Nguyên liệu - 2 trái cà tím khoảng 200gam - 200gam thị ba rọi - 1 bìa đậu phụ nướng - Hành tỏi băm, ớt tươi - Nước mắm, nghệ, mẻ, mắm tôm - Gia vị: muối , tiêu, đường - Hành lá, tiá tô Cách chế biến: Cà rửa thật sạch, bỏ cuống, cắt múi vừa ăn, ngâm vào nước có pha chút muối. Thịt ba rọi ướp hành tỏi băm, muối, tiêu, đường. Cho dầu chiên vào chảo, phi hành tỏi cho thơm. bỏ thịt vào, đảo săn Xong cho cà tím vào đảo đều, cho mẻ, nước nghệ ép, mắm tôm vào đảo đều. Cho nước dùng xăm xắp, đun cho thịt gần mềm thì cho đậu nướng cắt miếng vừa ăn vào. Đun thêm chút nữa cho nước hơi sánh Cho hành lá và tía tô xắt nhỏ vào Múc thịt ba rọi và cà ra đĩa, rắc tiêu ăn nóng Theo phunu.net Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
- 2 trái cà tím khoảng 200gam - 200gam thị ba rọi - 1 bìa đậu phụ nướng - Hành tỏi băm, ớt tươi - Nước mắm, nghệ, mẻ, mắm tôm - Gia vị: muối , tiêu, đường - Hành lá, tiá tô
Cà rửa thật sạch, bỏ cuống, cắt múi vừa ăn, ngâm vào nước có pha chút muối.
Thịt ba rọi ướp hành tỏi băm, muối, tiêu, đường.
Ăn ngon
KEM SUA TUOI dua xao thit Ông Cách làm củ sen salad cu sen ngon x脿o bá cơm tôm lòng lợn trộn bún với dưa leo Bì heo ghẹ rim mặn kem chuoi món tráng miệng Sup làm đẹp phụ nữ Đông phương quả Ý tưởng mới cho bàn ăn với sắc thu Rau cach lam dui ga sot teriyaki thach si ro man nhan banh flan video nấu ăn Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu béo Giải Nhiệt Bánh bao chiên làm bánh cuốn bằng chảo vá sakê chiên cơm viên chiên Bánh mì hấp Sài Gòn món ăn kiểu Nhật cach nau vit kho bia Có may gối dựa canh mồng tơi riêu cua cóc tự chế cành đào cach lam nuoc rau bap ngon gà rang cá thu sốt cà mien xao cua chế độ ăn chất béo gây hại pho ga truyen thong Sườn khoai tây rán hành ca dieu hong chung ca kho tra xanh Bun riêu Dac ngò bít tết gan xào củ hũ dừa cách làm sứa mũ Chin làm việc với máy tính mực xào dấm muoi kim chi nước ép cam và thơm Cafe sua tom chua bun tom ha noi THỊT Muffin cach lam thit cho hau sua nuong mo hanh rim mặn ngọt Xoi dau thịt lợn kho lạc sốt bò mì ý cánh súp lơ trắng Ngọt giòn dưa hành Đa Mai Canh gà cach lam sinh to kiwi thư List Lẩu Quay che dau crep ba mau thach dau tam ca tim kho dau hu Âm phà Món ăn Hàn Quốc cánh gà chiên giòn vịt sốt mận trái mận là cua cơm Bánh dầy sữa hạt sen cach lam thit bo vien xao mất ngủ sữa phô mai khoai tây ăn sa ng cong thuc che ngon bánh bông lan miền trung ga hap goi bo CÃƒÆ Bức thạch ngô hướng dẫn làm hoa giấy canh lá lốt thịt bò cach lam mon tom rang muoi chuối bún tươi dau xao ga ngon ga nau lau thit heo xao thap cam banh tart ca chua xoai mª cach lam mi y ngon sâu làm muffin cách nấu lẩu nắm nui thịt thà i lan Thảo Linh Chả cá lăng cho ngày thu dự mâm cỗ chay xà động