Chỉ 15 phút thôi là bạn đã có ngay món thịt lợn xào dưa chua quá ngon này cho bữa ăn gia đình rồi. Đây là món ăn cực kỳ dễ làm lại mất ít thời gian thì sao bạn không làm thử cho cả nhà nhỉ?
Thịt lợn xào dưa chua - món ăn dễ làm không thử hơi phí

Thịt heo, dưa cải muối chua là những nguyên liệu hết sức quen thuộc và dễ. Hầu như ở bất cứ khu chợ nào đều có 2 loại nguyên liệu này. Nếu không thể nghĩ ra món ăn nào cho bữa ăn hôm nay thì giản đơn nhất là bạn làm món thịt lợn xào dưa chua này đấy.

Chỉ với 15 phút là bạn đã có ngay món ăn ngon tuyệt của mèo cho cả nhà rồi. Vị ngọt đậm đà của thịt kết hợp với vị chua giòn của dưa cải muối sẽ giúp bữa ăn của bạn hấp dẫn hơn.

Thịt lợn xào dưa chua - món ăn dễ làm không thử hơi phí

Thịt lợn xào dưa chua là món ăn giản đơn nhất bạn có thể làm cho gia đình.
Nguyên liệu

Để làm món thịt lợn xào dưa chua, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu hết sức giản đơn:

- 1 bát dưa cải muối chua

- 200 gram thịt thăn heo

- 1 nhánh gừng băm thật nhỏ

- 1 củ hành hương băm thật nhỏ

- 3 tép tỏi băm thật nhỏ

- 1 cây hành thái khúc

- 1 quả ớt hiểm cắt lát.

- Gia vị: Hạt nêm, mắm, hạt tiêu, dầu chiên.

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn vắt bớt nước ở dưa chua đi rồi thái miếng vừa ăn. Nếu mua phải dưa quá chua ở chợ, bạn có thể rửa qua với nước sau đó mới thái nhé.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí1

    Đầu tiên là vắt nước rồi thái miếng dưa chua vừa ăn.
  • 2

    Thịt lợn mua về rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn rồi ướp với hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm cùng hành, gừng, tỏi băm thật nhỏ rồi trộn cho thấm đều gia vị.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí2

    trộn thật đều thịt với gia vị.
  • 3

    Phần hành tỏi còn lại, bạn cho vào chảo phi thơm.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí3

    Phi thơm hành tỏi.
    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí4
    Cho thịt lợn đã ướp vào xào, để ở mức lửa lớn.
  • 4

    Bạn xào thịt đến khi bề mặt săn lại thì cho dưa chua cùng vài lát ớt vào xào cùng. Sau đó, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi xào tiếp đến khi thịt chín thì thêm hành lá rồi tắt lửa.

    Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí5
    Xào thịt săn thì cho dưa chua và ớt thái lát xào tiếp rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng là xong.
Thành phẩm

Thịt lợn xào dưa là món ăn được chế biến từ những nguyên liệu quá quen thuộc với người Việt. Món ăn tưởng chừng như giản đơn này lại vô cùng hấp dẫn và hao cơm. 

Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt đậm đà của thịt heo và vị chua giòn của dưa mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng. Đặc biệt, món ăn này không hề ngấy ngán giúp bạn có thể ăn hoài mà không chán đâu nhé.

Dưa chua xào thịt lợn - món ăn dễ làm không thử hơi phí6

Thịt lợn xào dưa giản đơn mà ngon cơm.

Ngoài thịt xào dưa chua, bạn có thể tham khảo một vài món ăn khác cho thực đơn bữa tối nữa nhé:

Bữa tối hết sạch nồi cơm với cách làm thịt rang cháy cạnh thơm phức

Thịt kho măng khô đậm đà ngon cơm ai nhìn cũng muốn ăn

Cách làm sườn non nấu đậu cho bữa tối thêm ngon

Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt lợn xào dưa chua này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

thang gá| nậmbắp Bo bit tet độc đáo nau canh ngon nau ruou nep mỹ nau banh canh tom nau ca kho rieng ngon cocktail rượu rum chua ngọt mam ruoc nau an ngon nhat nấu phở ngonckground-color: #2C66A9" href="/index.php?q=nau canh khoai tu">nau canh khoai tu nam rom boc thit nuong ngon nươc măm nau ga kho gung ngon các món ăn mùa hè nau bun moc doc mung nau chao trung nam nhoi cua mỳ vằn thắn nam bao ngu xao cai mam Chả gio nam nau dua hong nam giới thịt đỏ hải sản cá béo mam ruoc xao ngon nam dong co nhoi tom ngon nam linh chi dau phu nữ trai cay nở hoa bông cải rán nam bao ngu tan ngon nộm đu đủ tôm nước mơ"background-color: #77E5AC" href="/index.php?q=sứa">sứa nộm cà tây nguyên nộm đậu bắp mam tep chua nộm rau rút nếp chiec Rễ nẩu cá trắm cách lam đua phân nầm nấu nướng Giòn cach lam tuong ca chua cay nấu phở ngon nấu thịt ngan lià nấu riêu cua mam tep chua ngon nấu xôi vò gấc nấu nước phở bánh hotdog mini Nhớ Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân nấu miến nấu chè nha đam nấu lẵu canh sườn nấu sa kê nấu ca ri xương nấu bột báng nấu chè khoai mì nấu ăn cà ri xanh hải sản mam thai chay ngon nấm hấp trứng muối mì căn nấu bún Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon lưỡi lợn sốt Trung Quốc nước mắm nấm nạo nấm đông cô kho đậu hũ chuoi sua chả cá rim mặn kem dâu cá lốc trà xnah nước sôi ung thư nước dừa nước ấm Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước nước ep trai cay bánh bao bọc khoai lang tím Hướng dẫn nấu ăn nước chanh nước khế ép man chung bánh xoài chín năng năm âm lịch nước giảm cân giã rượu nâu xôi băp Bá ng dÃƒÆ u nướng phô mát mango khoai lắc phô mai nâu ăn ngon nét nâu xôi dậu phộng nóng my y xuc xich ngon cham man tom nước ép nho my y ca hoi thom my y xao hai san my udon ớt ngọt