Thịt rán rẩm bột thơm ròn tan

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt thăn 300 Gr

• Trứng 1 Quả

• Bột mì một ít (0.5 gr)

• Bột chiên xù một ít (0.5 gr)

• Bột ngũ vị hương một ít (01 goi)

• Gia vị một ít

• Hành tím một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt thăn cắt miếng to bản, lấy chày dần qua, rồi đem tẩm ướp các loại gia vị trên. để 30 phút cho thấm

2

Bắc chảo dầu nóng. Lăn đều hai mặt miếng thịt qua bột mì, tiếp đến là trứng và sau cùng là bột chiên xù.

3

Cho vào chảo rán lửa vừa, chín đều hai mặt. Thịt chấm nước mắm và ớt tươi. Món này ăn lai rai cũng ngon hoặc ăn chung với cơm nóng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)