Vị chua có trong quả mận sẽ làm cho thịt mềm mà không bị bở. Cực kì ngon luôn!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt thăn 300 Gr

• dầu chiên 10 ml

• Bột ngũ vị hương một ít

• Mận 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thái thịt thành những miếng dày khoảng 1,5cm rồi tẩm ướp với muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương và dầu chiên nha!

2

- Với mận thì các bạn chỉ cần tẩm ướp với một chút muối và hạt tiêu thôi. Sau đó trộn thật đều mận với thịt rùi để yên ít nhất 1 tiếng nghen.

3

Nướng thịt trên than hồng là ngon nhất! Còn nếu không thì có thể nướng bằng lò hoặc bếp nhé!

4

Khi thịt đã chín được một mặt rồi thì các bạn cho mận vào nướng cùng.

5

Phải ăn ngay thôi! Nóng hổi thơm lừng rồi! Các bạn đừng nướng kĩ quá đó, nếu không thịt sẽ bị cứng không ngon đâu...

6

Thêm cả chút khoai chiên nữa nha!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)