Thịt ram mặn được chế biến giản đơn nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy! Món ăn này rất thích hợp dùng với cơm trong bữa ăn hàng ngày, đó là sự hòa quyện giữa các vị mặn, ngọt, đậm đà và thơm mùi nước mắm, thích hợp để thay đổi khẩu vị cho những ngày trời lạnh. Sau đây Naungon.com sẽ trình bày cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh! Cùng tham khảo nhé mọi người!
Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh

Chỉ với một mẹo nhỏ thôi là bạn có món thịt ram mặn thật lạ miệng và rất đưa cơm đấy!

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu nấu thịt ram mặn

  • 300 gram thịt ba chỉ
  • 2 – 3 củ hành tím
  • Vài tép tỏi
  • Vài cọng hành lá
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu chiên, đường.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 2

Cách nấu thịt ram mặn

  • Hành lá xắt nhỏ phần lá xanh, phần cuống trắng xắt nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, xắt lát mỏng. Phi vàng hành tím và tỏi trong chảo nóng với chút dầu chiên rồi lấy ra bát nhỏ để riêng.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 3

  • Thịt thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm và nước mắm trong khoảng 15 phút. Thắng nước hàng với 1,5 thìa canh đường rồi đổ vào thịt ướp cùng thêm 15 phút nữa.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 4

  • Nếu ít nước hàng thì bạn có thể cho thêm nước lọc hoặc nước dừa tùy thích để nước xâm xấp mặt thịt rồi cho lên bếp đun với lửa to.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 5

  • Đến khi sôi bạn đảo đều, bớt lửa, đậy vung đun đến khi nước gần cạn…

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 6

  • … thì thêm hành tỏi phi thơm ở Bước thứ nhất(1) vào đảo đều; nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tiếp tục đun đến khi nồi thịt cạn hết nước thì bạn rắc hành lá, tắt lửa.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 7

  • Lấy thịt ram mặn ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 8

Nói đến thịt ram mặn có lẽ không ai là không biết bởi món ăn giản dị này đã đi vào bữa ăn của không ít gia đình. Với bí quyết cho hành phi vào ram cùng, món thịt sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn khiến món thịt ram mặn trở nên lạ miệng hơn, mời gọi hơn. Bạn hãy thử một lần và tự mình khám phá nhé!

Cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh phần 9

Trông thật bắt mắt phải không nào? Những ngày mưa lạnh mà được thưởng thức món ngon này với cơm nóng thì còn gì bằng nữa phải không nào? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu thịt ram mặn thơm ngon đậm đà cực đưa cơm ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người trong nhà sẽ trầm trồ khen ngon cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội cach lam ga hap hanh dua bo dam gà cay canh gan nhỏ Canh Hà Bánh tiêu công thức bánh nếp ngon nà u là u Day nau an rau luoc cham mam kho bắp bò banh tom khoai lang bao tử hầm cach nau che com banh tao ran gion ã Mà à lam trung vit lon ga nuong bua sang và chua ba rọi kho dưa cải lựu Gạo mì xào hải sản giòn Đất sét bánh giầy Mà m banh bao dua an chay ngô rán công thức sữa chua mít đeo khẩu trang Phở xào tôm thịt ca kho nghe trúng bánh xu xê hấp goi thap cam Món ăn kèm món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT phã å chả khoai môn chiên cherry chocolate ca chien gion ngon" style="background-color: #4E9E1A" href="/index.php?q=pha lau">pha lau banh Hạn banh quan bánh cuốn mon ngon tu may lam sua dau nanh khoai mà Miền Trung món cá cách làm ốc xào nau ca ri chay công thức thịt heo thăn chiên xù han thanh hướng dẫn làm hoa giấy canh cà banh choux chewy kieu singapore muối cải trắng hàn quốc cách cắt may quần cach lam salad macedonia NHAU lẩu măng cá tă m bo xao muop dang cách làm đậu rán tẩm hành dien che dau do thom công thức cháo lươn cà rốt May vÃƒÆ khoai tây chiên trứng quay gà bằng chảo súp gà thập cẩm Súp gà thập cẩm vùng kho thịt với tiêu thịt heo xá xíu cach nau canh cÃƒÆ loc xao Quan gà áp chảo cách nấu sữa hạt sen củ cải dầm chua hong sup bi do Brazil món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu thịt ba chỉ cháo sườn nấm kẹo mút oreo nhiều màu banh cuon sau rieng ngon nội trợ dau phu sot cau rế ca cuon la lot banh bong lan lam nuoc duong nguoi Đậu phụ chim cút rán bánh teddy MÃÆm ngà n phú mon ca loc Goi cuon chay nuoc dua Mùa lạnh cach nau canh tom cay cach xao mi ngon ca keo kho lòng xoi hat dieu hu tiu xao Canh gÃƒÆ lam cà siro hoa quẠmì ý trộn nước sốt cải xoắn Ca Ä Ãªm cach lam dau hu