Thịt luộc cuốn dưa chuột là món ăn không tốn nhiều thời gian để chế biến nhưng lại thơm ngon và không bị ngấy đảm bảo mọi người sẽ tấm tắc khen cho xem. Sau đây Naungon.com xin trình bày cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần! Mọi người cùng tham khảo nhé!
Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần

Món thịt luộc cuốn dưa chuột có vị đậm đà của mắm, thịt luộc mềm và ngọt, xen lẫn trong đó từng miếng dưa chuột giòn, ngọt đem lại sự ngon miệng rất dễ chịu cho người ăn.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt luộc cuốn dưa chuột

  • 1 kilogram thịt ba chỉ
  • 2 củ tỏi
  • 1 nhánh gừng
  • 1 củ hành tím
  • 2 quả dưa chuột
  • Vừng rang vàng
  • 1 muỗng canh giấm gạo
  • 2 muỗng canh nước dùng
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng cà phê dầu vừng
  • 1 muỗng cà phê ớt bột (hoặc 1 muỗng canh sốt ớt thì càng ngon)
  • Gia vị: bột canh, đường.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột

  • Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 2

  • Cho tỏi vào cối, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê đường, ớt bột, dầu vừng, giấm, xì dầu.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 3

  • Dùng đầu chày nghiền nhuyễn cho hỗn hợp sánh quyện (không nên giã vì hỗn hợp lỏng sẽ bị bắn).

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 4

  • Cho hỗn hợp ra bát, đổ nước dùng vào, trộn thật đều, sau đó rắc vừng rang vàng lên.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 5

  • Đun sôi nồi nước có thêm vài nhánh gừng, hành lá và 1 muỗng canh rượu trắng. (Rượu hoặc giấm là chút mẹo nhỏ để giữ cho màu thịt được trắng).

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 6

  • Thả thịt vào, nấu sôi lại rồi vặn nhỏ lửa, đun khoảng 40 phút hoặc cho đến khi thịt chín (bạn có thể dùng que xiên xiên thử để kiểm tra, nếu thịt còn chảy nước hồng thì luộc tiếp nhé, còn nếu không thì thịt đã chín rồi!).

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 7

  • Vớt thịt, ngâm vào bát nước nấu sôi để nguội vài phút, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể luộc chín thịt, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trước vài tiếng rồi mới ăn vẫn ngon nhé!

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 8

  • Cắt thịt thành từng lát mỏng và dài khoảng 7 – 10cm.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 9

  • Dưa chuột cắt sợi dài khoảng 5 – 7cm.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 10

  • Gập đôi từng miếng thịt rồi xếp lần lượt lên đĩa theo hình tròn. Đặt dưa chuột cắt sợi vào bên trong.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 11

  • Xếp rau thơm ở tâm hình tròn cho đẹp.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 12

  • Cuối cùng rưới hỗn hợp chấm ở Bước thứ ba(3) lên trên mặt và thưởng thức.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 13

Thịt luộc tuy là món giản đơn nhưng lại rất được yêu thích trong bữa ăn gia đình. Một chút biến tấu sẽ giúp cho món ăn thêm hấp dẫn, lạ mà cũng ngon miệng hơn. Món thịt luộc cuốn dưa chuột có vị đậm đà của mắm, thịt luộc mềm và ngọt, xen lẫn trong đó từng miếng dưa chuột giòn, ngọt đem lại sự ngon miệng rất dễ chịu cho người ăn.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 14

Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể bớt lại một phần nước chấm, để riêng ra bát và chấm thêm khi ăn. Hương thơm thoang thoảng của vừng rang quyện trong mùi ớt cay cay như kích thích khẩu vị của bạn. Gắp một miếng thịt luộc cuốn dưa chuột, chấm vào bát chấm, ăn kèm thêm với các loại rau sống thì không còn gì tuyệt bằng.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 15

Vị đậm đà của mắm thấm đẫm trong vị ngọt của thịt, quyện với hương thơm của các loại rau ăn kèm đem lại cho người ăn sự ngon miệng rất khó diễn tả.

Món thịt luộc cuốn dưa chuột này chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho cả nhà đấy. Hãy thử vào bếp và thực hiện theo cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần mà Naungon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và có món thịt luộc cuốn dưa chuột thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu