Thịt luộc ngọt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng chấm với mắm tôm chua đặc sản Huế mang lại sự ngon miệng cho người thưởng thức. Hãy cùng Naungon.com học ngay cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua, thơm ngon 'chảy nước miếng' dưới đây nhé!
Thịt luộc chấm mắm tôm chua ngon 'chảy nước miếng'

Nguyên liệu

Món thịt luộc chấm mắm tôm chua với miếng thịt luộc ngọt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng chấm với mắm tôm chua đặc sản Huế vừa đẹp mắt lại ngon miệng. Cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua rất giản đơn, hãy cùng Naungon.com học ngay cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua, thơm ngon 'chảy nước miếng' dưới đây nhé!

thit_luoc_cham_mam_tom_chua_1

Để làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gram thịt ba chỉ (Xem ngay: Cách chọn thịt lợn ngon, tươi, sạch, an toàn ai cũng cần biết)

- Mắm tôm chua (Xem ngay: Cách làm tôm chua thơm ngon đúng vị xứ Huế

- Dưa leo

- Rau húng lủi, kinh giới, rau diếp, lá chua…

- Muối

thit_luoc_cham_mam_tom_chua_2

 
  • 1

    Thịt sau khi mua về, bạn rửa thật sạch, đun sôi một nồi nước với chút muối rồi thả miếng thịt vào trần qua cho bớt hôi. Sau đó bạn đổ bỏ phần nước đó đi và thêm một chút nước lạnh vào để luộc thịt cho chín. Khi thịt chín, vớt thịt ra đĩa để nguội, rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh tầm 20 phút cho dễ thái. 

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_3

  • 2

    Tiếp theo, bạn thái thịt mỏng và dài khoảng 10 cm 

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_5

  • 3

    Với dưa leo, bạn rửa thật sạch và bào lát mỏng theo chiều dọc quả bằng cái nạo vỏ

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_4

  • 4

    Rau sống các loại, bạn rửa thật sạch rồi vẩy ráo nước.

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_6

  • 5

    Cuối cùng bạn khéo léo cuộn thịt bao lấy rau, sau đó cuộn một lát dưa leo bên ngoài rồi dùng que xiên để cố định lại.

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_7

Thành phẩm

Món thịt luộc chấm mắm tôm chua làm dậy nên vị ngọt tự nhiên của thịt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng khiến mọi người thưởng thức phải xuýt xoa vì ngon. Đây là một món ăn bình dị, gần gũi và dễ làm vì vậy vào những lúc rảnh rỗi bạn có thể làm món thịt cuộn với mắm tôm chua để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Vị mắm tôm chua thanh mà không gắt, có mùi thơm đặc trưng là thứ nước chấm ngon tuyệt của thịt luộc. Khi chế biến và trình bày theo kiểu cuộn tròn giống shushi, một món ăn dân dã đã được nâng tầm sang trọng hơn và cảm giác ngon miệng hơn. Vì vậy, món ăn này bạn có thể thực hiện để làm món ngon đãi khách nhé!

thit_luoc_cham_mam_tom_chua_8

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết về món luộc ngon dưới đây:

Xem ngay:

>>> Cách làm bánh tráng cuốn thịt luộc cho bữa trưa thật ngon

>>> Thịt luộc cuốn dưa chuột- món cuốn ngon cho cuối tuần

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món luộc

nấu cupcake giáng sinh làm kem xoài Giò các loại mắm cách làm bánh muffin tại nhà xoi nhieu mau cach lam hu tieu xao kho nấu súp gà siro hạt lựu lam mut buoi cua chien gion Video dạy sửa chữa điện thoại dạ dày hầm hoa hướng dương lau ghe tieu xanh cha dau thit xuc xich boc trung trai tim Trứng cá hồi lam mut dụng Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Dau tay Top chỏi gối handmade mien cha tom thit cach lam mam banh trung thu heo con Gỏi cá sen xa lach gan ga NÃm hướng dẫn cắm hoa đẹp thịt muối thoÃƒÆ hấp óc heo với đậu xanh DÃƒÆ u cach lam thach pho mai há cảo tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị thịt khô muối sô đa chanh cực xinh Cach lam goi du du xôi trái cây xốt dừa tươi Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu nem chua rán Cánh Phô mai thú cưng kimbap cuộn nem ran tom thit ngon banh tieu nau che sam bo lương bep gia dinh chả bò phù trúc chiên gãƒæ ta mề gà bóp cay sẠchuyển Lòng heo men rau muống xào kiểu singapore đồng hồ treo tường cach lam ruoc tom banh tai vac nước chấm tương lò vi sóng nau tom sinh tố bí rau muống luộc thit ca chuoi mochi nhan khoai lang tim nh kem tiệm bánh mì phố cổ khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên tom su sot chua cay ngon banh canh bot gao tom tieu xanh sầu riêng rán giòn soup trái cà chua sinh tố kiwi bánh mềm trứng rán ngô cach lam nem cong Mi lanh trung quoc thịt nhồi nấm nướng canh cà thu nộm xoài đôi đũa thịt ba chỉ chiên nhÅ trị cảm cúm nhà bếp banh mi ciabatta Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho Huyết bà Cháo canh thịt gà xào khoai tây nộm măng chua lồng đèn dua leo thit bam ẫm thực bánh đa cá Cháo cá chép sạch động mạch nho khoai lang Gà kho nem tôm rán món chay với nấm thịt bò xiên rau củ 2016 chạo thịt bọc sả ga hâp cải hạt sen banh mi nhan ca ri ngon salad dưa hấu bơ che bi ngo ngon tra sa chanh leo Hầu chân gà kho