Cách làm thịt nướng sả rất giản đơn, bạn có thể làm món thịt nướng sả để đãi cả nhà mà không cần phải mua ngoài tiệm. Món ngon này có vị mềm ngon, thơm phức, đảm bảo sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn.
Cách làm thịt nướng sả thơm ngon, hấp dẫn bữa tối

Nguyên liệu

Cách làm thịt nướng sả rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 kg thịt nạc vai hoặc thịt thăn (chọn thịt mềm khi nướng sẽ ngon hơn)

Phần nước sốt ướp thịt:

- 1 bó sả

- Dầu mè

- 2-3 muỗng canh bột bắp

- Nước màu

- 2 củ hành tím + 2 củ tỏi

- 1 muỗng canh mật ong

- 2 muỗng canh dầu hào

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng cafe bột nêm

- 1 muỗng cafe ngũ vị hương

- 1 muỗng cafe rượu Mai quế lộ

- Tiêu xay

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món thịt nướng sả là rửa thật sạch thịt, để khô rồi lọc bớt chỗ thịt mỡ. Cắt lát mỏng, vừa ăn.

    cách-làm-thịt-nướng-sả-thơm-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-1

  • 2

    Tiếp đến, bạn băm nhuyễn sả, hành tím, tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Sau đó, bạn trộn các gia vị: tỏi, hành tím, sả, dầu hào, dầu mè... trong một bát tô.

    cách-làm-thịt-nướng-sả-thơm-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-2

  • 3

    Sau đó, bạn rắc bột bắp vào trộn thật đều thịt, rồi cho phần nước sốt ướp vào, trộn thật đều. Bạn ướp từ 4 đến 6 tiếng hoặc có thể để qua đêm.

    cách-làm-thịt-nướng-sả-thơm-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-3

  • 4

    Bạn chuẩn bị sẵn một lò than để nướng thịt. Ghim thịt vào những cây xiên thịt. Bạn lưu ý, đừng xâu thịt quá gần nhau, thịt sẽ khó chín. Khi nướng thịt, thỉnh thoảng phải trở thịt kẻo bị cháy, dùng nước ướp thịt còn dư lúc trước hoặc dầu chiên, mỡ hành phết lên miếng thịt để thịt bóng và không bị khô.

    Khi thịt nướng chín, bạn rút ra khỏi que.

    cách-làm-thịt-nướng-sả-thơm-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-4

    Món thit nuong sa thật ngon và hấp dẫn

Thành phẩm

Cuối cùng thì món thịt nướng sả cũng đã hoàn thành xong, bạn có thấy món thịt nướng sả này dễ làm không? Món ngon này không mất quá nhiều thời gian để chế biến, bạn có thể tẩm ướp từ sáng sớm rồi cho vào tủ lạnh, để đến tối về nướng là món thịt nướng sả đã thấm gia vị rồi.

Món thịt nướng sả có vị thơm của thịt, quyện cùng nước sốt và các gia vị tẩm ướp thật thơm ngon và hấp dẫn cả nhà. Bạn có thể ăn kèm thịt nướng sả với cơm hoặc bánh mỳ và đồ chua sẽ rất hợp đấy. Ngoài món thịt nướng sả, bạn có thể thêm vào thực đơn của gia đình mình các món thịt nướng ngon và bổ dưỡng khác như: thịt nướng xá xíu, thịt nướng mắc mật, thịt nướng kiểu Hàn... cũng ngon không kém!

cách-làm-thịt-nướng-sả-thơm-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt nướng sả nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

mẹo vỉa hè trữ đồ đông lạnh banh muffin chocolate coffee núm cách ép trái cóc kem cay chao đèn Hoc nau ăn cúm pudding ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng Ech xao lan sua chua Pho mai món ngon từ thịt gà tự làm gà hấp muối banh xu xê bun cà bệnh văn phòng pa Tuyết Nguyễn Cà tím xào chao cach nau buta kakuni Goi đu du thịt lợn luộc chanh cach lam nuoc đao tim mạch công thức bánh mì trứng trái tim các món xôi Chuoi hấp món gao nep cam xíu mại xốt cà bánh flan dừa pasta ca ngu cánh hoa lá mắc mật nầu Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu thach si ro man nhan banh flan chã gỏi vịt đơn thuần vit ham chanh muoi nhật bản Món canh nấm mộc Cá bạc má Cửu Long cá kho báo phụ nữ trÃƒÆ Do uong Chế biến Món xào gỏi cuốn tôm thịt ba rọi Omega 3 làm mứt táo cà chua sống làm mỳ bơ cach lam bap chien bo Dâu Tây banh mi nho Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào bánh hàn quốc Cach lam nem BÃƒÆ nh Kem canh canh thịt XÃo bánh cốm dừa đáng yêu gà xào đậu xào thịt gà bánh mì sandwich cuộn xúc xích bao tu tron salad trứng cuộn Nét ẩm thực trong bánh canh Huế cach nau xoi sau rieng banh dau xanh ngon lọ cắm hoa banh cuon ap chao ngon chân giò vịt thịt vịt xiên nướng món tom chien nuoc mam lau cua dong bánh ướt nhân thịt hải sản xào Cải chua oc buu Chạo tôm công thức chè khoai nước cốt dừa Sên dừa hoa thien ly thom ngon cách làm đậu phộng chiên mon au banh bao nhan kem củ sen nấu cháo vùng khoai chien sua bap ngon ca tim nhoi tế chẠhẹ Canh bí nau thit cã basa kho khoai tay tron dạ dày hầm Ốc xào thơm đêm mùa hạ cach nau banh canh chay đá bào vị cam món ăn Giáng sinh lớp món canh thanh mát ngày hè Canh trứng nấu nấu canh bí ngòi tôm thịt các kiểu sushi lam sup mon ngon tu tom chanh dao ngam mat ong cach nau com thịt gà kho trứng thưc don mon ngon Nhi vi廙t thuc don hang ngay sao