Món thịt heo xào sả ớt làm cực kỳ giản đơn nhưng hương vị của nó sẽ khiến người ăn nhớ mãi.,Cách làm món thịt lợn xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn, Cách làm món...
Cách làm món thịt lợn xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món ăn này rất thơm  ngon.

Thịt lợn ba chỉ: 300g

Muối: 1 muỗng nhỏ

Tiêu: 1 thìa cà phê

dầu chiên: 1 muỗng

Dầu hào: 1 muỗng

Sả: 4 củ

Ớt: 2 quả

Tỏi tươi: 1 củ to

Hành khô: 2-3 củ

Hành hoa: 2-3 nhánh

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Thịt lợn mán mua về cạo rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Sơ chế hành, tỏi, sả. Sả thái vát mỏng, tỏi đập dập, hành tím băm thật nhỏ. Ướp thịt với ⅔ (hai phần ba) chỗ sả, tỏi, hành tím. Thêm dầu hào và 2 thìa cà phê hạt tiêu vào trộn thật đều. Chờ 15 phút để gia vị thấm đều.

Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo, cho dầu vào đợi nóng thì cho phần sả, tỏi, hành tím còn lại vào xào thơm. Cho thịt lợn mán đã ướp vào xào trên lửa to cho đến khi thịt chín và hơi xém vàng. Hạ lửa, thêm ớt xào chung.

Bước thứ tư(4): Nêm nếm thêm cho vừa ăn, xào đến khi thịt chín mềm, thêm hành hoa vào đảo nhanh. tắt lửa và dùng với cơm nóng.

Cách 2

me
Cách chế biến món ăn này rất giản đơn.

– Thịt heo rừng: 300gr. (Nếu không có thịt heo rừng bạn dùng thịt heo thường cũng được nhé!)

Sả, ớt thái miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Thịt heo rửa thật sạch, lau khô rồi thái lát vừa ăn.

Ướp thịt heo rừng với sả, ớt, dầu hào, hạt nêm để 15-20 phút.

Làm nóng chảo với dầu chiên. Cho tỏi vào phi thơm.

Tiếp đến cho thịt heo vào đảo đều.

Nêm nếm cho vừa ăn, xào đến khi thịt heo chín mềm thì tắt lửa.

Lấy thịt heo xào sả ớt ra đĩa, dùng nóng.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè mát lạnh Dứa thơm ga ap chao dac biet nau canh bau ngon sinh to dau tay ngon Am thuc suon kho man loài cơm chiên thịt gà bánh cookies trái tim chè cốm lá dứa bơ trộn cà chua kem dừa nạo Hái mì ý xào chay Cách sử dụng các loại dầu ăn hệ miễn dịch liệu pháp cá thực thịt kho dưa chua pastitsio món làm nhanh Mon an ngon ca sa ba nuong giay bac trứng Cánh gà chiên bơ chè hạt sen đường phèn mì ý sốt thịt bò bí ngô trứng gà ốp lết hình hoa làm thạch dừa bạch Dân dã MUC bánh khoai lang Cách làm kim chi bánh cam lúc lắc Kẽm rất quan trọng với sự phát triển dọn nước mắm nấu cháo với chim cút mбє songpyun Món Chính xôi khoai mì lạp xưởng Chế biến dâu tây phong phu Hot e bánh chuối khoai lang nướng dui ga sot man Ha Noi duong kinh giảm cân thói quen ăn uống pheo non xao dua chua Láng thạch nho dưa hấu măm kho cacao nấu chè đu đủ mực xào cay chế biến món chay salad bò nướng nau canh moc nhi trứng hấp tôm đậu hủ cach lam lau ca chem cua bay sot me ngon lau suon non cu sen món lươn om chuối đậu ngọt thơm tim lợn sai lầm Làm chà chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món uc gÃƒÆ tứ bong muop xao toi bột mỳ cach lam ga kho cay ruou gung mi y sot ca chua chay suon mạch BOT bình canh cải chua ngon banh madeira chanh day ngon Tự chế món ăn việt nam Thập Cẩm ГЃ cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc sai lầm ăn kiêng bỏ bữa ăn ít mít non xào sả cay salad dứa ổi Đâ thịt ba chỉ nướng sate trang trí táo Luon xao LAN banh pancake nhan dua lam dau den sua chua ngon pho chua lang son rang hat de khoai tây xào cà rốt om dưa cach lam tom xao ngon đông hạt ngô Lẩu tôm salad cà chua Chó Cach lam dua Leo muoi cocktail thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu kem trai vai ngon che bột lộc bánh nướng thịt xông khói ăn uống ấm cơ thể cam quýt Mam cơm rán gà xối mỡ cach nau mochi xoai giò heo heo heo nấu giả cầy nem cá lóc nom thit de cách làm lẩu dê hà thành