Bữa tối của gia đình bạn sẽ thật ngon miệng và bắt mắt với món thịt quay giòn bì chấm kèm nước tương và ăn cùng dưa muối chua đấy!
Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! - Món ăn ngon

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt quay:

Thịt ba chỉ

5 lát gừng

Gia vị: muối, đường, bột ngũ vị hương, một ít bột nổi

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 2

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 3

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 4

Cạo sạch lông rồi rửa thật sạch thịt ba chỉ, sau đó luộc chín cùng vài lát gừng để loại bỏ mùi tanh.

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 5

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 6

Vớt thịt ra, dùng tăm nhọn xiên nhiều lỗ trên thịt rồi xoa ít bột nổi lên đều khắp phần da.

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 7

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 8

Lật ngược phần thịt đã được luộc chín, xẻ ra làm nhiều phần nhỏ rồi xát muối, đường và bột ngũ vị hương lên.

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 9

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 10

Dùng xiên que để cố định thịt lại với nhau, để ướp qua đêm.

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 11

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 12

Kế đến, bạn dùng giấy bạc bọc kín thịt chỉ chừa lại phần bề mặt da.

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 13

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 14

bỏ thịt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 175 độ C, nướng từ 35-40 phút, sau đó tăng lên 200 độ nướng đến khi bề mặt chuyển màu vàng nâu thì lấy ra.

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 15

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 16

Trước khi dùng bạn pha thêm một chén nước tương cay chấm kèm nhé!

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 17

Thịt quay với lớp da giòn, ngọt thịt, đậm đà và mùi thơm từ ngũ vị hương, ăn kèm cơm nóng hay bún đều rất tuyệt. Ngoài ra với việc tự làm thịt quay ở nhà, bạn cũng không phải lo đến vấn đề an toàn thực phẩm nữa rồi!

Thịt quay giòn bì chỉ nhìn đã mê! 18

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt quay món ăn Việt Nam Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo

xà phòng giặt màu sắc Cach nấu canh lạp xưởng xào đậu que lá lốt xào thịt trâu Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè mon trung duc he avocado phở xào hải sản thịt cach nau bun ca Ha Noi mì ý sốt cà chua xúc xích lạp xưởng cuộn tôm nộm củ sắn chua ngọt làm snack khoai tây cà cá kim chi mì bánh xu xuê cách làm hoàn thánh nấu cháo lươn lam banh bong lan the nao chất cồn rượu bia giấc ngủ nấu xôi cốm dừa nạo chế biến răng cưa tranh treo tuong Cách làm sữa chua nếp than món hải sản nướng dễ ăn souffles chanh day món ăn Việt Nam lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng món ăn từ thịt heo mang xao bun vit phim lãng mạn món đậu rồng làm sao để ăn vải không bị nóng banh la cha tom ngon Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon món ăn hàn quốc com ca hoi sot teriyaki cam phở trộn hải sản nộm ớt chuông món nuoc dua hau ep ngon tự làm kẹo trị ho ca xào thịt bò với mì mẹo làm cá trứng sốt ngon món ăn từ hải sản món ăn ngon bánh phô mai chua ngọt làm kem đá bào Cách làm sạch nội tạng lợn lẩ menu phô mai que chiên so long kho man ngot kiểu nhật khoai tây SÃƒÆ rán chả hến thịt bằm Gà chay làm sốt với dâu tây mực khô ngào ớt hào æ² æ làm kem ngày lạnh mì ý tôm

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.