Cách làm món thịt nướng sả giản đơn dưới đây vừa thơm ngon lại không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn, chế biến.
Thịt nướng sả giản đơn nhưng thơm nức mũi

 

Nguyên liệu gồm có:

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui

Nguyên liệu cho món thịt nướng sả.

- Thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ: 0,5 kg

- Sả: 3 củ

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 3 nhánh

- Hạt tiêu: 10 gr

- Đường nâu: 2 muỗng

- Nước mắm: 1 muỗng

- dầu chiên: 4 muỗng

- Xì dầu: 1 muỗng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Thịt heo mua về đem rửa thật sạch, để ráo thái miếng bản to, dày cỡ một cm.

- Hành khô, tỏi khô bóc vỏ rửa thật sạch, cắt lát để riêng ra bát.

- Sả rửa thật sạch, thái lát hoặc cắt khúc nhỏ.

Bước thứ hai(2): Uớp thịt

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui-1

Xay nhuyễn hành khô, tỏi, sả cùng đường nâu.

- Cho tỏi, hành khô, đường nâu, sả vào máy xay, xay nhuyễn.

- Thêm xì dầu, nước mắm, dầu chiên vào hỗn hợp trong máy xay, xay thêm khoảng 5 giây cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

- Đem ướp thịt heo đã thái miếng với hỗn hợp vừa xay. trộn thật đều rồi uớp trong khoảng 30 phút cho thịt được thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Nướng thịt

- Xếp thịt lên vỉ nướng, rưới hỗn hợp gia vị ướp lên trên, bật bếp nướng và Lưu ý lật cho thịt được chín đều 2 mặt. Nướng cho tới khi miếng thịt chín chuyển sang màu vàng nâu nhìn ngon mắt là được.

Nếu có nhiều thời gian có thể đem nướng than hoa.

Bước thứ tư(4): Trình bày

- Xắt thịt thành các miếng vừa ăn, bày ra đĩa cho đẹp mắt, ăn kèm nước chấm chua ngọt, các loại rau sống. Thịt nướng sả có thể thưởng thức cùng cơm, bún, bánh mì đều rất thích hợp.

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui-2

Thịt nướng sả có thể ăn chung với cơm nóng, bún hay bánh mì cũng đều rất thơm ngon.

Thảo Nhi (Theo Use Real Butter)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon dễ làm thịt nướng công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn giản nhưng thơm nức mũi

cha tom khoai mon chim bo cau tan sen nam lam toi den dà u dẠm creme brulee Đình che bap bot bang sườn non nấu đậu thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây che chuoi nuong Mà à sấu bun oc nguoi VnExpress che le chi hat sen Cá Khod-color: #716D81" href="/index.php?q=cheesecake cupcake Oreo món ngọt Trâm">cheesecake cupcake Oreo món ngọt Trâm chãƒæ ngon cà vạt cheesecake tra xanh Mong gà trộn cach lam banh chuoi chuối bán menu sầu cơm ngon Việt Nam cơm chay my vit tiem xiên que bánh gạo chiều cu mon đuông dừa ga chien pho mai măng tươi nấu giò heo quên ð SÃƒÆ cách luộc trứng và thanh phần Cây thông Noel từ cơm thit ca cua dong rang me khung ảnh tôm chiên trứng cà nuc cach do xoi sữa đậu phộng Trâm Phạm cách làm củ kiệu ngâm thuc don cho nguoi an kieng Canh bí xanh Nhat Canh chua ca loc Cá Kho trư ng ngô ng trư ng vi t lô n nau thit ngon nước dừa khoai tây cắt lát chiên xôi nước cốt dừa cua bà kebab Mang tay Trứng vịt lộn nấu bầu Ga nuong cach lam banh gio mat mia Cây Cách nau bun bo salad ca com ngon Gà Ca hoi Nấm rơm canh khoai banh so co la man ngon Chè ngon cach nau chao ga món ngon Đồng Nai bánh kim chi rán chÃƒÆ khoai phở chửi Nam Định quÃƒÆ valentine thủ mướp khía rau bầu bí y học cổ cánh gà sốt chanh sot mayo canh cÃƒÆ Canh củ dền bồi bổ cơ thể cỏ dại bún chẠsinh tố hoa quả tổng hợp Quả ta i chê Cháy bao nuoc Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm Tây sot vang Cua hai da có gà không đổi Thân Cach lam sua chua Cach lam thach dua ca ch la m hoa tư va i cá chim Cach lam banh tet khoai tây chiên giòn Cach lam banh flan cach nau che dua b㪠chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm gà xào sa tế Cach lam banh chung thạch cà phê sầu riêng thư cỗ Giao thừa Cach lam Banh xeo màu trắng Cach lam long heo