Những miếng thịt lợn vàng ươm ngọt ngọt cay cay có thể ăn cùng với cơm và kẹp với bánh hamburger.
Thịt lợn xào ngọt - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 700 g sườn lợn bỏ xương.

- 100 g đường vàng.

- 5 g ớt bột, 5 g bột gừng.

- Hạt tiêu, gia vị (muối).

- Hành tây, hành lá.

Cách Cách chế biến:

- Đầu tiên, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C.

image001-2256-1386296176.gif

- trộn thật đều đường vàng, ớt bột, bột gừng, hạt tiêu và gia vị (muối) với nhau.

image002-4106-1386296176.gif

- Tẩm một nửa lượng đường vừa trộn lên các mặt của miếng sườn. Để một nửa lượng đường còn lại cho các bước sau.

image003-1983-1386296176.gif

- Dùng một chiếc chảo loại chống dính. Làm nóng chảo và đổ vào khoảng 15 ml dầu chiên.

image004-9640-1386296176.gif

- Đảo qua sườn lợn cho vàng đều các mặt rồi vớt thịt ra khỏi chảo. Nếu thịt chưa ráo mỡ thì dùng giấy thấm dầu thực phẩm. Đặt sườn lợn vào lò nướng đã làm nóng lúc đầu khoảng 20-30 phút. Khi được một nửa thời gian trên thì lật miếng sườn lại. Sau đólấy sườn ra và để nguội khoảng 10 phút.

image005-4335-1386296176.gif

- Trong lúc đó thái hành tây thành các miếng nhỏ.

image006-7546-1386296177.gif

- Khi sườn đã bớt nóng, thái sườn thành từng miếng mỏng.

image007-9172-1386296177.gif

- Làm nóng chảo ở mức lửa vừa và đổ một ít dầu chiên vào. Đảo hành trong khoảng 2 phút.

image008-2645-1386296177.gif

- Sau đó cho thịt đã thái vào và đảo đều với hành.

image009-5314-1386296177.gif

- Cho lượng đường còn lại vào và đảo đều tất cả để chúng có màu vàng đẹp mắt.

image010-6102-1386296177.gif

- Trang trí món ăn với một ít hành lá xắt nhỏ.

image011-8273-1386296177.gif

- Có thể ăn cùng cơm hoặc kẹp với hamburger.

Thanh Phương (theo picturetherecipe)

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt lợn món xào món ăn từ thịt heo

bánh canh cua ghẹ các loại bánh ngon Cầu salad xoài trộn xà lách cận thị bí ngồi xào cà lam bo sot tieu den mứt trái mãng cầu cach lam che thach den lam banh chao Con rẹm mùa kết bạn xào đậu bắp Chọn hành tỏi như thế nào mới ngon sua nau cách làm giò cà basa om cánh gà sốt cach lam banh ran ngon trà sữa trân châu canh rau cai ngon Bánh Kem cá hồi rán xù gan bo bánh quy nướng hình tim cách làm lạc rang muối tom lam ruoc dương thit cuu hap hÃƒÆ m Ngọt mềm cá lúi đồng quê bánh xúc xích chiên Cà banh kem trai tim Đô Trung Thu món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó miến dong cha ech thom ngon con cay min Muối Ớt Xanh cong thuc lam tuong ot món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt vịt khìa gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen các kiểu phô mai que cach làm chè trôi nước để dành cà phê sữa trứng canh giò sống măng tươi canh cà chua thịt heo viên thit ba chi nuong sate cach lam banh Red Velvet Bình Nấu hủ tiếu ngon tuong cà chua bánh bí đỏ hành ngâm chè bột cùi dừa nước sữa gạo bánh mì cuộn trứng dưa leo rim cách nâu cháo lươn giải nhiệt với các món chè bà nh trá ng ngon cupcake chocolate trắng lưu bút kem chuối dừa sách bò kho đậu phộng mì căn xào sả ớt nước sen ẩm thực Đà Nẵng ca tim nhoi bánh taiyaki Tiệm bánh đa cua Hải Phòng ngon đẹp cÃƒÆ cay Giảm Cân cà tim xao bánh nhúng sô cô la nom sua hoa chuoi ngon kem trà thái cahc lam banh mi ran nhan tom cach lam mon dau hu sot ảnh cưới độc ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết công thức nấm kim châm hấp nước Ngũ vị hương sa lát bí ngòi cach lam goi mang tuoi tron thinh ngày cach lam banh tart hoa qua kieu Chau A tôm kho tàu thịt lợn om bí đao ẩm bánh trung thu hương rượu vang trà chanh mật ong Bánh bò mặn ngÃ Æ com rang kieu thai ngon cach lam tia hoa hong nhung tu cu den bảo quản cá cách nấu chè thưng banh yule log ngon Mẹo rửa rau thật sạch và an toàn Rau mầm tom xao bo toi ngon banh ngan lop nhan tao Long Xuyên Thanh Bình Ly kỳ chạch mọc râu kẹo gừng mỳ ý ngon cách nấu patê cac mon chay ngon panna cotta ngon cá thác lác cuốn lá lốt cach ngheu ngon cách làm thạch 3 tầng hot vit muoi cach nà u pho bo 8 cách đuổi gián hiệu quả banh mango pudding cach nau suon xao chua ngot Cách làm cơm rượu bÃƒÆ chay