Jeyuk-gui - thịt nướng cay là món thịt lợn ướp xốt tương ớt rồi nướng trên lò theo kiểu của người Hàn Quốc.
Thịt nướng cay kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt lợn nạc 550 Gr
  • Nước ép gừng 1/2 Muỗng canh
  • Rượu gạo nguyên chất 2 Muỗng canh
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Xốt tương ớt 1 Muỗng canh
  • Ớt bột 2 Muỗng canh
  • Đường 2 Muỗng canh
  • Hành baro thái nhuyễn 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng canh
  • một chút Tiêu xay một ít
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Dau diếp 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Làm sạch tiết lợn bằng vải cotton, cắt thành miếng rộng 6cm, dài 4cm, dày 0,4cm. Dằn nhiều đường dao lên hai mặt thịt.Trộn ½ (một phần hai) muỗng canh nước ép gừng, 1 muỗng canh rượu gạo nguyên chất vào 1 cái bát( 1)Trong một bát khác trộn thật đều 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh xốt tương ớt, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu gạo nguyên chất, 2 muỗng canh hành baro thái nhuyễn, 1 muỗng canh tỏi băm, một chút tiêu xay, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu chiên.( 2) Thịt nướng cay kiểu Hàn

2

Cho( 1) vào thịt, ướp 10 phút. Thịt nướng cay kiểu Hàn

3

Cho ⅔ (hai phần ba) (2) vào, dùng tay trộn thật đều để thịt ngập gia vị, ướp thêm 30 phút nữa. Thịt nướng cay kiểu Hàn

4

Làm nóng vỉ đã thoa dầu. Nướng với nhiệt độ cao cách lò 15cm, mỗi mặt thịt nướng 3 phút. Nướng 3 phút nữa sau khi đã nhúng lại vào gia vị, cẩn thận không để thịt bị cháy.Xếp rau diếp ra đĩa rồi cho thịt lên. Thịt nướng cay kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam com dua ngon món ngon mùa giáng sinh mì trộn chay chảo chống dính hai san nuong lam tai heo giam giam làm chả lụa Những bí quyết không nên bỏ qua trong mì ống ga sot bo tart buom buom hat dẻ ca khô quà valentine Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút cach lam banh flan bi do don gian sốt me cach lam tom rim thit pha trÃƒÆ suon lon chien bánh bột đậu nành warabimochi ca ro nuong thom ngon mon ngon tu oc heo bánh cam quẩy ngon cà ri canh huyết heo bong cai san ho xao thit bo lagu trà quế gừng gãƒæ ta 6 món sandwich t là href="/index. Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực ngâm">cách làm cóc bao tử ngâm món đồ mẹo trang trí cà ri chao bot bang kem đá bào cách làm bánh pancake Bí quyết làm sạch nội tạng heo cá kho cà ri Bá Há Cún Khang Caramen thập cẩm Thạch ba màu sữa gạo rang ngu sac pudding mon gio heo ham coca cola Thịt kho tàu cach lam com tam chay gà luộc ăn với cơm trộn muối ớt xanh công thức pudding canh măng khô giò heo mướp đắng nhoi thit ga Nướng Ca ri bun gao Nước ép cà rốt thoi bánh cay sinh tố lắc oreo ngon oc huong lam banh cookies đe style="background-color: #511222" href="/index.php?q=mang">mang lau kho qua ngon ð936" href="/index.php?q=Những món miến nóng hổi mời gọi ngày">Những món miến nóng hổi mời gọi ngày công thức cơm rang kim chi thịt jambon đậu hũ làm pizza là mứt mận mẹo làm đậu hũ hấp phở phở gà Liên Ròm ngao nấu cháo Cach lam banh chung cách làm hủ tiếu banh flan bi do tự chế thịt heo quay bì giòn bún gà xào sả ớt Cach lam ruoc Mùi mon hai san ngon Trai bi bánh dừa khô việt quất tra xanh xay canh mang thit vien ngon trà sữa dưa hấu hoanh thanh gan ngong ð mien salad chua cay ngon Chè chuối phối thịt kho dứa trung cuon bap trang trí cây thông bằng súp lơ Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết mam kho chay cach lam com ruou lảu vịt nấu chao ngon Lam mẻ rau cau trai vai dau om sa te món cà kho tu lam mẻ mướp hương nấu nấm và tôm bingsu mat ruoi cho ngay he ca phe kem tuoi đe rau củ xào đậu hũ nộm nấm cơm nắm phô mai Hát lựu gói bánh c lạc Mẹo không thể bỏ lỡ cho bếp yêu món cháo lam ngheu nau mang chua Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của