Chỉ 15 phút thôi là bạn đã có ngay món thịt lợn xào dưa chua quá ngon này cho bữa ăn gia đình rồi. Đây là món ăn cực kỳ dễ làm lại mất ít thời gian thì sao bạn không làm thử cho cả nhà nhỉ?
Thịt lợn xào dưa chua - món ăn dễ làm không thử hơi phí

Thịt heo, dưa cải muối chua là những nguyên liệu hết sức quen thuộc và dễ. Hầu như ở bất cứ khu chợ nào đều có 2 loại nguyên liệu này. Nếu không thể nghĩ ra món ăn nào cho bữa ăn hôm nay thì giản đơn nhất là bạn làm món thịt lợn xào dưa chua này đấy.

Chỉ với 15 phút là bạn đã có ngay món ăn ngon tuyệt của mèo cho cả nhà rồi. Vị ngọt đậm đà của thịt kết hợp với vị chua giòn của dưa cải muối sẽ giúp bữa ăn của bạn hấp dẫn hơn.

Thịt lợn xào dưa chua - món ăn dễ làm không thử hơi phí

Thịt lợn xào dưa chua là món ăn giản đơn nhất bạn có thể làm cho gia đình.
Nguyên liệu

Để làm món thịt lợn xào dưa chua, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu hết sức giản đơn:

- 1 bát dưa cải muối chua

- 200 gram thịt thăn heo

- 1 nhánh gừng băm thật nhỏ

- 1 củ hành hương băm thật nhỏ

- 3 tép tỏi băm thật nhỏ

- 1 cây hành thái khúc

- 1 quả ớt hiểm cắt lát.

- Gia vị: Hạt nêm, mắm, hạt tiêu, dầu chiên.

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn vắt bớt nước ở dưa chua đi rồi thái miếng vừa ăn. Nếu mua phải dưa quá chua ở chợ, bạn có thể rửa qua với nước sau đó mới thái nhé.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí1

    Đầu tiên là vắt nước rồi thái miếng dưa chua vừa ăn.
  • 2

    Thịt lợn mua về rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn rồi ướp với hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm cùng hành, gừng, tỏi băm thật nhỏ rồi trộn cho thấm đều gia vị.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí2

    trộn thật đều thịt với gia vị.
  • 3

    Phần hành tỏi còn lại, bạn cho vào chảo phi thơm.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí3

    Phi thơm hành tỏi.
    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí4
    Cho thịt lợn đã ướp vào xào, để ở mức lửa lớn.
  • 4

    Bạn xào thịt đến khi bề mặt săn lại thì cho dưa chua cùng vài lát ớt vào xào cùng. Sau đó, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi xào tiếp đến khi thịt chín thì thêm hành lá rồi tắt lửa.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí5
    Xào thịt săn thì cho dưa chua và ớt thái lát xào tiếp rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng là xong.
Thành phẩm

Thịt lợn xào dưa là món ăn được chế biến từ những nguyên liệu quá quen thuộc với người Việt. Món ăn tưởng chừng như giản đơn này lại vô cùng hấp dẫn và hao cơm. 

Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt đậm đà của thịt heo và vị chua giòn của dưa mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng. Đặc biệt, món ăn này không hề ngấy ngán giúp bạn có thể ăn hoài mà không chán đâu nhé.

Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí6

Thịt lợn xào dưa giản đơn mà ngon cơm.

Ngoài thịt xào dưa chua, bạn có thể tham khảo một vài món ăn khác cho thực đơn bữa tối nữa nhé:

Bữa tối hết sạch nồi cơm với cách làm thịt rang cháy cạnh thơm phức

Thịt kho măng khô đậm đà ngon cơm ai nhìn cũng muốn ăn

Cách làm sườn non nấu đậu cho bữa tối thêm ngon

Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt lợn xào dưa chua này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

nấu canh kim chi chua cay cach lam ha cao chien giÃÆlabel" style="background-color: #5F1C3B" href="/index.php?q=Bí quyết xào nấm ngon">Bí quyết xào nấm ngon cach lam rau cu xao chay cách làm tép xào sa tế Cua rang me cà ri gà banh mi tao thit ba roi cuon nam rim ngon kem dưa leo thịt xong khói nướng sữa kem chuối giÃƒÆ sốt bao tử chua ngọt Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày kẹo que com chien trung kieu nhat bo nhung giam cach nau nuoc duong cach lam muc kho xao dua canh chua cá quả banh mi xiu mai món ăn thái lan mực xào cay bó bánh mousse socola kem sữa chua cam làm cơm cuộn chay canh cá bò công thức thịt gà xào cải thảo sữa chua ngon huong dan lam che kho tom thit rim chả giò rế khoai tay bi om man Gio heo hầm cach lam kho qua xao trung lam my y Com thịt bo tương cà chua ngọt dim sum phân biệt giàu nghèo huong dan lam nom dua chuot Rau cau dua nau bun rieu cua banh mi kep kem chien bánh rắn quấn xúc xích Cà c ớt chuông xào thịt bò trung chien Cơm sen mon ca kho Lớpr: #DD2113" href="/index.php?q=thời tiết lạnh">thời tiết lạnh keo brigadeiros xôi khoai ca ro phi kho mang Nem chua ran BÃƒÆ HÃƒÆ dam bong Gỏi cá mai Nha Trang chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ Món Ngon mon ngon dia trung hai Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Mách bạn 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt mut man ngon bún thang gà ta Tết cổ truyền Hà che bien hau cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật muffin táo quế salad trai cay ga gỏi banh deo Món giò phân biệt trứng gà lam tom rim đồ ăn Ấn Độ goi gan bo Về miền Trung thưởng thức món ngon từ chè đỗ đen bún riêu phố Tô Hiệu ẩm thực hội an ảnh đẹp banh mi sandwich ngon Tim heo xào xoi gac hinh bong hoa bánh mì nếp than cà phê độc lạ tao Giáng Sinh công thức thịt bò hầm cach lam mam com cung banh mi lap xuong nuong tôm khô to chanh muối mặn trứng xào mộc nhĩ dưa chuột chả cá rán bà dau do sốt vang Banh Hỏi pate chay cơm doremon banh bao sua cach lam cốm dẹp tự nấu xôi sầu riêng Cún Khang Tự làm bánh xèo nấm ngon như amazu shoga xiu mai bánh donut kem đánh răng latte trÃƒÆ xanh Những món quà nhỏ xinh tự mình làm thịt heo cuộn thơm Bột chien cach lam sot bbq gà nướng chanh và ớt làm Muôn