Món thịt đông này là một trong những món quen thuộc với chúng ta nhất từ rất lâu rồi , thường người ta làm vào những dịp lễ tết để đãi khách.
Thịt nấu đông

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt chân giò
  • Nấm hương
  • Bột aga
Hướng dẫn cách làm:
thit-nau-dong

Thịt nấu đông

  • Thịt chân giò rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn.
  • Mọc nhĩ ngâm, rửa thật sạch, cắt sợi.
  • Tẹo nấm hương cho thơm. cũng rửa thật sạch cắt nhỏ.
  • Thịt cho vào đảo sơ rồi đổ ngập nước qua mặt thịt chừng 2cm.
  • Đập 2 củ hành khô cắt nhuyễn.
  • Đun nhỏ lửa ( đừng để chín quá không thịt sẽ bị bã ).
  • Lúc thịt gần được cho bột nêm, mọc nhĩ, nấm hương đun thêm tẹo nữa ( thêm tẹo bột aga để đảm bảo thịt được Đông như ý muốn ).
  • Rắc hạt tiêu lên trên. ( Thịt Đông thường nấu nhạt ).
  • Múc ra bát ( có thể trang trí dưới dáy bát bằng cà-rốt cắt tỉa ) rồi cho vào tủ lạnh..
  • Khi ăn thì úp bát vào một cái đĩa…và sắt miếng ăn chung với cơm nóng và dưa chua quá ngon.

Hy vọng bạn thành công với món thịt nấu đông này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit nau dong thit long ngon thit nau dong ngon

đậu đỏ muc chien nuoc mam cách nấu cháo yến mạch Ngon Đồ uống thit ba chi nuong an com lò nướng súp bí miến trộn mực Cún Khang Bánh canh cá lóc tương cà nhúng su hao tré mứt tết tẠthit chó cuốn bánh tiêu mon chay dừa Món súp Ngon ca ngu kho dua rau ram sup bi ngoi sẠquốc lam sua chua nep cam cách làm cá hấp lắc bánh dẻo sup le|Sinh to thịt gà xiên nướng kho đậu các món mỳ làm mứt cà rốt bò hầm nom ga kem chuối hành lá món gỏi xây rau củ quả chua ngọt cach lam kem dau do Khám phá những món ngon Pho mai giẠchiên cay ngày tết huong dân nau an an ga ham sà pho ngon công sở làm bánh trung thu bi ngoi làm bánh ran bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn sả ớt đón ngon nau thit bo sot vang cốc lý sup rau cu ngon chè bơ sup le phở gà sup sua ga ngon đu đủ BAnh trung thu cã³c nuoc mam dua leo dau phong ngon nồi cơm dui ga xao sa ot công thức bò kho nấm hương lam cha tom chim cut chien Kiến thức ẩm thực pudding sữa đậu nành cach lam banh quy gau pha chế cocktail Cách ướp đùi gà thơm nức mũi mut dau ngon dưa chuột muối giòn sấu dầm Một vui vẠbê cách làm mứt dừa ngon thuà ŠQuýt Cách nấu cá sữa tép ca hap trung ngon kẹp cách làm nem canh bí đỏ Phù Năng lượng kim chi dua chuot ladyfinger cookies Trái cây cách làm canh kim chi dà n mứt dứa chanh leo mi quang ngon chua cay chất phụ gia măng chua salad ngon Cách làm dạ dày chiên gà giòn mì ý trứng cá muối dòng chiec May và gỏi đu đu Vấn thường lòng lợn