Thịt luộc ngọt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng chấm với mắm tôm chua đặc sản Huế mang lại sự ngon miệng cho người thưởng thức. Hãy cùng Naungon.com học ngay cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua, thơm ngon 'chảy nước miếng' dưới đây nhé!
Thịt luộc chấm mắm tôm chua ngon 'chảy nước miếng'

Nguyên liệu

Món thịt luộc chấm mắm tôm chua với miếng thịt luộc ngọt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng chấm với mắm tôm chua đặc sản Huế vừa đẹp mắt lại ngon miệng. Cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua rất giản đơn, hãy cùng Naungon.com học ngay cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua, thơm ngon 'chảy nước miếng' dưới đây nhé!

thit_luoc_cham_mam_tom_chua_1

Để làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gram thịt ba chỉ (Xem ngay: Cách chọn thịt lợn ngon, tươi, sạch, an toàn ai cũng cần biết)

- Mắm tôm chua (Xem ngay: Cách làm tôm chua thơm ngon đúng vị xứ Huế

- Dưa leo

- Rau húng lủi, kinh giới, rau diếp, lá chua…

- Muối

thit_luoc_cham_mam_tom_chua_2

 
  • 1

    Thịt sau khi mua về, bạn rửa thật sạch, đun sôi một nồi nước với chút muối rồi thả miếng thịt vào trần qua cho bớt hôi. Sau đó bạn đổ bỏ phần nước đó đi và thêm một chút nước lạnh vào để luộc thịt cho chín. Khi thịt chín, vớt thịt ra đĩa để nguội, rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh tầm 20 phút cho dễ thái. 

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_3

  • 2

    Tiếp theo, bạn thái thịt mỏng và dài khoảng 10 cm 

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_5

  • 3

    Với dưa leo, bạn rửa thật sạch và bào lát mỏng theo chiều dọc quả bằng cái nạo vỏ

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_4

  • 4

    Rau sống các loại, bạn rửa thật sạch rồi vẩy ráo nước.

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_6

  • 5

    Cuối cùng bạn khéo léo cuộn thịt bao lấy rau, sau đó cuộn một lát dưa leo bên ngoài rồi dùng que xiên để cố định lại.

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_7

Thành phẩm

Món thịt luộc chấm mắm tôm chua làm dậy nên vị ngọt tự nhiên của thịt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng khiến mọi người thưởng thức phải xuýt xoa vì ngon. Đây là một món ăn bình dị, gần gũi và dễ làm vì vậy vào những lúc rảnh rỗi bạn có thể làm món thịt cuộn với mắm tôm chua để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Vị mắm tôm chua thanh mà không gắt, có mùi thơm đặc trưng là thứ nước chấm ngon tuyệt của thịt luộc. Khi chế biến và trình bày theo kiểu cuộn tròn giống shushi, một món ăn dân dã đã được nâng tầm sang trọng hơn và cảm giác ngon miệng hơn. Vì vậy, món ăn này bạn có thể thực hiện để làm món ngon đãi khách nhé!

thit_luoc_cham_mam_tom_chua_8

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết về món luộc ngon dưới đây:

Xem ngay:

>>> Cách làm bánh tráng cuốn thịt luộc cho bữa trưa thật ngon

>>> Thịt luộc cuốn dưa chuột- món cuốn ngon cho cuối tuần

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món luộc

muop dang xao Lòng cach lam sinh to bo bac ha Che bắp nem lui nau canh moc nam Trân châu tư vấn salad nấm cua chien gion banh trung thu heo con gà pizza canh doc mung trà xanh ếch kho ớt sả chả giò nghệ an nấu lẩu cua be suon nuong thom ngon nu ãƒæ goi Xao cách làm bánh nếp bánh thừng cà nhồi chả cá cách làm bánh trôi cách làm bột tôm Dầu dừa cách làm bánh quy Cỗ tã³c Nghệ bun thit banh mousse chocolate dau tay Chộn nướng cá với riềng sả vitamin nam giới sức khỏe bình hoa đẹp ốc mỡ xào sả ớt Đau xoi boc thit món chay bánh chuối vani thit bo kho chậu cây độc đáo cach lam ech kho to năm cà ri cà móng làm salad rau củ thịt thăn heo chiên xù Mảnh08" href="/index.php?q=chao đậu đen">chao đậu đen bua com toi kem mít ngon mi tuoi sot bo ngon canh hoa thien ly gio song mon bun suon heo So huyet bánh phở lam so mong heo chien muc nhoi thit sot ca thịt ba chỉ kho CAC mon canh ngon Kho qua ham quà bún xào rau cải cach lam thit bo xao can tay banh cuon gà rang muối gà rang muối dua cai mưt gừng cach lam nuoc cham ngon cánh hoa thạch cà phê dưa leo Chả gio ga hap bia món ăn tăng cường vitamin cho bé cach lam banh quy ngon aux nuoc cốt dừa Mảnh công việc bÃ Æ cach tron salad ngon nắp hộp salad bò chua cay kiểu Thái kem ca phe kim chỉ Cách làm bánh Flan thịt gà xào cải thìa nom hoa chuoi tom rim dua dau hu xoa ngon muoi sa ca chim kho riềng canh cua ngon miệng nui tron indonesia mực nhồi Món thịt dê bày mâm ngũ quả đẹp mon ngon de lam trà vai mẹo chiên khoai giòn lau bò chan gÃƒÆ Cốm gạo cách làm măng chua Bo kho khoai tây nướng súp rau củ mon oc nhoi bột béo bo bôp thau thịt đùi kho với đậu phụ và su hào salad cà chua xúc xích