– Thịt rửa thật sạch cho vào nồi luộc cùng chút hạt nêm.

– Thịt chín vớt ra, rửa qua bằng nước lạnh (đã nấu sôi) rồi để nguội.

– Sau đó cắt mỏng.

– Lá chanh cắt sợi nhỏ.

– Cho thịt đã cắt và lá chanh vào tô trộn cùng 1 muỗng cà-phê bột canh, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê, bột ngọt, 2 – 3 giọt nước cốt chanh. Dùng bao tay trộn thật đều rồi xếp thịt ra đĩa để thưởng thức thôi nào!

Món luộc thường tốt cho sức khỏe nhưng lại ít người thích vì hơi đơn điệu. Tuy nhiên món thịt luộc trộn lá chanh này lại có mùi vị khá đặc biệt, rất thơm mùi lá chanh, lại chua chua ngọt ngọt mặc dù không dùng chút đường nào. Không những là một món ăn ngon trong bữa ăn gia đình mà bạn còn có thể sử dụng trong những bữa ăn khách nữa đấy!

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!