món thịt muối hợp với các bữa nhậu của các Anh xã nhà mình nhé! mọi người thử xem giản đơn làm. món này nhà mình học được của các mẹ trên diễn đàn LCM

Nguyên liệu gồm có:

• 500 gr Thịt mông sấn - nữa nạc nửa mỡ một ít

• 2 thìa to Nước mắm ngon một ít

• Đường một ít

• Giấm một ít

• Nước một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt đem luộc với một chút nước mắm ngon với 1 ít nước đun cho khỏi cạn (khoảng 20-25 phút).

2

Cách pha nước mắm để ngâm thịt: Nước mắm + giấm + đường + nước lọc (không cho tỏi), pha như pha nước chấm ở nhà sao cho vừa miệng (nhưng pha chua chua một tý thì ăn sẽ ngon hơn) Lượng nước chấm đủ để ngâm ngập miếng thịt, đem nấu sôi nước chấm đó lên. Có thể thêm ớt tươi nếu ăn cay - cho cay vào ăn trời lạnh xuýt xoa mới ngon

3

Để thật nguội rồi đem ngâm thịt vào nước chấm (nếu ăn được cay thì cắt thêm vào lát ớt) đặt trong bát to có nắm đấy, cho vào ngăn dưới của tủ lạnh để khoảng 3 ngày thì ăn được.

4

khi ăn thái lát mỏng, chấm với tương ớt. món này hợp cho các anh xã nhà mình nhậu ngày Tết nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)