Cách làm thịt quay giòn bì là món ăn ngon miệng lại đẹp mắt, đặc biệt lại có vẻ sang trọng nên dù dùng trong bữa ăn gia đình hay cả thực đơn tiệc
Cách làm thịt quay giòn bì bằng lò nướng chỉ nghĩ đã thèm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ
+ Muối, đường, bột ngũ vị hương, một ít bột nổi
+ 5 lát gừng

Cách làm thịt quay giòn bì bằng lò nướng chỉ nghĩ đã thèm

Cách làm thịt quay giòn bì

Nếu thịt heo mua về chưa được làm sạch lông sẵn thì ta dùng dao lam để cạo sạch lông rồi rửa thật sạch, để ráo.

bỏ thịt vào nồi nước cùng vài lát gừng rồi luộc chín.

Luộc xong thì vớt thịt ra, dùng chiếc tăm nhọn đâm lỗ trên miếng thịt rồi dùng bột nổi xoa đều phần da.

Lật ngược phần thịt đã được luộc chín, xẻ ra làm nhiều phần nhỏ rồi xát muối, đường và bột ngũ vị hương lên.

Lấy xiên que cố định những miếng thịt lại với nhau, ướp qua đêm.

chuẩn bị sẵn thịt xong thì bọc kín thịt, chỉ chừa lại phần da bằng miếng giấy bạc.

Bật trước lò nóng ở 174 độ rồi bỏ thịt vào nướng khoảng 40 phút thì tăng lên 200 độ, nướng tiếp đến khi bề mặt thịt chuyển màu vàng nâu thì lấy ra.

Cách làm thịt quay giòn bì khá giản đơn nhưng lại tốn thời gian cho việc tẩm ướp, vì thế nếu muốn chế biến món ăn này thì bạn nên chuẩn bị sẵn sẵn sẽ tiện lợi hơn nhiều, khi ăn thì pha thêm chút nước tương để chấm, món này dùng cùng cơm nóng hay bún đều ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

khoai môn nấu chè canh Gà BANH BONG LAN nhỏ ga kfc ngon Làm bánh lemon thit bo hap hoanh cach lam mon vit ninh mang cach pha sinh to trai hong món chay ngon Làm bánh hoành thánh chiên Hội An Thiên Trúc bánh khoái rán chay lòngef="/index.php?q=làm xôi lá dứa">làm xôi lá dứa thach pho mai caphe món quê mut tac cam thao chao ca khoai chao ca ro húng quế Gà xào húng quế thơm lừng tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn snack chuối chiên bun nuoc leo soc trang tái sử dụng thịt lươn xào lá lốt cach nau canh ngao bánh táo vụn Cơm gà nướngn phô maiC97C" href="/index.php?q=cach nau mien luon">cach nau mien luon lòng la dua sườn non dau dua xao Cách làm chả giò nấm xào sả ớt Nấm xào sả ớt nhanh xốt canh tom kho gỏi giá trứng làm kem không cần máy nau canh khoai tay voi nam banh khuc cay cho noel cac mon che ngon mua dong cach nau chao ngao gao lut chân gà trộn cách làm thạch tại nhà chè đậu ván canh rau muong cua dong bánh bông lan trứng Món kỳ salad mi tôm chiên trứng vịt muối cách làm nước ép khế Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu cac mon ham coca món khai vị chã hoa thiên lý dau bap xao toi thom pho cuon sot thit che bot loc soda thịt gà sốt cà Khoai tay kep thit thịt thăn heo chiên xù Mẹo bóc vỏ bề bề dễ dàng ngó sen sun má ¹ món dễ thực hiện thit tho nước chấm kiểu thái lan trai cay nhung chocolate cánh chua goi tom thai lan chè Thái thịt viên rán Món Nhật kho thá t kem trái cây mật ong m m mut chuoi lá sen hấp cơm bánh mì kẹp phô mát ngà trung hap sua ngon Lên Mộc Châu nếm Mọoc gà bản Thái Canh bầu dau mo sot nam ngon ngũ vị bo cuon cai nuong canh ga nam huong elly trần hà n lam canh tom nau nam 膼岷璵 sinh tố chuối mix bơ tự may gối phở cuốn thịt lợn thịt heo kho củ cải món ăn philipines nau canh khe thit bo ngon mon ngon cho be Luon Cắt tỉa rau củ quả Thế giới động mùa mưa che bắp mi kho xa xiu cari đỏ bún gạo khoai tây nghiền bọc trứng cút lá mắc mật râu câu Ruốc thịt salad thit xao cay nấm rơm nấu canh mướp sinh tố cà chua món ăn sáng Đồng bằng má ¹ bánh sùng trung cut chien ôc Chạch một nắng nướng gan heo cach lam goi kho sac