Thịt luộc cuốn dưa chuột là món ăn không tốn nhiều thời gian để chế biến nhưng lại thơm ngon và không bị ngấy đảm bảo mọi người sẽ tấm tắc khen cho xem. Sau đây Naungon.com xin trình bày cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần! Mọi người cùng tham khảo nhé!
Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần

Món thịt luộc cuốn dưa chuột có vị đậm đà của mắm, thịt luộc mềm và ngọt, xen lẫn trong đó từng miếng dưa chuột giòn, ngọt đem lại sự ngon miệng rất dễ chịu cho người ăn.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt luộc cuốn dưa chuột

  • 1 kilogram thịt ba chỉ
  • 2 củ tỏi
  • 1 nhánh gừng
  • 1 củ hành tím
  • 2 quả dưa chuột
  • Vừng rang vàng
  • 1 muỗng canh giấm gạo
  • 2 muỗng canh nước dùng
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng cà phê dầu vừng
  • 1 muỗng cà phê ớt bột (hoặc 1 muỗng canh sốt ớt thì càng ngon)
  • Gia vị: bột canh, đường.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột

  • Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 2

  • Cho tỏi vào cối, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê đường, ớt bột, dầu vừng, giấm, xì dầu.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 3

  • Dùng đầu chày nghiền nhuyễn cho hỗn hợp sánh quyện (không nên giã vì hỗn hợp lỏng sẽ bị bắn).

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 4

  • Cho hỗn hợp ra bát, đổ nước dùng vào, trộn thật đều, sau đó rắc vừng rang vàng lên.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 5

  • Đun sôi nồi nước có thêm vài nhánh gừng, hành lá và 1 muỗng canh rượu trắng. (Rượu hoặc giấm là chút mẹo nhỏ để giữ cho màu thịt được trắng).

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 6

  • Thả thịt vào, nấu sôi lại rồi vặn nhỏ lửa, đun khoảng 40 phút hoặc cho đến khi thịt chín (bạn có thể dùng que xiên xiên thử để kiểm tra, nếu thịt còn chảy nước hồng thì luộc tiếp nhé, còn nếu không thì thịt đã chín rồi!).

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 7

  • Vớt thịt, ngâm vào bát nước nấu sôi để nguội vài phút, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể luộc chín thịt, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trước vài tiếng rồi mới ăn vẫn ngon nhé!

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 8

  • Cắt thịt thành từng lát mỏng và dài khoảng 7 – 10cm.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 9

  • Dưa chuột cắt sợi dài khoảng 5 – 7cm.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 10

  • Gập đôi từng miếng thịt rồi xếp lần lượt lên đĩa theo hình tròn. Đặt dưa chuột cắt sợi vào bên trong.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 11

  • Xếp rau thơm ở tâm hình tròn cho đẹp.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 12

  • Cuối cùng rưới hỗn hợp chấm ở Bước thứ ba(3) lên trên mặt và thưởng thức.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 13

Thịt luộc tuy là món giản đơn nhưng lại rất được yêu thích trong bữa ăn gia đình. Một chút biến tấu sẽ giúp cho món ăn thêm hấp dẫn, lạ mà cũng ngon miệng hơn. Món thịt luộc cuốn dưa chuột có vị đậm đà của mắm, thịt luộc mềm và ngọt, xen lẫn trong đó từng miếng dưa chuột giòn, ngọt đem lại sự ngon miệng rất dễ chịu cho người ăn.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 14

Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể bớt lại một phần nước chấm, để riêng ra bát và chấm thêm khi ăn. Hương thơm thoang thoảng của vừng rang quyện trong mùi ớt cay cay như kích thích khẩu vị của bạn. Gắp một miếng thịt luộc cuốn dưa chuột, chấm vào bát chấm, ăn kèm thêm với các loại rau sống thì không còn gì tuyệt bằng.

Cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần phần 15

Vị đậm đà của mắm thấm đẫm trong vị ngọt của thịt, quyện với hương thơm của các loại rau ăn kèm đem lại cho người ăn sự ngon miệng rất khó diễn tả.

Món thịt luộc cuốn dưa chuột này chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho cả nhà đấy. Hãy thử vào bếp và thực hiện theo cách làm món thịt luộc cuốn dưa chuột mới lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần mà Naungon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và có món thịt luộc cuốn dưa chuột thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần trung cut bao gio song thom cách làm nem rán hà nội cach lam cha gio chay hà nội xưa cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen xa lach cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ banh brownie cookies ăn gì hôm nay cach lam ca phao muoi chua mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt gà nhồi phô mai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt cách làm thạch dâu thit ga nuong ng thánh thach hoa qua Ca bac ma cháo đỗ xanh bí đỏ cách làm chè chuối cốt dừa cà salmon Tết ốc hương nướng hình trái tim Mi lanh trung quoc canh cá đầu hủ