Thịt lợn xào chua ngọt là một món ăn ngon và dễ làm, thường được dùng chung với cơm. Thịt lợn mềm, ngọt, thấm đều gia vị, kích thích vị giác. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần sau đây nhé!
Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần

Các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích mê món ăn này.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn xào chua ngọt

  • Thịt lợn thăn 400g
  • Sốt cà chua 2 muỗng to
  • Dấm trắng 2 thìa
  • Đường 2 thìa
  • Muối tiêu
  • Bột chiên
  • Tỏi băm

Cách làm thịt lợn xào chua ngọt

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 2

  • Thăn lợn thái miếng mỏng, ướp với 1 muỗng nhỏ muối tiêu, 2 muỗng bột chiên, trộn thật đều lên để 10 phút cho thấm.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 3

  • Đặt nồi lên bếp, cho dầu chiên nấu nóng, bỏ thịt vào chiên trong khoảng 3 phút. Đến khi thịt vừa chín vàng là được. Không chiên quá lâu, miếng thịt sẽ khô.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 4

  • Lấy một cái chảo khác, cho chút xíu dầu chiên, nấu nóng rồi phi tỏi băm cho thơm. Tiếp đến cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, nấu sôi.
  • Cho tiếp dấm trắng, muối tiêu, đường, khuấy đều. nếm nêm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắt thêm vài lát ớt tươi nếu bạn ăn được cay.
  • Cuối cùng cho thịt vừa chiên vào sốt, khuấy đều, đun lửa vừa trong vài phút cho thịt thấm sốt. Trước khi tắt lửa rắc hành xanh vào.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 5

Mách nhỏ:

  • Mọi khi mình không tẩm bột vào thịt thì khi nguội thịt dễ bị dính vào nhau nên lần này thử tẩm thêm chút bột, thấy cũng hiệu quả, thịt mềm và không dính
  • Khi chiên thịt không nên để lửa to quá và không nên chiên lâu, thịt dễ khô không ngon.
  • Lượng nước khi làm sốt bạn có thể điều chỉnh ít nhiều để sốt đạt độ sánh mong muốn.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp cho các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon cho cả nhà thưởng thức. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

CÃƒÆ Nuong lò nướng t m tôm tươi hấp canh sườn heo Cà chua bi bánh mì nhân mứt dâu nấu ăn Quy bánh tôm hồ tây Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp CÁCH Mẹo nhỏ thay đổi lớn banh cam ướp sườn ón bo om ngu vi huong thịt kho Rung món tôm An choi Khai vi công thức cải thìa xào thịt gà t a cách làm măng chua huong dan cach lam banh Buoi bánh dầy cân chocolate caro trái tim cốm cach lam khoai tay chien bo bánh chanh dây bà nh lê cocktail chanh dương khăn len làm bún măng chay cac mon xao cách nấu chè khoai môn tút ca ngu hu tieu mi thom ngon banh kem dau tay vỏ hộp sinh to mam bong cai thach xanh thom món làm nhanh ruou câu lam hot vit lon xao me công thức sữa chua trà xanh Buổi cá lóc kho chuối ngải cửu chan gio ngam mam salad giá Canh bầu sa lát táo cách làm bánh bông lan trứng muối canh rong bien ngon má ³ sao rau tự làm kem mít Đùi gà nau che dau trang nuoc ep dua hau ngon tóp CÃƒÆ Kho suon nuong ngon gà nấu pâte chăn mousse xoai ngon huong dan lam banh tart nhân tôm hồng khô nấu canh tôm BAnh trung thu mì xào thịt bò gà nấu lá giang món Nhật banh xeo bong kim cham ngon ẩm thưc salad nga cách làm hải sản nồi cơm điện cá nấu bỗng Chuối nếp nứớng tín Cà kho đậu hũ hấp trứng muối Pho mai Banh man cach lam uc ga chien mam cay ngot ga kho rau ram mon xao ngon quán bánh mì cười bo ham bi do Làm bánh snack nuoc trai cay tron súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn phòng bếp ga Nướng Nắng nóng Cách làm kem Dau bap cÃƒÆ nuong Banh khoai tay bò xào củ đậu hướng dẫn canh nam nau chua sot ga bông thiên lý xào tôm tươi cach nau xoi ngon sinh to rau ma dau xanh cách làm bánh flan trà xanh đâu phu Cà quẠnâu xôi băp