Hướng dẫn

• 1. Thịt nai rửa thật sạch, xắt miếng to, ướp một ít muối, tiêu, đường cho thấm.
• 2. Bắc nóng chảo, cho ít dầu chiên, cho thịt nai vào chiên áp chảo. Thịt nai chín, xắt thịt nai thành lát mỏng.
• 3. Hoa atis ô rửa thật sạch, xắt mỏng. Ớt chuông rửa thật sạch, xắt sợi.
• 4. Cho thịt nai, hoa ati sô, ớt chuông vào thố, rưới xốt dầu giấm lên, trộn thật đều, thưởng thức kèm nước chấm.