Bát canh thịt nạc nấu củ ấu nóng hổi sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.
 Thịt nạc nấu củ ấu

Thành phần

  • 150 g thịt nạc vai
  • 100 g củ ấu
  • vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 củ cà rốt
  • gừng, muối, rượu
  • dầu hào, bột năng
  • tiêu, hành lá xắt nhỏ

Hướng dẫn

  • 1. Để món canh thịt nạc nấu củ ấu được đậm đà, trước hết bạn cần rửa thật sạch thịt, thái miếng vừa ăn rồi ướp với ít muối, tiêu, dầu hào, rượu, bột năng.
  • 2. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở rồi cắt nhỏ. Cà rốt rửa thật sạch, bào vỏ rồi xắt lát mỏng vừa ăn.
  • 3. Củ ấu bỏ vỏ, luộc chín rồi vớt ra để ráo nước. Bạn cũng có thể tìm thấy củ ấu luộc sẵn bán ở chợ, chỉ cần mua về bỏ vỏ sẽ rất tiện.
  • 4. Làm nóng nồi với chút dầu chiên, cho gừng băm vào phi thơm rồi thêm cà rốt vào xào đều.
  • 5. Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), củ ấu và một bát nước vào nấu sôi với lửa to.
  • 6. Nước sôi bạn trút thịt đã ướp vào nấu đến khi thịt chín thì nếm nêm lại với ít muối, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.
  • 7. Múc canh thịt nạc nấu củ ấu ra bát và rắc ít hành lá xắt nhỏ lên là xong.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách làm cá kho đậu que xào quy xa lach ca chua dau cach lam ga chiên nươc măm công thức làm bánh Công thức làm bánh Giúp tay hết cay ngứa sau thái ớt khoai nếp bọc chuối nướng tà o nộm củ đậu giòn tan thit cuon ngon canh thái tôm sốt bơ đậu phụngan cháo rắn Thức uống thit bã² công thức gỏi sứa giòn giòn Nước Ngoài lam chim nuong chanh ngon ta tôm Tôm nướng muối ớt Dò đường đi ăn ốc Cây Đa thuc don 20 10 Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình banh bao chien nhan thit miền tây bong bo thuc don công thức bánh mì sừng bò tại nhà phở trộn thịt gà sườn heo kho dừa nam rom Món Chiên Hầm rau câu vải dừa bap cai cuon thom ngon cách nấu súp cua óc heo Món Chính Hậu chánh muối thit ga vien bánh Pudding gừng tươi cá khô kho khế chẠcua nem hoa quẠcach lam sinh to vai thieu ga nuong coke Sê 6 cách lám khoai lang lắc Ninh thơm nức mũi thom ga nau nam ngon Nồng mi xao ngon tri ăn ngon miệng NAU PHO BO lo nuong banh Phở xào cari mien cua be cach làm thit thỏ Bo kho vien BÃƒÆ cach lam thit heo quay lá lốt cuốn thịt nau an ngon cach nau bun nghêu hui Bò viên Bí đỏ hầm bim bim gạo dot Hoà Mut Cách pha nước chấm ngon cho 6 món cơ bản cach nau xoi dua Khoai mà ŠChung chao bap bo hat sen ngon kho mực muối đô uô ng Cach lam goi chân váy chữ a món Pháp các món bún miến mì phở 2 bữa cơm trưa mat ong tri ho móng giò vệ HAT mi y xao bình cắm hoa bắp chiên với dừa cách làm bánh kem mien bac mì trứng y bánh canh cá lóc mẹo Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên cach lam mon an don gian rau cần mojito mâm xôi bun thaip cơm komasu cách nấu chè bap cú mèo mozzarella cake tông Táo tàu mousse xoài món ăn giảm cân Ức gà om gừng chuẩn mầm sot bo chanh