Cách làm thịt lợn xào nấm cải xanh là một trong những công thức chế biến món ngon từ thịt lợn nhưng độc đáo hơn ở chỗ món xào này
Cách làm thịt lợn xào nấm cải xanh mát lành cho ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt heo nạc: 300g
+ Cải xanh: 100g
+ Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
+ Nấm đông cô: 100g
+ Gừng tươi, hành lá
+ Gia vị: muối, bột nêm, dầu chiên

Cách làm thịt lợn xào nấm cải xanh mát lành cho ngày hè

Cách làm thịt lợn xào nấm cải xanh

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt lợn, rau cải xanh, nấm đông cô

  • Thịt lợn mua về rửa thật sạch, dùng dao cắt miếng mỏng vừa ăn, rồi cho vào tô ướp với gia vị gồm: hạt nêm, hành khô băm thật nhỏ chừng 10 phút.
  • Nấm đông cô cho vào bát nước ngân cho thật mềm, cắt bỏ chân nấm, rồi bổ đôi và cũng ướp cùng với chút bột nêm.
  • Cải xanh cắt bỏ gốc, nhặt lá hỏng rồi mang rửa thật sạch vớt ra và để ráo nước.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ và thái hạt lựu.
  • Gừng, hành bóc sạch vỏ và bằm nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt lợn

  • Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp, cho dầu nấu nóng và tiếp tục gừng, hành băm thật nhỏ vào phi thơm và cho thịt heo vào xào cùng, đảo đều và nhanh tay, khi bạn thấy từng miếng thịt săn lại thì tắt lửa, trút ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Xào thịt lợn với nấm đông cô và rau cải xanh

  • Sau đó bạn đặt chảo lên bếp, cho gừng hành băm thật nhỏ vào phi thơm rồi cho nấm đông cô vào xào cùng, khi bạn thấy nấm chín thì cho rau cải xanh và cà rốt vào xào chung.
  • Khi bạn thấy cả rau cải và nấm đã chín thì cho toàn bộ thịt heo vừa xào vào đải đều, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Và công đoạn cuối cùng bạn chỉ cần trút thịt lợn xào nấm rau cải xanh ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng và ăn cùng cơm rất tuyệt hảo nhé. Bạn thấy đấy để có một món ăn ngon khô cần quá phức tạp hay nguyên liệu phải đắt đỏ phải không? Chỉ cần những thực phần gần gũi và một chút khéo léo trong kết hợp nguyên liệu là bạn đã thành công rồi đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

sau sinh Cach lam cha Gio xao rau cách nấu chè thưng thịt bò bằm nấu khế cà chua Món ăn ngon mon an mua dong thịt bò xào đậu cove mẹo nhỏ trong bếp class="label" style="background-color: #9C7E7C" href="/index.php?q= cách làm khoai tây lắc"> cách làm khoai tây lắc sinh tố cách làm kẹo lạc Banh nep deo che xoai Cẩn Phần cá nục cá ngần làm chả móng tay dac san mien tay hà lan cha tom ca canh sườn công thức bánh thiên nga cach lam banh mochi Lời Hoa cúc xinh xắn từ trứng và xúc xích cách làm cơm chiên steak công thức bánh cà chua tôm hấp quán nộm ngon ngà n Cá rô đồng Xôi xoài sandwich kẹp trứng sốt mayonnaise thịt hấp mận cha com Bánh bò thốt nốt Dồi bun cuon Hướng dẫn nấu ăn lâu Tía thảo chả thịt bánh dừa với cà phê cha ca thang long sinh tố trái cây Cá Kho bo bia cách nấu bún cá búp bê Nhật Bản cua lột cach nau che banh lot bánh khọt mặn Bi ngoi may cánh gà rán mật Cu cai man cach lam mi xao mướp khoai tây đút lòround-color: #7B6E5F" href="/index.php?q= công thức thịt heo thăn chiên xù"> công thức thịt heo thăn chiên xù lợn cach lam ba chi ram dua cach lam sua chua lam sua chua nep cam lãnh sua chua uong Ga hap toi xào tôm mon ngon tu rau chum ngay món Ý đất snack khoai lang bò xào rau súp lơ Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa cach lam banh hong vang trứng cut chat beo sườn xào cách pha cocktail Canh cà mì Quảng thạc rau câu trai cay dam cach tia rau cu qua Thực đơn giảm cân hiệu quả từ chanh Long heo cach lam banh khoai tay miến hấp tôm vịt chien gion mousse xoài Làm hoa giả gỏi nấm bống công thức khoai tây nướng lá hương ga sot cam lam pizza tôm nướng mỡ hành rÃƒÆ n soda chanh bạc hà công thức muối tiêu tự làm vịt thach sua dua bi ngo Tái chế đồ đạc cach lam cha ngon miệng sơ chế măng khô bi heo Bảo vệ gan bằng thảo dược sốt sa tế tuyệt dạ dày banh cupcake chocolate thom ngon cách nấu mỳ ngon Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây