Thịt rán sốt dứa cần những nguyên liệu như sau :
- Thịt nạc vai (150g)
- + Dứa (100g)
- + Ớt xanh (30g)
- + Trứng gà (1 quả)
- + Bột nếp (2 thìa lớn)
- + Sốt cà chua (2 thìa lớn)/Cà chua (2 quả)
- + Đường kính (2 thìa lớn)
- + Giấm gạo (1 thìa lớn)
- + Muối
- + Nước tương
- + Nước mắm
Hướng dẫn làm thịt rán sốt dứa ngon hấp dẫn
Bước thứ nhất(1) : bạn đem thịt rửa thật sạch rồi đem cắt thành những miếng vuông vừa ăn rồi đem tẩm ướp với xíu muội và nước mắm để thịt được ngon đậm đà nhé Bước thứ hai(2) : Sau đó bạn đem đập trứng gà cùng với bột nếp cho vào bát đựng thịt sau đó đem trộn thật đều khoảng 5 đến 10 phút nhé Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn đem chộn thêm một thìa dầu chiên nhỏ vào trong bát thịt nhé
Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem dứa gọt bỏ vỏ rồi đem cắt thành các miếng nhỏ đều nhau nhé. Còn ớt xanh thì bạn đem rửa thật sạch rồi đem bỏ hạt và đem cắt thành miếng tam giác nhé
Bước thứ năm(5) : Sau đó bạn đem đổ dầu vào bên chảo nóng rồi đem cho thịt vào rán. Rồi sau đó bạn đem đảo liên tục cho đến khi miếng thịt vàng đều thì bạn đem vớt ra bát để cho khô nhé
Bước thứ sáu(6) : Sau đó bạn đem đổ sốt cà chua hoặc cà chua đã được băm thật nhỏ vào chảo cho dầu đến khi sối và có màu đỏ tươi thì bạn nêm thêm đường muối giấm, nước tương nước mắm và nếm thử độ mặn nhạt vừa với khẩu vị gia đình mình nhé
Bước thứ bảy(7) : Sau đó bạn đem thả dứa và ớt vào xào 2 đến 3 phút rồi sau đó đem đổ thịt rán vào đem đảo cho đến khi thịt và dứa thấm đều với sốt cà chua thì bạn đem tắt lửa đi nhé.
.jpg)
Thịt rán sốt dứa món ăn ngon lạ miệng hấp dẫn
Như vậy là bạn đã hoàn thành món thịt rán sốt dứa món ăn ngon tuyệt vời cho mâm cơm gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon thú vị này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
