Naungon.com - Dịp Tết mà được thưởng thức món bánh cuốn thì còn gì bằng.
Thịt ngâm nước mắm cuốn bánh tráng

Thịt ngâm nước mắm cuốn bánh tráng 1
  Nguyên liệu gồm có:   0.5 kilogram thịt ba rọi; 2 trái dưa leo; 0.5 lít nước mắm; 0.6 kilogram đường; 1 muỗng dấm gạo; ¼ (một phần tư) muỗng cà phê ngũ vị hương; 1 muỗng cà phê tiêu hột đập dập; Rau các loại (xà lách, húng lủi, tía tô, húng quế, rau thơm, diếp cá, chuối chát, khế, giá sống).   Thực hiện:  
Làm thịt ngâm nước mắm:

• Ba rọi cắt khúc, luộc chín, vớt ra, để cho thật nguội
  • Nấu nước mắm ngâm thịt: cho nước mắm và đường vào nồi, bắc lên bếp để lửa nhỏ, khuấy vừa tan đường thì tắt lửa, để cho thật nguội. Sau đó cho thêm vào dấm gạo, ngũ vị hương và tiêu hột đập dập để tạo mùi thơm cho miếng thịt ngâm   • Xếp thịt vào keo thủy tinh, đổ nước mắm ngâm thịt vào, đậy nắp kín. Thịt ngâm khoảng 5 ngày là ăn được.   chuẩn bị sẵn món ăn:
• Thịt cắt thành lát mỏng, xếp ra dĩa
   • Bánh tráng, rau, dưa xếp ra dĩa để cuốn với thịt. Chấm với nước mắm chua ngọt.   ĐS
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mi xao món Tết củ cải đỏ cà rốt chua chan gà Những hàng bún mắm nổi tiếng ở Sài gia vị giảm cân tỏi hành nghệ cải xoong đồ đi biển Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 chân giò heo chao canh nâu cua rau đay cha gio trai thom rang tôm húng quế đậu đỏ làm mứt banh đâu xanh thịt ba chỉ rim tra bong cuc qua tao ngon khoai tây bọc tôm mon cha gio con tom ao nấm mèo xào trứng bánh tuyết cánh gà chiên giòn xù Hến cá trắm cỏ kim chi hẹ Cách bảo quản một số loại củ salad chim ngoi Tà Tép khô banh troi tau Đậu hà lan cách làm chè đậu đỏ thit ga cach lam kim chi nuong pho mat khoai tay muc xao long do trung muoi thịt gà bọc giấy bạc chả giò nhân trái cây nuoc vo gao cà ri lá sách Cà ri lá sách kem cốm nấu ăn chợ mẹo panna cotta sốt chanh leo Tom kho banh flan caramel Thai Lan trứng chiên lạp xưởng GÃ Æ các món khác finger food kim băng chao quay homemade Cơm hến bình dị và đậm đà mon bo cuon hoa thien ly cach nau xoi Củ sen Kẹo lac hết nước sô cô la chè xoài BANH GAO CAY Lai rai chân gà chiên giòn banh khoai mon nhan trung mit hap kieu hoa tulip sấy cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ mon cha gio chien ngon Khóm Tom Yum Nộm ngon giải độc mùa hè Điểm tâm chanh đào ngâm đường phèn đáp chuối pumpkin bánh mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn sau rieng chien gion banh Cách làm dừa cach nau an Chan ga chien gion cach lam nom dua Ca ri Gà mon ngon ngay le Trô banh bao nuong Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng cực xinh cách làm sườn kho thịt ba chỉ kho ăn uống ấm cơ thể cam quýt ga bo xôi phở chua Cach lam thit heo ngam mam chuÃƒÆ Già dồn thịt dự Ga sot cam cách làm bánh bo ngan nướng chao gang Cách ướp đùi gà thơm nức mũi chuoi kho ngao duong cách làm sữa chua túi mút com chay cha lua cháo thịt bồ câu phân biệt rau củ Trung Quốc lườn cá hồi gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua ech xao sa te muối dưa kiểu hàn Những món ngon hấp dẫn từ bí đỏ mì xào hải sản Nấu bun nộm su hào Bo viên màu pha tra sua