Thịt luộc ngọt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng chấm với mắm tôm chua đặc sản Huế mang lại sự ngon miệng cho người thưởng thức. Hãy cùng Naungon.com học ngay cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua, thơm ngon 'chảy nước miếng' dưới đây nhé!
Thịt luộc chấm mắm tôm chua ngon 'chảy nước miếng'

Nguyên liệu

Món thịt luộc chấm mắm tôm chua với miếng thịt luộc ngọt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng chấm với mắm tôm chua đặc sản Huế vừa đẹp mắt lại ngon miệng. Cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua rất giản đơn, hãy cùng Naungon.com học ngay cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua, thơm ngon 'chảy nước miếng' dưới đây nhé!

thit_luoc_cham_mam_tom_chua_1

Để làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gram thịt ba chỉ (Xem ngay: Cách chọn thịt lợn ngon, tươi, sạch, an toàn ai cũng cần biết)

- Mắm tôm chua (Xem ngay: Cách làm tôm chua thơm ngon đúng vị xứ Huế

- Dưa leo

- Rau húng lủi, kinh giới, rau diếp, lá chua…

- Muối

thit_luoc_cham_mam_tom_chua_2

 
  • 1

    Thịt sau khi mua về, bạn rửa thật sạch, đun sôi một nồi nước với chút muối rồi thả miếng thịt vào trần qua cho bớt hôi. Sau đó bạn đổ bỏ phần nước đó đi và thêm một chút nước lạnh vào để luộc thịt cho chín. Khi thịt chín, vớt thịt ra đĩa để nguội, rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh tầm 20 phút cho dễ thái. 

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_3

  • 2

    Tiếp theo, bạn thái thịt mỏng và dài khoảng 10 cm 

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_5

  • 3

    Với dưa leo, bạn rửa thật sạch và bào lát mỏng theo chiều dọc quả bằng cái nạo vỏ

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_4

  • 4

    Rau sống các loại, bạn rửa thật sạch rồi vẩy ráo nước.

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_6

  • 5

    Cuối cùng bạn khéo léo cuộn thịt bao lấy rau, sau đó cuộn một lát dưa leo bên ngoài rồi dùng que xiên để cố định lại.

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_7

Thành phẩm

Món thịt luộc chấm mắm tôm chua làm dậy nên vị ngọt tự nhiên của thịt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng khiến mọi người thưởng thức phải xuýt xoa vì ngon. Đây là một món ăn bình dị, gần gũi và dễ làm vì vậy vào những lúc rảnh rỗi bạn có thể làm món thịt cuộn với mắm tôm chua để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Vị mắm tôm chua thanh mà không gắt, có mùi thơm đặc trưng là thứ nước chấm ngon tuyệt của thịt luộc. Khi chế biến và trình bày theo kiểu cuộn tròn giống shushi, một món ăn dân dã đã được nâng tầm sang trọng hơn và cảm giác ngon miệng hơn. Vì vậy, món ăn này bạn có thể thực hiện để làm món ngon đãi khách nhé!

thit_luoc_cham_mam_tom_chua_8

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết về món luộc ngon dưới đây:

Xem ngay:

>>> Cách làm bánh tráng cuốn thịt luộc cho bữa trưa thật ngon

>>> Thịt luộc cuốn dưa chuột- món cuốn ngon cho cuối tuần

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món luộc

những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn turng cut rim thom ngon gà om banh nhản những món ăn vỏ bánh công thức nghêu xào bơ những món salad ngon ca thu sot chanh muoi salsa công thức nước chanh dây ép xa xiu những lọ hoa độc đáo chẠVẠnhững món canh củ ngon cách nấu bún bò huế nhộng tằm Bê thui cầu Mống bí truyền ở Sài Gòn chia Bệnh tiểu đường ăn trái cây gì Bánh pizza Bánh deo những món cá chiên ngon cá bong lau nhửng món ăn đặc sản cach nau sup banh mi nhồi thịt banh MI ngon lành" style="background-color: #94BFFC" href="/index.php?q=Bún Hến Mai Xá">Bún Hến Mai Xá cha trung nhộng hấp la dua chè dưa những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn m nhỏ kệ tủ cha cua nhãn cháo lương nhân kem phô mai ruy băng cach lam khoai lang lắc banh chocolate hanh nhan ngon nhãn lồng hưng yên Luoc nhãn Việt Nam Bánh nậm Đà Nẵng nhân viên cach nau hu tieu suon Bánh lá cach lam tom nuong sa te nguyễn trãi banh an dam nhà ga nuong tra xanh nhân may con nguyên liệu làm ô mai 膼岷璾 nanh nhân bánh trung thu 饺子gheu nau ca rim gà bắp cải">ộm gà bắp cải ngu cha sen nhá nghỉclass="label" style="background-color: #42EF1D" href="/index.php?q=ngu qua">ngu qua rau rừng cach lam cha sen hanh nhan sot ca ngu sac xíu mại chay mon chay ngon ngoc trai cac mon ca chăn nom sua ngon chạo ngon mắt banh nuong mo công thức bánh bao hình thỏ ngọc ngo ri 9 cách chọn thịt ngon Bánh croissant ếch ngon ẩm thực châu á ngheu xao sa te món sốt cà chua ngo rang chuối hột ngheu nuong bo banh nau oc cach nau che khoai mon tim ngheu xao cari cay ngheu xao cari công dụng cach lam cac mon xoi ngoai mon ất mùi ngheu xao cari cay ngon dưa góp ngheu nau mang chua ngon bánh mỳ nướng cách làm bánh nặm ngheu hap sake thom ngon 饺子 sườn nấu chuối ngheu nuong cha gio sandwich trai cay banh trung sua nghe thuat tra dao BÁNH Nướng Bi xào thịt heo Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem ngheu nau ca ri thom ngon lam cac mon ăn chơi ngheu ca ri ngon