Thịt rang cháy cạnh món ăn ngon, giản đơn, dễ làm. Hướng dẫn cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà, dễ ăn cơm cho những lúc bận rộn
Thịt rang cháy, hướng dẫn cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà

Thịt rang cháy cạnh là món ăn ngon đậm đà, dễ ăn cơm mà cách làm lại nhanh và giản đơn. Nhà mình rất hay làm món này cho những lúc bận rộn vừa đảm bảo được thơi gian vừa đảm bảo được bữa ăn ngon cho gia đình :D Nhiều bạn không lạ lẫm gì món này nhưng làm thế nào để thịt rang được ngon thì không phải ai cũng biết đâu nhé ;)

thịt rang cháy cạnh thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh giản đơn mà ngon th   t rang chay canh

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt ba chỉ (ba rọi): 300 gam
  • Hành tím: 1 củ
  • Hành lá
  • Ớt
  • Gia vị: Nước mắm, muối, đường

Các bước thực hiện

  1. Thịt ba chỉ đem rửa thật sạch với nước muối, xắt mỏng. Vì bây giờ mua thịt mình không thấy yên tâm như ngày xưa nên thường chần thêm qua nước sôi cho sạch. Sau đó, uớp thịt với một ít nước mắm, muối.
    thịt ba chỉ thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh giản đơn mà ngon thit ba chi
  2. Hành tím băm thật nhỏ, hành lá rửa thật sạch cắt khúc, ớt thái lát nhỏ.
  3. Bắc chảo lên bếp, cho thịt ba chỉ vào rang cho khô nước rồi cho một chút xíu dầu vào đảo cho thịt ra mỡ. Sau đó, cho 1 muỗng canh đường vào đảo cho đường chảy ra và ngả màu vàng sẫm.
    thịt rang thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh giản đơn mà ngon thit rang
  4. Đun đến khi thịt hơi quắt lại, cho hành tím băm vào đảo cùng cho thơm. Tiếp theo, tra thêm nước mắm cho vừa ăn và đun đến khi mặt thịt xém cạnh cho hành lá, ớt, hạt tiêu vào đảo cùng, tắt lửa.

Có một chút lưu ý là bạn không nên để thịt ra nhiều mỡ sẽ làm cho món thịt rang bị khô và nên tra nước mắm lúc gần xong thịt sẽ thơm và dậy mùi hơn.

Rất giản đơn đúng không. Vị ăn ngon đậm đà, ăn cùng với cơm nóng thì ngon khỏi bàn rồi :D Mong bạn thực hiện thành công món thịt rang cháy cạnh này :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Mẹo nấu món Thái Lan ngon tuyệt ruốc chay xôi cuộn lạp xưởng ThÃƒÆ ruốc cá rim bo xao cai rieu cua rong bien wakame rieu quả cach lam chè trôi nước xoÃƒÆ i bánh rán mặn chiên giòn rieng xa rau cau trái dừa sốt ớt tỏi riềng ngon thom u ăn riềng kho cá hú su se riềng rieng ca ro lam cha nuong ngon rau xao ngon rau xao don gian trứng cá chiên lá lốt rau xao thom ngon rau xà lách mon an ngot rau tron ngon 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản rau thom giò heo ninh giấm đen bông cải sốt cà chua rau tiến vua gỏi nấm mèo rau thap cam xao bo ngon ạu 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở canh tom muc ngon cach lam salad ca com cach lam thach du du rau thơm rau tan ô nau tom quán phở ngon Hà Nội rau sống cach lam bun oc ngon rau nhut hết pudding xoài ngon ga nuong ca chua dut lo ngon xoài mix camrau quả vitamin dinh làm snack khoai tây bằng lò vi ba cách làm gà xào húng quế rau muong chiên snack khoai lang rau muong luoc rau muong xao muc thit xa xiu">Bún bò Ngô Thời Nhiệmuc ngon">rau muong xao muc ngon rau mui rau muon ngam Mam tom chua rau muc xao toi rau muc xao can toi rau muc xao ngon nở hoa rau muc ngon món ngon rau muống rau mồng xào tỏi canh cai nâu ca rô rau mồng tơi rau bù ngót công dụng 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ Chân rau muống luộc thị gà kho măng Thịt gà kho măng rau mồng tơi xào bò cuộn rau củ nướng rau mồng tơi rau luoc ngon rau luoc cham mam kho Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản rau lang tron thit vit ngon top mo ngao duong cach lam vong tay rau húng SÃƒÆ rau dền nấu tép bạnh bao banh khoai rau diếp cá xôi hấp xá xíu rau dền xoài lắc muối tôm rau cu tron trung ca hoi cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô rau cu xao tuong ca ngu hap rau cu tron ratatouille rau cu tron bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc rau cu duc trung cách làm banh pa tê rau cu nuong mat ong nem cuon nuong 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần rau cu chien thom ngon rau cu hap nem trái vải rau cu chien gion ngon ga nuong piri piri rau cau vi moi rau cau vai dac biet gà rang lá lốt rau cau trai vai ngon Cach lam banh crepe rau cau trai vai hap dan cải xoong