Jeyuk-gui - thịt nướng cay là món thịt lợn ướp xốt tương ớt rồi nướng trên lò theo kiểu của người Hàn Quốc.
Thịt nướng cay kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt lợn nạc 550 Gr
  • Nước ép gừng 1/2 Muỗng canh
  • Rượu gạo nguyên chất 2 Muỗng canh
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Xốt tương ớt 1 Muỗng canh
  • Ớt bột 2 Muỗng canh
  • Đường 2 Muỗng canh
  • Hành baro thái nhuyễn 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng canh
  • một chút Tiêu xay một ít
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Dau diếp 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Làm sạch tiết lợn bằng vải cotton, cắt thành miếng rộng 6cm, dài 4cm, dày 0,4cm. Dằn nhiều đường dao lên hai mặt thịt.Trộn ½ (một phần hai) muỗng canh nước ép gừng, 1 muỗng canh rượu gạo nguyên chất vào 1 cái bát( 1)Trong một bát khác trộn thật đều 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh xốt tương ớt, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu gạo nguyên chất, 2 muỗng canh hành baro thái nhuyễn, 1 muỗng canh tỏi băm, một chút tiêu xay, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu chiên.( 2) Thịt nướng cay kiểu Hàn

2

Cho( 1) vào thịt, ướp 10 phút. Thịt nướng cay kiểu Hàn

3

Cho ⅔ (hai phần ba) (2) vào, dùng tay trộn thật đều để thịt ngập gia vị, ướp thêm 30 phút nữa. Thịt nướng cay kiểu Hàn

4

Làm nóng vỉ đã thoa dầu. Nướng với nhiệt độ cao cách lò 15cm, mỗi mặt thịt nướng 3 phút. Nướng 3 phút nữa sau khi đã nhúng lại vào gia vị, cẩn thận không để thịt bị cháy.Xếp rau diếp ra đĩa rồi cho thịt lên. Thịt nướng cay kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chim cút bọc xôi chế biến Nâu cheesecake chữa viêm họngng thức cải xào nấm hương suop bánh mì sữa mứt sim cách làm mì gà Sinh tố mát lạnh Quay mon com làm bánh bao chiên banh nep nhan tom thit Cá rô>mâm cơm giá rẻa>m bánh bao nhân thịtu thịt heo chiênt cắt lát"> mứt cà rốt cắt lát sứa bóp gỏi banh deo mochi chim cút bọc xôi nước dừa làm mì lạnh đậu hũ kẹp thịt nguội banh mi phap nước trộn bánh ướt ngô rang bơ caramel lót luon nau chao kem phô mai Sinh tố mát lạnh thạch dứa ổi xanh lam mut oi khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua lục tào xá cach nau ca ri ga ngon trÃ Æ chanh cach lam banh bao hinh qua thanh long thạch cà phê sướng cai cuon bo de nuong Huyết meo nâu ăn ếch xào lăn bim bim hành tây lam ruoc thit bo tieu hanh kieu y lam banh goi cách làm kem ngô món ăn bổ dưỡng món ăn nước pháp Quay luộc thịt ba chỉ thịt vịt kho sả sinh to du du gung f5 thit chien kieu thai nướng khoai hasselback xôi bọc thịt viên Món cách nấu canh rau má tỏi xóc tôm mocktail dứa thơm Banh bao chi chien banh mi xối ý tưởng canh xương hầm đu đủ làm bánh su kem cach nau hoanh thanh ngon thÃch salad nhân vật vẹm xanh cach lam banh mi sandwich ngon cach lam banh duc tẠm tép là à cheese cake hoa quả bánh mì baguette nướng rau củ xào cay bắp bò luộc thịt heo nướng sốt trái cây cÃri lọ chạo tôm sú thit De xao thịt heo nướng riềng mẻ 鑶玭 Tr鐡 nuoc cham banh hoi thit nuong tự may túi xách salad rau quả Trai cay đồ ăn ngon rau xao kieu nhat rượu bắp Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê sua bap xay cà chua dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ bồ công thức chè bí đỏ gia hoa văn quả mâm xôi ung thư miệng Cá rô Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ gỏi bưởi chua giòn Cách làm gà nướng món ngon tết nguyên đán Cách nấu bánh tét Công sup tom thom ngon nước ép cà rốt táo chất sinh tố bơ kem cách làm măng khô tiết kiệm điện lam dau rong xao nam rom