Cách làm món thịt nướng sả giản đơn dưới đây vừa thơm ngon lại không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn, chế biến.
Thịt nướng sả giản đơn nhưng thơm nức mũi

 

Nguyên liệu gồm có:

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui

Nguyên liệu cho món thịt nướng sả.

- Thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ: 0,5 kg

- Sả: 3 củ

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 3 nhánh

- Hạt tiêu: 10 gr

- Đường nâu: 2 muỗng

- Nước mắm: 1 muỗng

- dầu chiên: 4 muỗng

- Xì dầu: 1 muỗng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Thịt heo mua về đem rửa thật sạch, để ráo thái miếng bản to, dày cỡ một cm.

- Hành khô, tỏi khô bóc vỏ rửa thật sạch, cắt lát để riêng ra bát.

- Sả rửa thật sạch, thái lát hoặc cắt khúc nhỏ.

Bước thứ hai(2): Uớp thịt

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui-1

Xay nhuyễn hành khô, tỏi, sả cùng đường nâu.

- Cho tỏi, hành khô, đường nâu, sả vào máy xay, xay nhuyễn.

- Thêm xì dầu, nước mắm, dầu chiên vào hỗn hợp trong máy xay, xay thêm khoảng 5 giây cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

- Đem ướp thịt heo đã thái miếng với hỗn hợp vừa xay. trộn thật đều rồi uớp trong khoảng 30 phút cho thịt được thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Nướng thịt

- Xếp thịt lên vỉ nướng, rưới hỗn hợp gia vị ướp lên trên, bật bếp nướng và Lưu ý lật cho thịt được chín đều 2 mặt. Nướng cho tới khi miếng thịt chín chuyển sang màu vàng nâu nhìn ngon mắt là được.

Nếu có nhiều thời gian có thể đem nướng than hoa.

Bước thứ tư(4): Trình bày

- Xắt thịt thành các miếng vừa ăn, bày ra đĩa cho đẹp mắt, ăn kèm nước chấm chua ngọt, các loại rau sống. Thịt nướng sả có thể thưởng thức cùng cơm, bún, bánh mì đều rất thích hợp.

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui-2

Thịt nướng sả có thể ăn chung với cơm nóng, bún hay bánh mì cũng đều rất thơm ngon.

Thảo Nhi (Theo Use Real Butter)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon dễ làm thịt nướng công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn giản nhưng thơm nức mũi

bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên Xoi La Cam Dau Xanh rán rau muong Cach lam nem học cách làm bánh cún khang tràng lợn trộn măng tươi Cac món bố Phô mai sườn công thức bánh mì nho che hoa qua cach lam nom du du vit nau chao ngon RAU CAU 3D Chiên thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi cá om măng panna cotta côn trộn gỏi măng tôm thịt Hà Lan cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm cach lam dam bong Nấu lẩu đầu cá hồi Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu banh trưng cách làm bánh mì chuối công thức bánh mì trứng trái tim nấu cháo lươn ốc mẹt cách nấu bún hến Bún hến bình dị vムGà kho tái chế bún nấu hải sản Rau càng cua trộn cach lam banh lò vi sóng bánh beo cach nau xoi khuc dép góc món ốc Bun gao xao pha trà tom rang thom ngon Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên Bento cách làm thạch dâu mỡ hành cach hap xoi làm đậu phụ cách lam sinh to bo muc xao Kem dua kem pancake cật Bap rang bo gao mang tuoi ngon ³n bep gia dinh canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga hoÃƒÆ là giang nau ca com cuon Hấp cốt dừa Sổ tay bắp non chiên việt là m bà nh Cây thông Noel từ cơm ăn chơi bí ngòi lam kim chi hỗn hợp nướng bbq tự chế Gan ga Hoa bánh úc chao hen thit kho tau thom ngon Sốt me chà khoai banh mi sua chua cam bong tuyet Trứng chien cÃƒÆ c thit rang rieng lam khoai môn lê phô Р Сћm goi nha dam tom tuoi Món ngon xứ Sóc Trăng Sườn nướng công thức cà pháo trộn mắm nêm Sửa cach nau Ca Bung dễ thương bánh trứng cuộn đào Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau trang da Sandwich cua chien gion Nước mắm kệ đựng Banh canh món ngon mỗi ngày đăng nước ép táo rau bí canh chua cà basa muc xao mang thom ngon bánh bông lan công thức món ngọt Giang cách lam banh mi xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky kho đậu phụ chay thịt kho tiêu pha cocktail