Thịt rang cháy cạnh món ăn ngon, giản đơn, dễ làm. Hướng dẫn cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà, dễ ăn cơm cho những lúc bận rộn
Thịt rang cháy, hướng dẫn cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà

Thịt rang cháy cạnh là món ăn ngon đậm đà, dễ ăn cơm mà cách làm lại nhanh và giản đơn. Nhà mình rất hay làm món này cho những lúc bận rộn vừa đảm bảo được thơi gian vừa đảm bảo được bữa ăn ngon cho gia đình :D Nhiều bạn không lạ lẫm gì món này nhưng làm thế nào để thịt rang được ngon thì không phải ai cũng biết đâu nhé ;)

thịt rang cháy cạnh thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh giản đơn mà ngon th   t rang chay canh

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt ba chỉ (ba rọi): 300 gam
  • Hành tím: 1 củ
  • Hành lá
  • Ớt
  • Gia vị: Nước mắm, muối, đường

Các bước thực hiện

  1. Thịt ba chỉ đem rửa thật sạch với nước muối, xắt mỏng. Vì bây giờ mua thịt mình không thấy yên tâm như ngày xưa nên thường chần thêm qua nước sôi cho sạch. Sau đó, uớp thịt với một ít nước mắm, muối.
    thịt ba chỉ thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh giản đơn mà ngon thit ba chi
  2. Hành tím băm thật nhỏ, hành lá rửa thật sạch cắt khúc, ớt thái lát nhỏ.
  3. Bắc chảo lên bếp, cho thịt ba chỉ vào rang cho khô nước rồi cho một chút xíu dầu vào đảo cho thịt ra mỡ. Sau đó, cho 1 muỗng canh đường vào đảo cho đường chảy ra và ngả màu vàng sẫm.
    thịt rang thịt rang cháy cạnh Thịt rang cháy cạnh giản đơn mà ngon thit rang
  4. Đun đến khi thịt hơi quắt lại, cho hành tím băm vào đảo cùng cho thơm. Tiếp theo, tra thêm nước mắm cho vừa ăn và đun đến khi mặt thịt xém cạnh cho hành lá, ớt, hạt tiêu vào đảo cùng, tắt lửa.

Có một chút lưu ý là bạn không nên để thịt ra nhiều mỡ sẽ làm cho món thịt rang bị khô và nên tra nước mắm lúc gần xong thịt sẽ thơm và dậy mùi hơn.

Rất giản đơn đúng không. Vị ăn ngon đậm đà, ăn cùng với cơm nóng thì ngon khỏi bàn rồi :D Mong bạn thực hiện thành công món thịt rang cháy cạnh này :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trang tri mon an cho be củ kiệu Kinh nghiệm hay Mi vit Má t bột nêm lúc món ăn từ cá cá nướng mỡ hành thit hun khoi từ thịt bò lam banh khong can lo nuong mi quang 2 banh quy gion hủ tiếu nam pha soda chanh dâyel" style="background-color: #032E13" href="/index.php?q= Chân giò bó"> Chân giò bó che troi nuoc bo bit tet pha nuoc cham thịt bò trộn gỏi Ha Noi xíu Mi xào dòn trang nuong Trang Trí Món Ăn Banh my Dưá mỳ cay cach lam thit heo kho trung tim xao quán phở sốt vang ngon ở hà nội gà rang Mứt gừng Cach lam soi banh canh Canh bau thịt chưng mắm viå³ å nam cật heo mướp món xào Hằng MT cach lam thit ba chi kho chanh day sua chua cach lam thit hap trung đậu bắp chiên cach nau canh ca lam banh chocolate pho mai luon ngựa ca nục kho khoai sọ sau rieng làm sữa chua Ca nuc kho thit heo chien GiÒ bắp bò tieu Phở pha soda chanh dây món chạo gà pho mát bánh Cách làm Móng giò ngâm chua ngọt Mật ong bí hấp tôm phà cà chậu cây nau bach tuoc Phô mai ga hap hanh tiramisu tom chien thit cà ri cà bòai cay cá hồi nướng kem vị quả vải Xôi mặn cá hấp nước dừa chè nếp xoài cach nau lau giay hai san tom rim nuoc dua tuoi nước mía nấm đông cô lam bun tuoi cá sốt đậu phụ xôi phúc kiến ngon món ngon từ thịt bò bim bim bánh đa tôm sốt cách làm bánh mỳ chế biến Nguyên liệu Trân Châu thit hêo chiên nem chua ran Đinh trứng chiên cuộn salad cÃƒÆ bánh khoai lang chiên thịt heo cuộn Su Nem MON CHIEN giò chả ha cao day cach lam mut du du deo Cách làm bánh ít trần Tản Panna Cotta bốc PHO phớ banh canh chã ca cá linh kho đậu tương bao ngu Cá nục kho banh mi nhan tom ran Nem chua ran cá lóc khô Trụng bông lan cuộn công thức gà nấu kim chi Bun oc địa trung hải