Thịt luộc ngọt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng chấm với mắm tôm chua đặc sản Huế mang lại sự ngon miệng cho người thưởng thức. Hãy cùng Naungon.com học ngay cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua, thơm ngon 'chảy nước miếng' dưới đây nhé!
Thịt luộc chấm mắm tôm chua ngon 'chảy nước miếng'

Nguyên liệu

Món thịt luộc chấm mắm tôm chua với miếng thịt luộc ngọt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng chấm với mắm tôm chua đặc sản Huế vừa đẹp mắt lại ngon miệng. Cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua rất giản đơn, hãy cùng Naungon.com học ngay cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua, thơm ngon 'chảy nước miếng' dưới đây nhé!

thit_luoc_cham_mam_tom_chua_1

Để làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gram thịt ba chỉ (Xem ngay: Cách chọn thịt lợn ngon, tươi, sạch, an toàn ai cũng cần biết)

- Mắm tôm chua (Xem ngay: Cách làm tôm chua thơm ngon đúng vị xứ Huế

- Dưa leo

- Rau húng lủi, kinh giới, rau diếp, lá chua…

- Muối

thit_luoc_cham_mam_tom_chua_2

 
  • 1

    Thịt sau khi mua về, bạn rửa thật sạch, đun sôi một nồi nước với chút muối rồi thả miếng thịt vào trần qua cho bớt hôi. Sau đó bạn đổ bỏ phần nước đó đi và thêm một chút nước lạnh vào để luộc thịt cho chín. Khi thịt chín, vớt thịt ra đĩa để nguội, rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh tầm 20 phút cho dễ thái. 

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_3

  • 2

    Tiếp theo, bạn thái thịt mỏng và dài khoảng 10 cm 

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_5

  • 3

    Với dưa leo, bạn rửa thật sạch và bào lát mỏng theo chiều dọc quả bằng cái nạo vỏ

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_4

  • 4

    Rau sống các loại, bạn rửa thật sạch rồi vẩy ráo nước.

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_6

  • 5

    Cuối cùng bạn khéo léo cuộn thịt bao lấy rau, sau đó cuộn một lát dưa leo bên ngoài rồi dùng que xiên để cố định lại.

    thit_luoc_cham_mam_tom_chua_7

Thành phẩm

Món thịt luộc chấm mắm tôm chua làm dậy nên vị ngọt tự nhiên của thịt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng khiến mọi người thưởng thức phải xuýt xoa vì ngon. Đây là một món ăn bình dị, gần gũi và dễ làm vì vậy vào những lúc rảnh rỗi bạn có thể làm món thịt cuộn với mắm tôm chua để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Vị mắm tôm chua thanh mà không gắt, có mùi thơm đặc trưng là thứ nước chấm ngon tuyệt của thịt luộc. Khi chế biến và trình bày theo kiểu cuộn tròn giống shushi, một món ăn dân dã đã được nâng tầm sang trọng hơn và cảm giác ngon miệng hơn. Vì vậy, món ăn này bạn có thể thực hiện để làm món ngon đãi khách nhé!

thit_luoc_cham_mam_tom_chua_8

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết về món luộc ngon dưới đây:

Xem ngay:

>>> Cách làm bánh tráng cuốn thịt luộc cho bữa trưa thật ngon

>>> Thịt luộc cuốn dưa chuột- món cuốn ngon cho cuối tuần

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món luộc

chuà gà nướng ngon mù gà rang muối và đậu xanh cach nau xoi dau phong thèm kho chay cá hồi món nướng rau củ món Tây Cóc trá Ÿ mÃƒÆ Trá chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu dạ dày hầm cay bÃ Æ lá cẩm cÃƒÆ chim cách làm bột tôm cơm nắm hình tim mo món ngon dễ làm rau muống xào tỏi cuộc thi vào bếp món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay nau che ngon nau an ngon bo cau ham com tom sot toi bánh quy bơ trái cây thịt lợn tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm Hoa bưởi thịt nấu mắm ruốc đồ ăn nhật bát Thịt Heo xuc xich món mì banh mille feuille ngon cha thit bam cháo sườn Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cách làm bánh cupcake vị trà xanh thach xoaief="/index.php?q=Trái Cây">Trái Cây tom xao ot chuong rán snack đậu phộng tây cach nau lagu cac mon thit lon Banh nuong Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn Tôm chuael" style="background-color: #D2A546" href="/index.php?q= bông lan trứng muối"> bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân đậu bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ