Dịp Tết mà được thưởng thức món bánh cuốn thì còn gì bằng. Thịt có vị mằn mặn cuốn cùng bánh tráng thật ngon.
Thịt ngâm nước mắm cuốn bánh tráng

Nguyên liệu cần có:

  • 0.5 kilogram thịt ba rọi
  • 2 trái dưa leo
  • 0.5 lít nước mắm
  • 0.6 kg đường
  • 1 muỗng dấm gạo
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà-phê tiêu hột đập dập
  • Rau các loại (xà-lách, húng lủi, tía tô, húng quế, rau thơm, diếp cá, chuối chát, khế, giá sống)
Hướng dẫn cách làm:
thit-ngam-nuoc-mam-cuon-banh-trang

Thịt ngâm nước mắm cuốn bánh tráng

Làm thịt ngâm nước mắm

  • Ba rọi cắt khúc, luộc chín, vớt ra, để cho thật nguội.
  • Nấu nước mắm ngâm thịt: cho nước mắm và đường vào nồi, bắc lên bếp để lửa nhỏ, khuấy vừa tan đường thì tắt lửa, để cho thật nguội.
  • Sau đó cho thêm vào dấm gạo, ngũ vị hương và tiêu hột đập dập để tạo mùi thơm cho miếng thịt ngâm.
  • Xếp thịt vào keo thủy tinh, đổ nước mắm ngâm thịt vào, đậy nắp kín. Thịt ngâm khoảng 5 ngày là ăn được.

 chuẩn bị sẵn món ăn

  • Thịt cắt thành lát mỏng, xếp ra dĩa.
  • Bánh tráng, rau, dưa xếp ra dĩa để cuốn với thịt. Chấm với nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt ngâm nước mắm cuốn bánh tráng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ngam nuoc mam thit cuon mi thti cuon ngu sac thti cuon rau cu

mÃƒÆ ức gà chiên cach lam kem chanh tỏi tây tai lợn dinh La Hán quả mì udon ô che mưa món việt nam bà nh que cacao cai bo xoi thịt heo chiên giòn thÐ Ð kho chuối chát ô mai muối Ä áº¹p món nhậu ngon huong dan nâu an chè lạnh oc nhoi NhÃƒÆ Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh xuong ca hoickground-color: #564458" href="/index.php?q=banh chiffon sua chua">banh chiffon sua chua cach lam banh khoai tay canh bo vien nghêu nướng mỡ hành thit bo xao hanh tay can tay ngon cách làm phở cuốn nấm xào rau thơm cừu nấu patê Chanh Muối Phòng dha salad tron lau Mực Cách nấu cháo gà snack da heo nước nga chanh day từ thịt heo trung vit lon lẩu bò cay Tái chế đồ đạc sake tẩm bột ¹i bếp cua chien gion cạch cha dau thit Trứng cá hồi Nâu che trôi nuoc tương hột món Pháp cách làm bánh vừng vương goi ca ngu nấu bún sinh nhật Rau chiên xù cá hồi xoai ngam trứng bắc thảo trà Šchè lê Lá gừng sup mon om ngon rau câu kem nhiều màu cach lam sot vani huong dan nau che Cua Bi meo lam banh ạu banh trung Bò khô tôm tươi xào lá hẹ salad khô bò lo tai heo cánh gà sốt dầu hào ngon banh ngọt cơm chiên bơ tự may váy Cơ hội cho bà nội trợ thích nấu ăn com kho cach nau chao dinh duong Xu gỏi xoài Chân công thức làm nước ép dưa hấu bằng salad trứng chiên chè nếp nước cốt dừa Bến che khuc bach sup bi do Visa cập mam co ngay ram thang 7 Chiên đay vịt CÃƒÆ Kho si rô cam Phố chế biến gà Cháo mè đen Canh bầu Món ăn sáng banh mi kep sot trung công thức tự làm trà sữa b㪠hấp trứng cháo ăn dặm X么i Banh beo ngot miền Nam muối chân gà canh cá nấu chuối Đê tà Æ