Công thức thịt nướng đặc biệt này là một công thức của Hàn Quốc đấy!
THỊT NƯỚNG Hàn Quốc, thịt nướng ướp sốt lê

Để làm thịt nướng, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:


- 800 gram thịt heo

- 400 gram kimchi

- 2-3 bó xà lách

- Sốt ướp: 1 quả lê, 1 củ hành tây nhỏ, 8 tép tỏi, 15 gram gừng, 2 cây hành lá, 60ml xì dầu, 30 gram đường, 15ml dầu mè, 5 gram tiêu, 100ml tương ớt Hàn Quốc

- Salad ăn kèm: 1 cây xà lách, 200 gram cải bắp tím, 4 cây hành lá, 1 củ cà rốt, 3 tép tỏi, 30ml xì dầu, 30ml dấm, 30 gram đường, 15ml dầu mè

Cách làm món thịt nướng như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, để làm sốt ướp, bạn gọt bỏ vỏ, cắt lê và hành tây thành từng miếng hình quân cờ.



Bước thứ hai(2):

- Cho tỏi, lê, hành tây và gừng vào máy xay rồi xay đến khi mịn hẳn.



Bước thứ ba(3):

- Cho phần sốt vừa xay ra bát, thêm xì dầu, dầu mè và tiêu vào.



Bước thứ tư(4):

- Xắt nhỏ hành lá.



Bước thứ năm(5):

- Cho hành lá và đường vào phần sốt rồi trộn thật đều.


Bước thứ sáu(6):

- Thái thịt thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt và sốt vào 1 bao nylon thực phẩm lớn, ướp trong 24 giờ.



- Sau khi ướp, bạn xiên thịt vào xiên rồi nướng cho đến khi thịt chuyển màu nâu đều.



Bước thứ bảy(7):

- Để làm salad ăn kèm, bạn xắt sợi bắp cải, hành lá, cà rốt.


Bước thứ tám(8):

- Trộn xì dầu, dầu mè và đường với nhau. Cho vào tô đã để sẵn rau rồi trộn thật đều cùng tỏi băm cho đến khi rau thấm gia vị.


Khi ăn, bạn cuộn thịt bằng xà lách với salad và kimchi nhé!


Món cuộn vui miệng này hẳn sẽ hấp dẫn lắm luôn!


Thịt ướp theo công thức sốt lê này ăn vừa mềm lại vừa thơm đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Công thức gà nướng bọc giấy bạc thơm nức mũi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc salad hàn quốc hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy

cãƒæ trứng xào bắp mỹ rau củ hâm nấm CÃƒÆ Kho gà xiên Nhừ Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp đến mon banh trung thu ngon salad trộn cay Đồ ăn nhẹ Thịt bò khô canh nam trung cut boc gio Cháo mè đen Canh bầu CÃƒÆ nuong Trứng cá hồi cha dau thit hành ầu Suớng heo Bim bim cua chien gion Cháo bo cau bất trung vit bac thao Ghẹ cong thuc lam kem mut dau Sup trai dua nau chao tìm Băng dính mat ong chè bột năng Những món chả banh khoai mi cha ca hai pohng làm cá kho tiêu bánh hình cừu cÃƒÆ nuong Cánh gà om kem trà xanh homemade trang thịt cuốn rau kinh giới b㪠món Ấn sả ớt Banh là chả tôm chả cuốn nhúng cach nau pho ngon cu hùm tự chế đồ đạc thực đơn món ngon khoai tây lắc CHÃƒË mo ngam lam banh macaron sữa pudding ÃƒÆ bánh ngọt tiramisu tự làm dầu giấm ga nau gung Æ nghêu dồn thịt sốt cà cá bọc bột nhà đẹp Nom nhãn nấu chè miền tep rang top mo chè sen banh nuong mo cach lam ga nhoi rau cu cách làm cheesecake Dua món chan ga ham du du Hướng dẫn nấu ăn bánh tráng mỳ Quảng trộn Mỳ Quảng trộn chuà cách làm thịt viên sốt cà chua bo kho Bánh Ngọt nấu chè nếp cẩm cốt dừa dau hao Rượu trắng Cá Malaysia cach nau bo kho công thức lẩu cua biển hau nuong thom ngon banh cookies dua bi do rong bien cá rô đồng è ¼å² çŽ mon ngon cuoi tuan chè buoi Dồi đau cách nâu xôi các món nộm ngon nội tạng động vật Nâu che trôi nuoc Đỗ ạu Cục chả lá lốt chay Matcha Cá Chiên thịt ba chỉ rang vừng ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm sup lươn ngon Hầm XÁ XÍU gà doi sã³c