Thịt lợn xào măng tươi là món ăn giản đơn nhưng vô cùng đưa cơm. Nếu đang loay hoay chưa biết nấu món gì thì đừng bỏ qua món ăn này nhé!
Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm

Nguyên liệu

Nếu không phải là người cầu kỳ thì trong bữa ăn, bạn chỉ cần làm một món canh, một món mặn là đủ. Có rất nhiều món mặn mà bạn có thể nấu cho bữa ăn gia đình. Thịt lợn xào măng tươi là gợi ý hôm nay của chúng tôi mà bạn có thể tham khảo.

Cách làm thịt heo xào măng tươi siêu giản đơn mà cho bạn món ăn có vị giòn của măng, vị ngọt của thịt vô cùng hấp dẫn. Món này ăn cùng với cơm nóng chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng đấy.

Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm cho bữa tối

Thịt lợn xào măng tươi dân dã mà đưa cơm.

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu ngay từ bây giờ để làm món thịt lợn xào măng nhé:

- 300 g thịt heo có thể chọn thịt nạc mông hay thịt ba chỉ tùy thích.

- 200 g măng tươi

- Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, ớt màu, đường.

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn thái miếng thịt vừa ăn. Sau đó ướp với muối, tiêu, đường khoảng 30 phút.

    Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm cho bữa tối1

    Thái miếng thịt vừa ăn rồi ướp khoảng 30 phút.
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn rửa thật sạch rồi tước nhỏ măng tươi. Cho vào nồi nước sôi đun khoảng 5 - 10 phút cho bớt chua. Sau đó, đổ ra cho ráo nước.

    Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm cho bữa tối2

    Măng tươi tước nhỏ rồi đun qua nước sôi rồi đổ ra rổ để ráo nước.
  • 3

    Tiếp theo, bạn đun nóng một ít dầu chiên rồi phi hành cho thơm. Sau đó, bạn cho thịt heo vào xào chín rồi rưới một ít nước mắm và ớt màu vào đảo đều khoảng 10 - 15 phút.

    Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm cho bữa tối3

    Cho thịt lợn vào xào với hành khô phi thơm.
  • 4

    Sau 15 phút, bạn cho măng tươi vào đảo đều rồi đậy kín nắp, để lửa nhỏ cho thịt và măng thấm đều gia vị. Đun thêm 10 - 15 phút nữa rồi nêm nếm gia vị theo khẩu vị rồi tắt lửa cho thêm hành lá thái nhỏ vào.

    Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm cho bữa tối4

    Cho măng vào xào cùng thịt khoảng 10 - 15 phút nữa thì tắt lửa cho thêm hánh lá thái nhỏ là xong.
Thành phẩm

Vậy là chỉ một loáng là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi, giờ thì hãy múc thịt lợn xào măng ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nóng thôi nào. Chắc chắn, ai cũng ngon miệng với món ăn dân dã mà đưa cơm này đấy. 

Thịt lợn xào măng ăn có vị giòn mà chua thanh của măng, vị ngọt của thịt lợn, kết hợp với vị cay của tiêu cùng mùi thơm của hành lá. Chỉ nghĩ đến thôi đã thấy thèm rồi. Nếu đang tìm một món mặn cho bữa ăn thì đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé.

Thịt lợn xào măng tươi giản đơn mà ngon cơm cho bữa tối5

Thịt heo xào măng làm cực giản đơn nhưng ăn thì ngon vô cùng.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài món ăn khác cho thực đơn bữa com của gia đình nhé:

* Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đã ăn là nhớ cả đời

* Cách nấu bò kho ngon nhất không ăn thử là phí cả đời

Chúc các bạn thành công với món thịt lợn xào măng này nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

bánh gạo xào kim chi canh la lot mi xao bo bam giấy bạc mon an tu thit ga bap ran bo cach lam banh dau tay yogurt dâu thit ba chi quay truyền thông canh chua sau thit cach lam nem ran kem ca phe sua Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng banh it nhan dua ngon mong heo chien xu cach cay nau muop rau day tà o tranh trị khó tiêu không khó xôi ngọt Dua Cai muoi cach lam thit ram làm bánh chocolate lạ miệng mì sốt mè công thức gà tiềm ớt hiểm suon heo ram thuc don mon ngon moi ngay sinh tố bắp cải thịt bọc trứng chiên nộm mực nấu canh hến sinh to kiwi chuoi kho cà cach lam banh mi man tôm viên hấp thịt bò cuộn Bò cuộn rau củ nướng Lam banh quai vật quán hải sản món om che hat sen long nhan ngon Banh gang súp trứng gà cá viên xốt cà trứng tráng miến xào bánh cuộn tôm món bánh hầp cá hồi bo cuon pho mai nuong cách làm dạ dày salad bap cai hat dieu bi ngo Nét ẩm thực trong bánh canh Huế suon kinh do kho bo den ngon cách nấu gà quay sữa chua cacao Dau tay Cách chọn rau tươi ngon day nâu ăn ngon lau vit om sau gỏi thịt bò đu đủ Phố gÃƒÆ ham M mà à cơm dương châu bánh mì kẹp thịt sốt mẹo rán không dính chảo khoai tay xao thit bo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cháo trứng bách thảo Banh gato chè khúc bạch nhãn Gà kho xả ot cách ướp đùi gà ếch chiên bơ hap dau xanh làm chè chuối rượu rum cách làm xúc xích com ngu sac banh kem cam cach lam banh it nhan tom tôm cuộn phô mai chiên giòn hệ đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu cach lam banh duc man cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì