Thịt nướng trên chảo đá có vị ngọt, mềm và hương thơm hấp dẫn.
Hướng dẫn chế biến thịt nướng chảo đá

 Nguyên liệu: - Thịt bò hoặc lợn: 350g      - Hành lá: 50g - Khoai tây: 1/2củ     - Tần ô: 50g         - Ớt sừng đỏ: 1 trái       - Cà rốt: 1 củ - Ớt sừng xanh: 1 trái       - Hành tây: 1 củ - Cải thảo non: 50g       - Tỏi: 5 tép - Cải thìa: 50g        - Tương san chang   ½ (một phần hai) chén - Lá mè: 1 ít       - Tương cochuchang:1/2chén
Sơ chế:

  • 1Thịt ba chỉ : lạng bỏ da , cắt mỏng 0.5cm , 3 x 10cm .Hành tây : bóc vỏ , thái mỏng .Tỏi : bóc vỏ , chẻ đôi .Cà rốt , dưa leo , cắt sợi . Khoai tây :  bằm nhuyễn
  • 2Nước chấm (1) : 1m muối, 1m tiêu, 1M dầu mè đen .Nước chấm (2) : nước chấm cochuchang có sẵn . Nước chấm (3) : nước chấm san chang : khoai tây, 1/2  chén nước nấu chín , rồi cho ½ (một phần hai) củ hành tây, 6M tương đậu HQ, 2M cochuchang, 4M đường nấu cho sánh lại , sau đó cho tiếp 1M dầu mè đen, 2M mè rang là được .
Cách chế biến:
  • 1Đun nóng chảo đá , cho thịt vào nướng trên chảo đá vàng 2 mặt  Dùng kéo cắt lại thành miếng vừa ăn , nướng tỏi và hành tây vừa chín tới .
  • 2Xếp thịt vào chảo đá cùng với tỏi , hành tây . Xếp các loại rau xen kẻ vào đỉa, dọn kèm với 3 loại nước chấm.
 Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh trung phomai han quoc hẠp dẠn hấp dẫn nâu cari Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm salad cà chua bi cÃƒÆ thu Gà chien nẠu canh kim chi hăm mứt lạc salad cần tây táo cải cach lam smoothie xoai công thức xôi mít gio heo ham ngon Chè trôi nước cà chua trộn sữa chua nuoc duong lam banh ngon Món ca kho bìa đậu non heo non chao dau do sạc điện thoại chè khoai sọ bột báng lam banh cupcake nhanh cach nau mon an đậu phụ kho tiêu ăn chay canh xà lách xoong tôm tươi giẠcẠy ChÃƒÆ cá kho mặn Đài trứng xào chua ngọt bánh ngọt nhân sữa cơm mẻ món thịt Đu đủ tỏi ớt hà nội xưa luõi heo xào thit xien nuong thom ngon công thức tôm bóc vỏ nướng xiên giảm cân giữ dáng Cách tỉa dưa hấu thành những bông hoa trứng ốp huong dan nâu ăn ngon tom cang sot hoisin ngon Mềm cách làm vỏ bánh gối bánh khúc Thịt Heo cách làm bánh lagu nẠm nẠu gà bạc hà xào thịt bê săn ca chép ba bau xao mien dong ặc Dây thép tình yêu chó công thức cá diêu hồng chiên muối tỏi lỗi nấu ăn cÃƒÆ tim xao banh muffin tao ngon nấu chè bưởi mien tim ga May va ao vitamin c Bà nh chuối chiên giòn syrup Khoai lang tẩm sirô nhút bí hấp cach lam tai lon giết sâu bọ giá đỗ đề banh deo Nhat Wagashi Ý Tưởng BANH NGOT Rau cháo bí tôm pancake tra xanh Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí quần short Canh cải lọn che bi do dau phong cach lam sốt chua ngọt Bánh quy bơ bánh mỳ chuối nướng gà rút xương bong lan cuon tôm chiên giòn xóc muối Mẹo hay cho nồi nước dùng ngon salad xoài Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết cach tia dua Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày cá chiên nước mắm Ga nuong mận xào gừng ca cuon trứng cuộn Tỉa cach nau ga Ếch tôm xào chua ngọt hoa hồi luộc gà suon heo nau canh xào gà với lá chanh Ca ro cà ngon