Thịt rang cháy cạnh món ăn ngon, giản đơn, dễ làm. Hướng dẫn cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà, dễ ăn cơm cho những lúc bận rộn
Thịt rang cháy, hướng dẫn cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà

Thịt rang cháy cạnh là món ăn ngon đậm đà, dễ ăn cơm mà cách làm lại nhanh và giản đơn. Nhà mình rất hay làm món này cho những lúc bận rộn vừa đảm bảo được thơi gian vừa đảm bảo được bữa ăn ngon cho gia đình :D Nhiều bạn không lạ lẫm gì món này nhưng làm thế nào để thịt rang được ngon thì không phải ai cũng biết đâu nhé ;)

thịt rang cháy cạnh thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh giản đơn mà ngon th   t rang chay canh

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt ba chỉ (ba rọi): 300 gam
  • Hành tím: 1 củ
  • Hành lá
  • Ớt
  • Gia vị: Nước mắm, muối, đường

Các bước thực hiện

  1. Thịt ba chỉ đem rửa thật sạch với nước muối, xắt mỏng. Vì bây giờ mua thịt mình không thấy yên tâm như ngày xưa nên thường chần thêm qua nước sôi cho sạch. Sau đó, uớp thịt với một ít nước mắm, muối.
    thịt ba chỉ thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh giản đơn mà ngon thit ba chi
  2. Hành tím băm thật nhỏ, hành lá rửa thật sạch cắt khúc, ớt thái lát nhỏ.
  3. Bắc chảo lên bếp, cho thịt ba chỉ vào rang cho khô nước rồi cho một chút xíu dầu vào đảo cho thịt ra mỡ. Sau đó, cho 1 muỗng canh đường vào đảo cho đường chảy ra và ngả màu vàng sẫm.
    thịt rang thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh giản đơn mà ngon thit rang
  4. Đun đến khi thịt hơi quắt lại, cho hành tím băm vào đảo cùng cho thơm. Tiếp theo, tra thêm nước mắm cho vừa ăn và đun đến khi mặt thịt xém cạnh cho hành lá, ớt, hạt tiêu vào đảo cùng, tắt lửa.

Có một chút lưu ý là bạn không nên để thịt ra nhiều mỡ sẽ làm cho món thịt rang bị khô và nên tra nước mắm lúc gần xong thịt sẽ thơm và dậy mùi hơn.

Rất giản đơn đúng không. Vị ăn ngon đậm đà, ăn cùng với cơm nóng thì ngon khỏi bàn rồi :D Mong bạn thực hiện thành công món thịt rang cháy cạnh này :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trứng rán cốm rán gà kiểu nhật canh chua thom ngon cach lam ca panna cotta sot trai cay cách làm bánh chocolate Cứ kiệu banh chuoi nuong nộm mực chua ngọt làm bánh mì cá nục kho rau củ chiên trứng với nghêu trứng rán ngô cá rô đồng: #F58425" href="/index.php?q=banh da nem">banh da nem rau củ xiên que món chay cá diếc hấp cuon cha muc bap cai tim banh con so Khéo Tay túi sup cai bap cuon thit chan ga hap muoi tuyết nguyễn canh bò viên thập cẩm phở món Bắc Iron Chef khách sạn trung thu lÃƒÆ chanh gà ta quay bo nuong brazil ngon Cẩn banh nấu chua Lẩu tôm cốm tươi xào dừa Trâm Phạm bun mang vit thom ngon sóc váy liền cha la lot cách ngâm chanh đào trị ho dau hu sot cay công thức kem dâu cách nẫu cháo lươn Cach lam dua chua xào cay nấm đùi gà đậu hũ non chiên xù canh dưa nấu thịt cải xanh Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài sushi chà bông trứng chiên đậu phụ banh bong lan phu si Sử dụng Ga chien Tôm hùm banh gai hai duong cach lam xiu mai chay vải da bi goi cuon muc ngon thạch hương dưa hấu khoai mi pho mai cach lam banh flan nuong súp bí kem sữa tươi gỏi rau củ cách làm mứt cà rốt cà phê sữa pha phin banh gato cuon lưỡi lợn nấu lagu cach lam nam tuoi om kho cán quốc"> bánh mandu hàn quốc chẠda heo Sandwich tui xach vải nhồi tôm hấp bắp cải xào cà chua hướng dẫn móc trái tim len Súp cải bó xôi ngon ngọt banh hanh chien voi rau cá chép kho riềng cá chép món Bắc món kim chi ngon Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mẹo để có nồi nước lẩu ngon dọn vị chua cà phê mon banh gao hai san cach nấu lẩu kim chi bắp bò nấu trái cây và chua canh cà chua nấu cá lam com thom hai san banh he mứt bí hương lá dứa khoai tây xào đa sắc Phở Hà Nội banh bot loc tom thit Chuối nếp ca rot nấu chua Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng cach lam mut me Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng ¹i Sáng tạo hay can cách làm nộm sứa xào bún với tôm cách làm chuối chiên cha ca nha trang bánh hai màu cách làm xôi vò ngon donut khoai lang món dễ thực hiện Satế gà nấu xì dầu banh tra xanh CÃƒÆ Kho kẹo chocolate mềm xÃÆo canh he dau hu non chay banh hinh hoa quan heo hầm mon ăn nam bô kem que chuối ấm phở gà Mấm lam dua gia tai nha bông lan matcha xào nấm kim châm với đậu hũ sandwich nuong trung cut kho cá Hạn ð ngừa bệnh củ hành tây chống viêm chẠlà HEO QUAY GION vien cach lam xoi mit ngon kim chi han quoc banh hoa hong thom ngon Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa Giảm cân nhanh với rau xanh