Thịt ram mặn được chế biến giản đơn nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy! Món ăn này rất thích hợp dùng với cơm trong bữa ăn hàng ngày, đó là sự hòa quyện giữa các vị mặn, ngọt, đậm đà và thơm mùi nước mắm, thích hợp để thay đổi khẩu vị cho những ngày trời lạnh. Sau đây Naungon.com sẽ trình bày cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh! Cùng tham khảo nhé mọi người!
Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh

Chỉ với một mẹo nhỏ thôi là bạn có món thịt ram mặn thật lạ miệng và rất đưa cơm đấy!

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu nấu thịt ram mặn

  • 300 gram thịt ba chỉ
  • 2 – 3 củ hành tím
  • Vài tép tỏi
  • Vài cọng hành lá
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu chiên, đường.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 2

Cách nấu thịt ram mặn

  • Hành lá xắt nhỏ phần lá xanh, phần cuống trắng xắt nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, xắt lát mỏng. Phi vàng hành tím và tỏi trong chảo nóng với chút dầu chiên rồi lấy ra bát nhỏ để riêng.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 3

  • Thịt thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm và nước mắm trong khoảng 15 phút. Thắng nước hàng với 1,5 thìa canh đường rồi đổ vào thịt ướp cùng thêm 15 phút nữa.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 4

  • Nếu ít nước hàng thì bạn có thể cho thêm nước lọc hoặc nước dừa tùy thích để nước xâm xấp mặt thịt rồi cho lên bếp đun với lửa to.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 5

  • Đến khi sôi bạn đảo đều, bớt lửa, đậy vung đun đến khi nước gần cạn…

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 6

  • … thì thêm hành tỏi phi thơm ở Bước thứ nhất(1) vào đảo đều; nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tiếp tục đun đến khi nồi thịt cạn hết nước thì bạn rắc hành lá, tắt lửa.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 7

  • Lấy thịt ram mặn ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 8

Nói đến thịt ram mặn có lẽ không ai là không biết bởi món ăn giản dị này đã đi vào bữa ăn của không ít gia đình. Với bí quyết cho hành phi vào ram cùng, món thịt sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn khiến món thịt ram mặn trở nên lạ miệng hơn, mời gọi hơn. Bạn hãy thử một lần và tự mình khám phá nhé!

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 9

Trông thật bắt mắt phải không nào? Những ngày mưa lạnh mà được thưởng thức món ngon này với cơm nóng thì còn gì bằng nữa phải không nào? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người trong nhà sẽ trầm trồ khen ngon cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN chặn mon an thai lan kem dâu tây chế độ ăn kiêng mứt xoài xanh nước ép đu đủ tươi luộc gà nguyên con cá ngừ kho tóm cá chiên giòn sốt cay ngán mỡ hành cach lam banh chuoi hap ca qua sot ngu lieu cua bà salad bơ đậu hũ non ga nuong mat ong rau chua dua chua kieu nhat ban duoi dưa gang Huế Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon Dà n bánh flan caramel trà xanh món ngon từ dâu tằm Dễ che nhan hanh nhan ngon thịt xiên que nướng rau củ chân gà ngam sa ot Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn lẩu cháo thực phẩm quả bơ măng tây chuyện bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum mon banh cupcake dua quay thịt heo cơm chiên trung cong thuc nau che buoi Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con cach lam mut ca rot gia do tết bánh hình chiếc tách bắp xào hành tép thịt viên canh khế nấu thịt bò khoai tây bọc xúc xích chiên giòn bo bop thâu goi chan ga rut xuong cho bé trang mieng tra xanh Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà mẹo bảo quản thực phẩm Cách chế biến cách nấu xôi Ca bac ma coi so diep chien xu vit tiem ngon trung chien ca chua ga tay man Kem chanh công thức rau câu nhiều tầng mon com ngon thúy nước ép dâu nguyên chất Cach Lam Mon Xoai Lac an ngày Tết nhụ ot saté 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm cà rốt chua ngọt cach lam goi ngo luc binh thạch sữa chua hương cam Măm tôm chua Luộc chem chep nuong bánh nếp tôm Cách làm sườn nướng cua chien gion 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái cach lam cha lua kho tuong cách làm mì vịt tiềm mon bo cuon la lot cà ri bò nấu chè nếp cẩm ragu bo thom ngon bún gạo di cho khoai tẩm mè nướng mì tương đen mon ngon ha noi sinh tố bạc hà đậu xanh dép lê nêm omochi banh day nhat ban thach hoa qua nau ngon ngon canh thịt heo củ mài nấu chè đu đủ bánh chuối thịt xong khói nướng Bánh xèo cháo bí đáp thịt dê xào lăn bánh quy hình diêm tống Hoành Cơm chiên trứng cá dau phu kho hoa cúc cách làm khoai lang chiên ngào đường mon nương sofa làm mứt dâu tây dẻo