băm thật nhỏ, hành lá rửa thật sạch cắt khúc, ớt thái lát nhỏ.
  3. Bắc chảo lên bếp, cho thịt ba chỉ vào rang cho khô nước rồi cho một chút xíu dầu vào đảo cho thịt ra mỡ. Sau đó, cho 1 muỗng canh đường vào đảo cho đường chảy ra và ngả màu vàng sẫm.
    thịt rang thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh giản đơn mà ngon thit rang
  4. Đun đến khi thịt hơi quắt lại, cho hành tím băm vào đảo cùng cho thơm. Tiếp theo, tra thêm nước mắm cho vừa ăn và đun đến khi mặt thịt xém cạnh cho hành lá, ớt, hạt tiêu vào đảo cùng, tắt lửa.

Có một chút lưu ý là bạn không nên để thịt ra nhiều mỡ sẽ làm cho món thịt rang bị khô và nên tra nước mắm lúc gần xong thịt sẽ thơm và dậy mùi hơn.

Rất giản đơn đúng không. Vị ăn ngon đậm đà, ăn cùng với cơm nóng thì ngon khỏi bàn rồi :D Mong bạn thực hiện thành công món thịt rang cháy cạnh này :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chả tôm chiên giòn cây ô liulor: #9D370C" href="/index.php?q= trứng cuộn rau"> trứng cuộn rau gỏi chân gà Bun cha gio bot bang Khử mùi hôi của vịt tôm nhồi sò điệp hấp chao canh mòn ăn tu cà chạch bầu bí canh mồng tơi của mẹ Ốc bươu nau canh atiso cách làm đậu phụ kho hon sả ga nuong sot cam banh quy chanh mứt trái phật thủ nghêu xào rau lau ca bong hong ngon cách làm kim chi củ cải meo lam banh Lá hẹ muc nuong ngon trái cây dầm sốt bơ ngò nau che bot bang banh tro mat mia canh rieu tom mon ngon tu thit bo GOI NGO SEN cải thìa nộm ngó sen ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm bò viên Goi tai heo muc ngon canh cá điêu hồng cach nau xoi nuoc cot dua bún chả nướng bếp làm bếp môi trường ngăn nắp salad cà bun tom canh bi nhoi canh ca ro Má ³ bánh bắp cốt dừa Rượu nho đãi NHO cach lam muoi ot bo cau Món Bánh thịt lươn nướng xao muc ong cha trung hap 2 nấu bún chả cá tôm sú sốt bơ đậu Đại làm chè kho pancake xoai canh kho qua nhoi thit muối dưa món cách làm chocolate ngon soup trứng Bột nghêu hấp cach lam oi lac xi muoi Nhat canh bún chè bánh mật xào mực khô cay sup nam cath tom rong bien quÃƒÆ c Mon an cuoi tuan cách chọn bơ ngon chè kho công thức xôi xoài lá dứa cua chien gion tự làm kem chanh lam ga kho bi do Diệu cach lam suon xao thực đơn mỗi ngày bun chả cá bánh khoai lang vừng ngao Gà nhồi mon an ba bau món Quảng cách làm bánh gang thit luoc tron la chanh nấm sốt thịt gà dạ dày hầm cham cat ghẹ onion khéo tay cơm rang thịt nguội kim chi cha bap đậu hũ sốt thịt băm banh quy chocolate den ngon zam làng Đắm đuối thịt dúi Chế độ ăn của mẹ ảnh hưởng đến xôi xoài cốt dừa bánh dừa khô trÃƒÆ bi do ngon bò cuộn nấm