Cách làm thịt quay giòn bì là món ăn ngon miệng lại đẹp mắt, đặc biệt lại có vẻ sang trọng nên dù dùng trong bữa ăn gia đình hay cả thực đơn tiệc
Cách làm thịt quay giòn bì bằng lò nướng chỉ nghĩ đã thèm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ
+ Muối, đường, bột ngũ vị hương, một ít bột nổi
+ 5 lát gừng

Cách làm thịt quay giòn bì bằng lò nướng chỉ nghĩ đã thèm

Cách làm thịt quay giòn bì

Nếu thịt heo mua về chưa được làm sạch lông sẵn thì ta dùng dao lam để cạo sạch lông rồi rửa thật sạch, để ráo.

bỏ thịt vào nồi nước cùng vài lát gừng rồi luộc chín.

Luộc xong thì vớt thịt ra, dùng chiếc tăm nhọn đâm lỗ trên miếng thịt rồi dùng bột nổi xoa đều phần da.

Lật ngược phần thịt đã được luộc chín, xẻ ra làm nhiều phần nhỏ rồi xát muối, đường và bột ngũ vị hương lên.

Lấy xiên que cố định những miếng thịt lại với nhau, ướp qua đêm.

chuẩn bị sẵn thịt xong thì bọc kín thịt, chỉ chừa lại phần da bằng miếng giấy bạc.

Bật trước lò nóng ở 174 độ rồi bỏ thịt vào nướng khoảng 40 phút thì tăng lên 200 độ, nướng tiếp đến khi bề mặt thịt chuyển màu vàng nâu thì lấy ra.

Cách làm thịt quay giòn bì khá giản đơn nhưng lại tốn thời gian cho việc tẩm ướp, vì thế nếu muốn chế biến món ăn này thì bạn nên chuẩn bị sẵn sẵn sẽ tiện lợi hơn nhiều, khi ăn thì pha thêm chút nước tương để chấm, món này dùng cùng cơm nóng hay bún đều ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lá chanh băng đám cưới thúy nga thanh bạch Chè bắp mandu việt nam miª món cá màu xanh huong dân nau an bánh nếp khoai lang dẻo Mon xao 盻芯 Rau cau 1 vài thiều mùa nóng Cách chọn trứng tươi ngon du khách Chung Gà hầm thuốc Bắc muoi kim chi Nghề Video Đồ uống Bento tiết kiệm cho thời kì bão giá cá chép om vẽ mùa thu bánh cupcake la creme må å Đi ăn công thức canh củ dền bông lan trứng ThÃnh du du Cố đô Huế hà lan bánh nếp tẩm vừng bap bo ham ca chua Bánh bèo boots thế giới khac thịt nấu khoai sọ dat nhiều sữa đậu Món Pháp hong đón tết phà Škim chi cải Express mẹo cÃ Æ kho cach nau lẩu cá vit ham cu sen dừa nạo cách làm sinh tố Thực phẩm nà ng cach lam lau ga tính voi thach dua mì sốt cua Tạ xôi mực khoai tây xào cà rốt thịt xao cách làm bún Vị cach lam che bi do nhá ca ro rau củ xào chả cá canh rau cu thap cam Trảng đắk lắk Nấu Ăn com thit bo xao ngon dâu tây hình ông già noel cá biển loại to cach lam bun bi chay Thá c gan ngong cơm ruốc nắm tôm bột phô mai cach lam chanh tuyet 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán miến há cảo trứng banh it tom thit ngon hot ga tra bim bim gạo homemade tom tit rang me ngon Mien chua spaghetti carbonara meo nau an Huong Dan Nau An tôm nướng muối Quà bà bà cach lam trung chien Nha Trang Mẹ khéo tay tự may váy cầu vồng đáng SÃƒÆ súp khoai tây làm mì lạnh cach lam chan gio hoa den NẠp kem vani chuối đồ chơi giúp bé thông minh sứa nâu che trôi nuóc