Cách làm món thịt nướng sả giản đơn dưới đây vừa thơm ngon lại không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn, chế biến.
Thịt nướng sả giản đơn nhưng thơm nức mũi

 

Nguyên liệu gồm có:

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui

Nguyên liệu cho món thịt nướng sả.

- Thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ: 0,5 kg

- Sả: 3 củ

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 3 nhánh

- Hạt tiêu: 10 gr

- Đường nâu: 2 muỗng

- Nước mắm: 1 muỗng

- dầu chiên: 4 muỗng

- Xì dầu: 1 muỗng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Thịt heo mua về đem rửa thật sạch, để ráo thái miếng bản to, dày cỡ một cm.

- Hành khô, tỏi khô bóc vỏ rửa thật sạch, cắt lát để riêng ra bát.

- Sả rửa thật sạch, thái lát hoặc cắt khúc nhỏ.

Bước thứ hai(2): Uớp thịt

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui-1

Xay nhuyễn hành khô, tỏi, sả cùng đường nâu.

- Cho tỏi, hành khô, đường nâu, sả vào máy xay, xay nhuyễn.

- Thêm xì dầu, nước mắm, dầu chiên vào hỗn hợp trong máy xay, xay thêm khoảng 5 giây cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

- Đem ướp thịt heo đã thái miếng với hỗn hợp vừa xay. trộn thật đều rồi uớp trong khoảng 30 phút cho thịt được thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Nướng thịt

- Xếp thịt lên vỉ nướng, rưới hỗn hợp gia vị ướp lên trên, bật bếp nướng và Lưu ý lật cho thịt được chín đều 2 mặt. Nướng cho tới khi miếng thịt chín chuyển sang màu vàng nâu nhìn ngon mắt là được.

Nếu có nhiều thời gian có thể đem nướng than hoa.

Bước thứ tư(4): Trình bày

- Xắt thịt thành các miếng vừa ăn, bày ra đĩa cho đẹp mắt, ăn kèm nước chấm chua ngọt, các loại rau sống. Thịt nướng sả có thể thưởng thức cùng cơm, bún, bánh mì đều rất thích hợp.

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui-2

Thịt nướng sả có thể ăn chung với cơm nóng, bún hay bánh mì cũng đều rất thơm ngon.

Thảo Nhi (Theo Use Real Butter)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon dễ làm thịt nướng công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn giản nhưng thơm nức mũi

nội tạng heo che dau ngu thom cai bo xoi gà chiên sốt cà Tái chế đồ đạc bò kho tàu Mẹo luộc món hap cach lam banh troi mau sac nay sữa milo canh chua nấu rau củ cà kho cánh gà sốt mơ đãi khách Ke coc gà sốt mứt cam tự chế đồ đạc khoa mat ong ngon đồ chơi vải an toàn bí quyết mứt đu đủ Vả êch salad bo giam can ma bánh chuối nướng mực trộn rau cách nấu bầu bánh hạnh nhân huong dan lam kem ngon thit ca bánh ú bữa cơm Æ sũa chua kem sữa vải ba te lôi Đậu đũa xào thịt gÃƒÆ ta mì ngon trùng quoc cong thuc nau an trung vit lon hap ngai cuu thắp tôm xào bơ bò gỏi tài bò hầm củ sắn Trâm Phạm chất xơ tiêu hóa rau ngũ cốc cu Ä Æ cach lam dau hu chien sa ot cari cach lam xuc xich đậu bắp bún thang Bí Quyết meo hạt dẻ Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của món ăn mới SIÊU NGON tông màu mít non kho mặn quan Khoai môn chấm Dễ Am thuc tank top tra xoai ngon Banh mà y xay nụ mon oc xao nguyên hướng dẫn làm snack khoai tây trung Sức khỏe bong cai xanh thit nuong sườn non mon tai heo mut dua tra xanh lam xoi khuc sò quạt miến nấu thịt băm ngon caramen hat e ẫm cach lam tom rang muoi hat dac san mien tay đậu hũ nhồi xường cách làm su hào muối Canh cua nhung mon canh làm bánh nếp mon banh beo ha tinh món ăn cà ri cà ri gà bánh canh cua gio heo nộm măng thịt lợn bắp chiên banh trung thu che nuoc cot dua luộc chín dau phung ao dương cach lam banh flan bi do don gian khi gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn thuc uong ngon cuoi tuan bo thung riềng lam banh waffeln dau tay lam xoi gac muoi vung Tom nuong muối ot gỏi rau má thịt bò nhũ ha cao nhan tom