Cùng món ngon mỗi ngày học nấu ăn món thịt nướng dẻo dai nha!

Bước thứ nhất(1): Với thịt lợn các bạn xay nhỏ cho nhuyễn, nếu tự băm tay thì thịt sẽ không được nhuyễn đều như xay bằng máy.

Bước thứ hai(2): Cho thịt lợn vào một cái tô, rồi ướp với nước tương, muối, đường, hạt tiêu và chút dầu chiên cho bóng đẹp.

Bước thứ ba(3): Dàn đều thịt heo trên giấy bạc, dùng cán gỗ dàn sẽ đều đẹp hơn để món thịt nướng dẻo dai được ngon miệng.

Bước thứ tư(4): Sau khi dàn đều thịt, để nguyên thịt trên giấy bạc như vậy để đem đi nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút.

Bước thứ năm(5): Lấy thịt ra khỏi lò, quết 1 lớp mật ong lên thịt, cho lại vào lò nướng khoảng 7 - 8 phút cho thịt thấm mật ong.