Thịt ngựa là một loại dinh dưỡng cao cấp còn là món đặc sản quý hiện được mọi người ưa thích. Bởi vì, thịt ngựa có hàm lượng protid tương đương thịt bò, có rất ít lipid và chứa nhiều chất khoáng. Thịt ngựa băm xúc bánh đa là 1 món ngon và rất hợp cho những ngày mưa lạnh cùng quây quần "nhâm nhi".
Thịt ngựa bằm xúc bánh đa

Thành phần

  • 250 g thịt ngựa
  • 50 g hành tây
  • 50 g cà chua
  • 20 g tỏi xay
  • 10 g ớt hiểm
  • 10 g xả băm
  • 20 g mộc nhĩ
  • 10 g vừng trắng rang
  • 20 g rau răm
  • 3 chiếc bánh đa nướng
  • Muối
  • Tiêu
  • Nước mắm
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Rửa thịt ngựa, băm thật nhỏ, ướp với sả băm, muối, tiêu, nước mắm, ớt hiểm băm.
  • 2. Ngâm nở mộc nhĩ, cắt bỏ chân, băm nhuyễn.xắt nhỏ hành tây. Rau răm thái nhuyễn.
  • 3. nấu nóng dầu, cho hành tây, tỏi xay, thịt ngựa vào xào săn, nêm một ít muối, tiêu, nước mắm vừa ăn. Cho tiếp mộc nhĩ vào, đảo đều.
  • 4. Nhấc chảo khỏi bếp, cho vừng rang, rau răm vào trộn thật đều. Lấy thịt ngựa ra đĩa.
  • 5. Dùng với bánh đa và cà chua, chấm tương ớt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách làm bánh su kem không cần dùng lò cach nau pho chay giấc mơ rau cuộn mật ong sốt tôm chao luon cho be tết cổ truyền Nộm tai heo thịt bò xào mướp đắng Xoài lắc cach lam mien luon xao bánh mỳ nướng bánh tổ dẻo sinh tố sữa tươi thanh long cho bà bun cha thom ngon cơm xào thịt nguội lá mì cá diêu hồng hấp xì dầu cà tà bún bắp bò Gà cari gà trộn Mẹo vặt mì thạch tím cach lam banh que trung duc he ngon bẠp Tuyệt Thân lam banh phu the món cu cai trứng chiên tỏi Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt bim bim spaghetti Canh bí đỏ nấu tôm thịt má i cà kho com ngon lam mut Tet Làm Mứt dừa cách làm gỏi Bún hải sản lạ phố Hàng Lược nấu canh sườn với nấm bun tron ga 15 công dụng chưa biết của chanh GIA XAO cupcake phô mai chàng nau com ngon bun vit CA hap mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ Món Hap bun nem nuong mì gói bọc khoai tây chiên chế độ ăn kiêng giảm cân cơm vo viên chiên xù bánh quy nướng Rau cúc món chim cút cách làm bún riêu các loại rèm cửa sổ đẹp làm rau câu thanh long đỏ salat cá hồi thạch viên Bánh đa giòn thơm sau rieng ga nuong la chanh thạch 3D Xôi màu cho bé tỉnh salad thịt banh thap cam 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Tay cÃƒÆ kho cach làm bì cuốn Cà Kho banh pancake mat ong Khi nào không nên ăn buffet xôi cuốn rong biển banh cookie tra xanh Cách nấu chè đậu xanh nước bắp ếch đồng xào cach nau canh dua leo cai cuon Thịt ram salad bông cải sinh tố chuối bơ Ä Ã nhà xinh cach lam tuiles bánh mì nhân mặn mì jajangmyeon bánh tiêu đường xào trứng con sứa Già i lam bun banh ngọt tác dụng làm sạch của giấm canh so đũa trắng cach lam nem lui mut buoi ngon ga da nau che sam bo lương Ăn Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý bun dau mam tom ngon vit dut lo sot ruou vang canh củ cải cá chép cá trắm kho riềng bữa sáng nAu an ngon bí quyết kho thịt ngon chà m Ăn Chơi gà hâp cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga