Xá xíu là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, thịt mềm ngọt, không bị khô bã, và rất thơm mùi tỏi & ngũ vị hương. Mình không dùng sốt Xá xíu làm sẵn mà tự ướp nên cũng yên tâm về chất lượng và vệ sinh hơn, tặng các bạn công thức của mình nhé
Thịt nướng xá xíu

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt ba chỉ (ba rọi)
  • 2 muỗng đường mạch nha
  • 1 muỗng mật ong
  • 2 muỗng nước tương
  • 1.5 muỗng dầu hào
  • 1 muỗng nước tương ngọt
  • 0.5 muỗng cà-phê bột ngũ vị hương
  • 2-3 tép tỏi băm nhuyễn
  • 0.5 muỗng cà-phê dầu vừng
  • 0.5 muỗng cà-phê hạt tiêu
  • 3-4 giọt màu thực phẩm màu đỏ
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thấm khô, cắt thành 2 – 3 miếng.
  • Cho tất cả các nguyên liệu (trừ thịt) vào một cái nồi nhỏ.
  •  Để lửa vừa, khuấy đều các nguyên liệu đến khi đường mạch nha tan hết và các nguyên liệu hòa trộn thật đều với nhau thành hỗn hợp gia vị ướp hơi đặc và dính.
  •  Để nguội.
  •  Ướp thịt với sauce, dùng tay “massage” miếng thịt với sauce thật đều.
  •  Để tối thiểu 3 tiếng cho thịt thấm gia vị (tốt nhất là để qua đêm).
  •  Nướng ở nhiệt độ 220 độ C đến khi thịt chín.
  •  Cứ khoảng 15-20 phút thì lật thịt 1 lần và lấy chổi quét nước ướp lên mặt thịt.
  •  Cắt thịt thành miếng nhỏ.
  •  Dùng với cơm trắng và dưa cải muối.
 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt nướng xá xíu này nhé. Thịt nướng xá xíu

Thịt nướng xá xíu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam thit nuong xa xiu thit nuong thom ngon thit nuong xa xiu xa xiu thom ngon

dong cơm tam tơ lam ruou mai que lo kem chuối phủ hạnh nhân râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế công thức bánh hoành thánh chiên sườn rim nước tương cach lam nam tuoi om cach lam cha ech salad ngon thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây bánh mì kim chi lá xương sông thach rau cau dua đậu phụ hấp bắp chuối kho cơm ruốc nắm tôm äeo Chè HÃƒÆ u trung boc com red velvet cÃƒÆ chua tự may Rượu Cocktail bánh mì jambon gỏi cóc com chien trung han quoc mứt chùm ruột Canh bánh bao nhân khoai lang tím máy ảnh hà nước táo dưa hấu dau que hap Thơm ngào ngạt thịt trâu nướng Lang lam ga nuong các món chè ngon lam ba roi ngam nuoc mam củ sen trung muoi bánh Paté Chaud Liên Ròm cá cờ sốt trái cây chè chuối cốt dừa ngon bò nấu khoai chẠgà xay nhai Món Bánh banh quy ba mau an my y sot thit bo hat de nau gung ngon cach lam mon ga roti nghêu ăn với mì chè dưa vàng kệ tủ christine hà cach lam ga ran kfc lam khoai tay nghien tom chien me banh chocolate donut công thức chả lụa chay Bun ốcolor: #7925D4" href="/index.php?q=Giò">Giò bang cuon lươn chien xù cà ri tôm nước dừa cach chien ga sot sua chua lam cÃƒÆ bánh ngọt ngon Tráng miệng tuyệt với chocolate mousse bánh xoài sốt mì ý cach lam banh chao Nhừ Giúp cach nau canh chua ca ngat thố ba chi nuong công thức bánh tráng xúc nấm đậu Món Luộc Đặt bánh chưng bánh tét Tết ở Sài thit cua tron thi la sinh to bi do ngon tom chay sot nam hat sen thom ngon Cá điêu hồng soda chanh tươi hội an kem bí đỏ khoai sấy xao thịt nau xoi ngon cach lam gan bo nau dưa Ga hap sa Đậu bắp trẻ thịt gà xào bắp Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa 24 Thái Lan cach lam banh canh tron măng tây cua cach lam ca lang chien xu công thức gà xả ớt salad mì ý bơ lõi ngô kem com ngon bot những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô Cach lam Bún tươi hồng khô chả cá thì là viên Rô ti bún nấu hải sản sốt bò mì ý cach nau xoi ga Trung Quốc công thức phá lấu Phở rán thit kho ruoc cải bắp muối kim chi ca cao nóng gà trộn chuối nướng banh bong lan cuon mut sữa đậu nành trà xanh Bun ốc lam sua lac tôm tươi xào đậu bánh trứng phô mai sốt spaghetti ngon cach nau ca ri vit chim quay sot chanh chè nếp than nước cốt dừa súp bí đỏ kem tươi Pasta banh tart trai cay cuộn gói quÃ