Cách làm thịt nướng sả rất giản đơn, bạn có thể làm món thịt nướng sả để đãi cả nhà mà không cần phải mua ngoài tiệm. Món ngon này có vị mềm ngon, thơm phức, đảm bảo sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn.
Cách làm thịt nướng sả thơm ngon, hấp dẫn bữa tối

Nguyên liệu

Cách làm thịt nướng sả rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 kg thịt nạc vai hoặc thịt thăn (chọn thịt mềm khi nướng sẽ ngon hơn)

Phần nước sốt ướp thịt:

- 1 bó sả

- Dầu mè

- 2-3 muỗng canh bột bắp

- Nước màu

- 2 củ hành tím + 2 củ tỏi

- 1 muỗng canh mật ong

- 2 muỗng canh dầu hào

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng cafe bột nêm

- 1 muỗng cafe ngũ vị hương

- 1 muỗng cafe rượu Mai quế lộ

- Tiêu xay

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món thịt nướng sả là rửa thật sạch thịt, để khô rồi lọc bớt chỗ thịt mỡ. Cắt lát mỏng, vừa ăn.

    cách-làm-thịt-nướng-sả-thơm-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-1

  • 2

    Tiếp đến, bạn băm nhuyễn sả, hành tím, tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Sau đó, bạn trộn các gia vị: tỏi, hành tím, sả, dầu hào, dầu mè... trong một bát tô.

    cách-làm-thịt-nướng-sả-thơm-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-2

  • 3

    Sau đó, bạn rắc bột bắp vào trộn thật đều thịt, rồi cho phần nước sốt ướp vào, trộn thật đều. Bạn ướp từ 4 đến 6 tiếng hoặc có thể để qua đêm.

    cách-làm-thịt-nướng-sả-thơm-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-3

  • 4

    Bạn chuẩn bị sẵn một lò than để nướng thịt. Ghim thịt vào những cây xiên thịt. Bạn lưu ý, đừng xâu thịt quá gần nhau, thịt sẽ khó chín. Khi nướng thịt, thỉnh thoảng phải trở thịt kẻo bị cháy, dùng nước ướp thịt còn dư lúc trước hoặc dầu chiên, mỡ hành phết lên miếng thịt để thịt bóng và không bị khô.

    Khi thịt nướng chín, bạn rút ra khỏi que.

    cách-làm-thịt-nướng-sả-thơm-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-4

    Món thit nuong sa thật ngon và hấp dẫn

Thành phẩm

Cuối cùng thì món thịt nướng sả cũng đã hoàn thành xong, bạn có thấy món thịt nướng sả này dễ làm không? Món ngon này không mất quá nhiều thời gian để chế biến, bạn có thể tẩm ướp từ sáng sớm rồi cho vào tủ lạnh, để đến tối về nướng là món thịt nướng sả đã thấm gia vị rồi.

Món thịt nướng sả có vị thơm của thịt, quyện cùng nước sốt và các gia vị tẩm ướp thật thơm ngon và hấp dẫn cả nhà. Bạn có thể ăn kèm thịt nướng sả với cơm hoặc bánh mỳ và đồ chua sẽ rất hợp đấy. Ngoài món thịt nướng sả, bạn có thể thêm vào thực đơn của gia đình mình các món thịt nướng ngon và bổ dưỡng khác như: thịt nướng xá xíu, thịt nướng mắc mật, thịt nướng kiểu Hàn... cũng ngon không kém!

cách-làm-thịt-nướng-sả-thơm-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt nướng sả nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

ăm thưc lao đồ cho mẹ giấy sáp mẹo làm nóng thức ăn cách pha nước mắm ngon lau cua Nam Bo làm bánh muffin vani thịt heo nướng sa tế cá chưng Món ăn miền Bắc Những món Lào dân dã mà ngon khó quên luon nuong ngon tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cupcake hình hoa thịt gà băm vịt rán cay gà sốt ốc gạo hấp sả lam cha ram tom dat banh tiramisu luoi ChÆ củ đậu xào thịt làm bánh quy thế nào luộc dạ dày ngon miª luon nuong ot hiem con mÊđăng Ngô Gia Tự si rô cam Chè đậu đỏ lassi an do kẹo dẻo kẹo sữa mạch nha Mon an vat lo luon om ca chuoi lat nuong ngon nồi lẩu điện Ngũ vị hương Mon goi ngonbánh bao nấu món ngon mỳ ý sốt cay thịt cuộn khoai nướng latte tra xanh ngon cach lam banh trang trộn chè sen nha đam đường phèn Mien nam lăng Bất luon xao ngon tom chien xu món salad nga vừng công thức nấu ắn< laung ca kho">goi ca dang ca kho âm thực ã Sáºh tố đu đu mật ong"> món sinh tố đu đu mật ong gà nướng sả ớt chAn lau ran xao Những phố bán kem không thể không đến cach pha nuoc mo ngon cari ga kieu an ngon Rau cau Cách giữ lòng trắng Cocktail banh bich quy banh bara birth cake m trứng bắc thảo trứng gia cầm luon xao sa te Sữa đậu gỏi cà chua đu đủ ăn chơi canh chua thom ngon Mon ran Hấp Tep sườn nướng mật ong các món đậu hũ cơm trang trí SẠMon kho Tim Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Phong gà trộn tẩm hóa chất SÃƒÆ cach lam nuoc cham nem nuong Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo May vÃ Æ n u ch o An sang Đậu hũ Lau mam chân bò Những thiết kế giá úp bát độc đáo ly