Cách làm thịt lợn xào ngô bao tử

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt lợn, ngô bao tử, rau cải bẹ

• Thịt lợn mua về rửa thật sạch, thái miếng mỏng theo thớ, rồi mang ướp thịt lợn cùng với gia vị như: nước mắm, bột nêm.
• Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.
• Ngô bao tử bạn nhặt phần vỏ và râu bên ngoài, với những bắp to bạn có thể dùng dao dao chẻ đôi theo chiều dọc, rồi ngôn vào nồi trần sơ qua với nước sôi, vớt ra rổ và để ráo.
• Rau cải bẹ nhặt và rửa từng lá cho thật sạch.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt lợn

• Đầu tiên bạn cho một chút dầu chiên vào trong chảo, đặt lên bếp và tiến hành phi thơm hành băm thật nhỏ, rồi sau đó lại đổ thịt lợn vào chảo dầu và xào cho chín tới và dùng thìa xúc thịt ra đĩa để riêng.

Bước thứ ba(3): Tiến hành xào thịt lợn với ngô bao tử

• Sau đó bạn lại cho một chút dầu chiên vào chảo nấu nóng rồi cho tiếp ngô bao tử vào trong chảo xào cùng rồi cho rau cải bẹ vào xào chung, nêm thêm một chút hạt nêm cho vừa ăn là được.
• Cuối cùng bạn trút hết thịt vừa xào, đảo đều rồi tắt lửa là bạn có ngay món xào ngon đậm đà rồi nhé.

Thành phẩm thu được của bạn chính là một đĩa thịt lợn xào ngô bao tử ngon giòn ngọt lịm tự nhiên, món xào này mà ăn chung với cơm nóng thì ngon hảo hạng phải biết nhé. Dù bạn mới tập tành vào bếp cũng có thể chế biến ngay món xào này chiêu đãi những người thân yêu đấy.