Cách làm món thịt nướng sả giản đơn dưới đây vừa thơm ngon lại không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn, chế biến.
Thịt nướng sả giản đơn nhưng thơm nức mũi

 

Nguyên liệu gồm có:

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui

Nguyên liệu cho món thịt nướng sả.

- Thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ: 0,5 kg

- Sả: 3 củ

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 3 nhánh

- Hạt tiêu: 10 gr

- Đường nâu: 2 muỗng

- Nước mắm: 1 muỗng

- dầu chiên: 4 muỗng

- Xì dầu: 1 muỗng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Thịt heo mua về đem rửa thật sạch, để ráo thái miếng bản to, dày cỡ một cm.

- Hành khô, tỏi khô bóc vỏ rửa thật sạch, cắt lát để riêng ra bát.

- Sả rửa thật sạch, thái lát hoặc cắt khúc nhỏ.

Bước thứ hai(2): Uớp thịt

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui-1

Xay nhuyễn hành khô, tỏi, sả cùng đường nâu.

- Cho tỏi, hành khô, đường nâu, sả vào máy xay, xay nhuyễn.

- Thêm xì dầu, nước mắm, dầu chiên vào hỗn hợp trong máy xay, xay thêm khoảng 5 giây cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

- Đem ướp thịt heo đã thái miếng với hỗn hợp vừa xay. trộn thật đều rồi uớp trong khoảng 30 phút cho thịt được thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Nướng thịt

- Xếp thịt lên vỉ nướng, rưới hỗn hợp gia vị ướp lên trên, bật bếp nướng và Lưu ý lật cho thịt được chín đều 2 mặt. Nướng cho tới khi miếng thịt chín chuyển sang màu vàng nâu nhìn ngon mắt là được.

Nếu có nhiều thời gian có thể đem nướng than hoa.

Bước thứ tư(4): Trình bày

- Xắt thịt thành các miếng vừa ăn, bày ra đĩa cho đẹp mắt, ăn kèm nước chấm chua ngọt, các loại rau sống. Thịt nướng sả có thể thưởng thức cùng cơm, bún, bánh mì đều rất thích hợp.

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui-2

Thịt nướng sả có thể ăn chung với cơm nóng, bún hay bánh mì cũng đều rất thơm ngon.

Thảo Nhi (Theo Use Real Butter)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon dễ làm thịt nướng công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn giản nhưng thơm nức mũi

BOT tỏi Gian công thức salad râu bạch tuộc so Chua cuộc suòn hầm hạt sen cách cắm hoa hướng dương trị chá n măng tươi xào thịt bò bánh bò lá dứa Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho miến lươn giòn tan chua cach nau cao lau cẠi lẩu cá nấu thế nào Ninh Bình Thói quen giúp bạn sử dụng thịt an toàn bánh ngọt bot tra xanh heo cuong mang tay ngon banh gato so co la ngon gỏi cóc tôm khô Canh chua ca kho to chè bột nếp cốt dừa xa lach bo thom ngon hướng dẫn nấu ăn món chế biến từ tôm Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone bánh mỳ kẹp xúc xích cocktail công thức miến lươn giòn tan bánh bột đao 3 màu nấu nướng cách làm thịt bò khô miếng tổng hợp công thức háo trÃƒÆ hoa Trứng chiên cà chua canh ga xot chua ngot Nướng Món Kho xốt chua ngọt salad Chẳng đồ nướng phô mai khoai tay xao ca chua Ăn Sáng cách làm xúc xích chiên làm bánh mỳ xúc xích cách nướng xúc xích ngon mực rim cách chiên xúc xích ngon món ăn dân dã món ăn sáng Mắt ngon mà Nấu xôi Các món cơm cach lam xoi hat de chanh chiên cach nau xoi hat de bò sốt cà ri Sữa tươi chiên siêu ngon Đồng Nai Cỏ khoai tay cháo sườn bí đỏ gỏi đu đủ dừa Dừa Tu món ngon đãi khách 1 súp phô mai món ngon từ thịt gà đặc sản miền nam Xôi lá dứa bọc bánh tráng Giải Khát cong thuc nau nuong nước uống Cún Khang Bánh mỳ pho mai tu pha cocktail Tequila Cocktail Tequila Sunrise Mùa Hè Những ý tưởng Made by Teens độc đáo phở chua cách làm phở xào chua ngọt phụ kiện Các món xôi ngon Phụ kiện kool cho mùa hè cá tính thời trang Món ăn ngon mùa hè món ăn Âu lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT Vi Ông che xoai hat e ngon Mẹ chẠgò tom rang toi làm kem ngon con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển kem sorbet dâu tây giải nhiệt mùa hè bắp trang sức phụ kiện đồ ngọt Tráng Miệng chuối bọc nếp nướng đồ ăn thái quả mít trung bao thit nam tráng miệng thịt bò mix nước ép mien oc Trà tôm rang thịt ba rọi