Chỉ 15 phút thôi là bạn đã có ngay món thịt lợn xào dưa chua quá ngon này cho bữa ăn gia đình rồi. Đây là món ăn cực kỳ dễ làm lại mất ít thời gian thì sao bạn không làm thử cho cả nhà nhỉ?
Thịt lợn xào dưa chua - món ăn dễ làm không thử hơi phí

Thịt heo, dưa cải muối chua là những nguyên liệu hết sức quen thuộc và dễ. Hầu như ở bất cứ khu chợ nào đều có 2 loại nguyên liệu này. Nếu không thể nghĩ ra món ăn nào cho bữa ăn hôm nay thì giản đơn nhất là bạn làm món thịt lợn xào dưa chua này đấy.

Chỉ với 15 phút là bạn đã có ngay món ăn ngon tuyệt của mèo cho cả nhà rồi. Vị ngọt đậm đà của thịt kết hợp với vị chua giòn của dưa cải muối sẽ giúp bữa ăn của bạn hấp dẫn hơn.

Thịt lợn xào dưa chua - món ăn dễ làm không thử hơi phí

Thịt lợn xào dưa chua là món ăn giản đơn nhất bạn có thể làm cho gia đình.
Nguyên liệu

Để làm món thịt lợn xào dưa chua, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu hết sức giản đơn:

- 1 bát dưa cải muối chua

- 200 gram thịt thăn heo

- 1 nhánh gừng băm thật nhỏ

- 1 củ hành hương băm thật nhỏ

- 3 tép tỏi băm thật nhỏ

- 1 cây hành thái khúc

- 1 quả ớt hiểm cắt lát.

- Gia vị: Hạt nêm, mắm, hạt tiêu, dầu chiên.

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn vắt bớt nước ở dưa chua đi rồi thái miếng vừa ăn. Nếu mua phải dưa quá chua ở chợ, bạn có thể rửa qua với nước sau đó mới thái nhé.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí1

    Đầu tiên là vắt nước rồi thái miếng dưa chua vừa ăn.
  • 2

    Thịt lợn mua về rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn rồi ướp với hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm cùng hành, gừng, tỏi băm thật nhỏ rồi trộn cho thấm đều gia vị.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí2

    trộn thật đều thịt với gia vị.
  • 3

    Phần hành tỏi còn lại, bạn cho vào chảo phi thơm.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí3

    Phi thơm hành tỏi.
    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí4
    Cho thịt lợn đã ướp vào xào, để ở mức lửa lớn.
  • 4

    Bạn xào thịt đến khi bề mặt săn lại thì cho dưa chua cùng vài lát ớt vào xào cùng. Sau đó, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi xào tiếp đến khi thịt chín thì thêm hành lá rồi tắt lửa.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí5
    Xào thịt săn thì cho dưa chua và ớt thái lát xào tiếp rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng là xong.
Thành phẩm

Thịt lợn xào dưa là món ăn được chế biến từ những nguyên liệu quá quen thuộc với người Việt. Món ăn tưởng chừng như giản đơn này lại vô cùng hấp dẫn và hao cơm. 

Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt đậm đà của thịt heo và vị chua giòn của dưa mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng. Đặc biệt, món ăn này không hề ngấy ngán giúp bạn có thể ăn hoài mà không chán đâu nhé.

Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí6

Thịt lợn xào dưa giản đơn mà ngon cơm.

Ngoài thịt xào dưa chua, bạn có thể tham khảo một vài món ăn khác cho thực đơn bữa tối nữa nhé:

Bữa tối hết sạch nồi cơm với cách làm thịt rang cháy cạnh thơm phức

Thịt kho măng khô đậm đà ngon cơm ai nhìn cũng muốn ăn

Cách làm sườn non nấu đậu cho bữa tối thêm ngon

Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt lợn xào dưa chua này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng quần áo cach lam xoi lap suon tom kho Bánh bèo Đà Nẵng nuoc detox nội trợ người Hà Nội mồng tơi chua ngot Muối Ớt Xanh xoai ngam chua suong xao bò gỏi mộc nhĩ nem cua cach lam cai xanh cuon tom Mấm Làm bánh oc giac Màu cach lam thit ngam nươc măm đùi mien xao thit bo Đậu Hủ nhồi Trứng cá hồi Kim chi tái chế Cún Khang Xôi gà patê gà tần salad ca hoi Mon Canh ếch cháy quán cà phê ngon ở Hà bỏm mang ngon">Ca om mang ngon món chiên xù Túi cach lam che xoai Hậu sushi la gungDA" href="/index.php?q= nẠm"> nẠm Cha tom mề gà xào cÃƒÆ kho lam món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa tom xào ốc bượu luộc tu lam banh mi thit ba chi rang rieng sung lá hương thảo socola trung ngon cach lam lau ca khoai banh bot loc Tết hàn thực cach lam nuoc ep bi đo Căn com tay cam tom ngon chạo mực thịt viên sốt cà chua phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng thác ga kho cu cai som tam mam ruoc kho sa Bot gao bỏ thói quen bụng bự ngồi nhiều thiền món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp hướng dẫn làm chó bưởi Mẹo vặt cool thit vit banh phu the dứa trộn salad đậu bắp nhồi chả cá cha da bánh mì cuốn cá bớp kho tộ cà ri bánh mỳ kẹp xúc xích cách làm cháo ngao gạo lứt gỏi chay Món Ý cánh gà tẩm vừng phở xào chay xoi dau xanh nau bang noi com dien che khuc bach pho mai cach lam vit quay quang dong Canh bi ro cải làn Cải rổ sốt dầu hào cách pha chế đồ uống món nướng lá lốt cuốn lươn sua chua ngon canh dưa chua nấu tép sinh tố đường ruột nhuận trường cach nau xoi bap ngon cách làm bắp xào f5 đồ cũ Lam banh mi dạ dày hầm thịt bò xào tía tô cá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp miến trộn món khai vị chiffon lá dứa ga nau hat de ca com chay càch làm chà bông cach lam kem cam không khí giáng sinh doraemon nuoc mia lau duong phen ngon cốc tai dâu tây kem trái cây sữa chua sandwich cuộn rau củ gỏi miến gà kiểu thái xem phim mì căn