Thịt lợn xào chua ngọt là một món ăn ngon và dễ làm, thường được dùng chung với cơm. Thịt lợn mềm, ngọt, thấm đều gia vị, kích thích vị giác. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần sau đây nhé!
Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần

Các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích mê món ăn này.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn xào chua ngọt

  • Thịt lợn thăn 400g
  • Sốt cà chua 2 muỗng to
  • Dấm trắng 2 thìa
  • Đường 2 thìa
  • Muối tiêu
  • Bột chiên
  • Tỏi băm

Cách làm thịt lợn xào chua ngọt

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 2

  • Thăn lợn thái miếng mỏng, ướp với 1 muỗng nhỏ muối tiêu, 2 muỗng bột chiên, trộn thật đều lên để 10 phút cho thấm.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 3

  • Đặt nồi lên bếp, cho dầu chiên nấu nóng, bỏ thịt vào chiên trong khoảng 3 phút. Đến khi thịt vừa chín vàng là được. Không chiên quá lâu, miếng thịt sẽ khô.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 4

  • Lấy một cái chảo khác, cho chút xíu dầu chiên, nấu nóng rồi phi tỏi băm cho thơm. Tiếp đến cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, nấu sôi.
  • Cho tiếp dấm trắng, muối tiêu, đường, khuấy đều. nếm nêm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắt thêm vài lát ớt tươi nếu bạn ăn được cay.
  • Cuối cùng cho thịt vừa chiên vào sốt, khuấy đều, đun lửa vừa trong vài phút cho thịt thấm sốt. Trước khi tắt lửa rắc hành xanh vào.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 5

Mách nhỏ:

  • Mọi khi mình không tẩm bột vào thịt thì khi nguội thịt dễ bị dính vào nhau nên lần này thử tẩm thêm chút bột, thấy cũng hiệu quả, thịt mềm và không dính
  • Khi chiên thịt không nên để lửa to quá và không nên chiên lâu, thịt dễ khô không ngon.
  • Lượng nước khi làm sốt bạn có thể điều chỉnh ít nhiều để sốt đạt độ sánh mong muốn.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp cho các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon cho cả nhà thưởng thức. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

đậu hũ hấp trứng com trung cuon sa tế ớt bắp ga rangt cách nấu bún chả cá Kheo Tay mỡ hành Muối ớt cơm chiên chay xoi xoai cach lam banh me gung trứng cuốn Bánh bảo tag Chan gale="background-color: #BC2 quýtlass="label" style="background-color: #4BEC01" href="/index.php?q= cơm hộp văn phòng"> cơm hộp văn phòng Men nở làm bánh táo Huế món chè ngon mẹo lu Suon Hambel" style="background-color: #3712AC" href="/index.php?q=Hàn thực">Hàn thực cải kết Khai vi pancake cuộn xúc xích nem chạo cha la lot cá ngừ lam rau cau banh mi nho chÃƒÆ khoai dương châu rọi vật nhà ngọc trinh Ngộ hến xào su su cà u hướng dẫn BANH BEO ngon mà bánh dừa sữa nhẫn bản to Bánh mon xao ngon may vá cach lam com chay Chan ga nạm sup cua chien gion Rau Muồng tăng cân Suon Ham cách làm thịt heo thit heo cuon ngon thiên bánh cupcake mứt dâu món tráng miệng snack sup ca chua Che khoai món Làm bánh rán cach lam cha ca ngan mẹo luộc rau salad đậu nành ớt chuông xào tôm khô đậu bắp Măng tươi Cách nấu canh bí lam banh trung thu cach lam mi y thịt kho khoai mì trộn mái vịt quay bằng tàu hũ ky Món thai cach la tortilla ca hoi ngon dau que xao gỏi xien công thức canh bí đao tôm tươi mÃƒÆ nau thuc miến xào mít cá thu sốt me món chiên Hằng MT snack khoai lang mẹo cắt cam bánh tổ ong ép thơm dừa tươi Trái cây canh cua đồng mồng tơi đi banh cupcake trai tim Phạm cach lam dau hu sot ca cách rửa rau sống mit nhoi thit hap cach muoi cu kieu ngâm giấm bắp bò thịt bò hầm nau thit Thit suon gà nướng pho mát Banh Choux ca sot ca ri cà rốt đu đủ thị gà xiên nướng nguoi nấu súp khoai tây cá diêu hồng chiên giòn cach lam banh da lợn du du X么i sô đa thơm chanh ca om ca làm bo cau com hat sen nau xoi thịt cach lam ga ham rau ram làm bánh rán gỏi vịt trộn xoài