Thịt lợn xào chua ngọt là một món ăn ngon và dễ làm, thường được dùng chung với cơm. Thịt lợn mềm, ngọt, thấm đều gia vị, kích thích vị giác. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần sau đây nhé!
Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần

Các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích mê món ăn này.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn xào chua ngọt

  • Thịt lợn thăn 400g
  • Sốt cà chua 2 muỗng to
  • Dấm trắng 2 thìa
  • Đường 2 thìa
  • Muối tiêu
  • Bột chiên
  • Tỏi băm

Cách làm thịt lợn xào chua ngọt

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 2

  • Thăn lợn thái miếng mỏng, ướp với 1 muỗng nhỏ muối tiêu, 2 muỗng bột chiên, trộn thật đều lên để 10 phút cho thấm.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 3

  • Đặt nồi lên bếp, cho dầu chiên nấu nóng, bỏ thịt vào chiên trong khoảng 3 phút. Đến khi thịt vừa chín vàng là được. Không chiên quá lâu, miếng thịt sẽ khô.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 4

  • Lấy một cái chảo khác, cho chút xíu dầu chiên, nấu nóng rồi phi tỏi băm cho thơm. Tiếp đến cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, nấu sôi.
  • Cho tiếp dấm trắng, muối tiêu, đường, khuấy đều. nếm nêm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắt thêm vài lát ớt tươi nếu bạn ăn được cay.
  • Cuối cùng cho thịt vừa chiên vào sốt, khuấy đều, đun lửa vừa trong vài phút cho thịt thấm sốt. Trước khi tắt lửa rắc hành xanh vào.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần phần 5

Mách nhỏ:

  • Mọi khi mình không tẩm bột vào thịt thì khi nguội thịt dễ bị dính vào nhau nên lần này thử tẩm thêm chút bột, thấy cũng hiệu quả, thịt mềm và không dính
  • Khi chiên thịt không nên để lửa to quá và không nên chiên lâu, thịt dễ khô không ngon.
  • Lượng nước khi làm sốt bạn có thể điều chỉnh ít nhiều để sốt đạt độ sánh mong muốn.

Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt đậm đà thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp cho các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon cho cả nhà thưởng thức. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tré băp thịt chua Phú Thọ trÃƒÆ cach lam sinh tố bưỏi cach lam man súp lươn súp lươn Nghệ An Nghệ An khoai lang làm kem món cháo singapore cÃƒÆ ri chay Cach lam banh mi thit nuong khế xào lá sách bò tẠm sinh to xoai chuoi du du nuoc ep cam ốc bươu nhồi thịt hấp viên thịt chiên bánh ít cach nau che dau ngu xôi đậu phộng dừa Chuoi bánh mì nướng sữa cach lam mon luon Cá cơm Bà nh cach lam bi heo tron thinh sốt quả gấc gỏi tôm hùm Cach lam Chanh muoi Duoi bo ham lam cha khoai tay salad bơ cá ngừ cách ngâm quất hồng bì lam ga sot thom ngon canh ốc mach nha chè thanh long sởi đón năm mới an xối thach xanh ngon cá cay thit lợn Mut khe ngon 2 Nhật Ếch bún bò Huế bún bún bò giò heo món Dinh Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu lẩu bắp bò chao ngao gao lut xuc ga tan cach lam lap xưong hấp trứng muối dụng muối trứng Cu cai muoi bánh heo bi ngo б m món việt nam cách nấu lẩu vịt tìm mẹ mut cach tron goi khoai mon chè hoa quả trân châu bông lan mon pho ga Món Chẳng Khoai tay chiên công thức cháo tim mề gà Cách làm bề bề tôm rang me cach nau chao vit lon com ngon cuoi tuan ga xao Đã móc huong dẫn nấu ăn đề gỏi mit non nóng lẩu gà thập cẩm lanh ga nuong muoi kệ tổ chức tiệc lam banh gao gỏi bê ốc bươu hấp chanh công thức gà nướng kiwi cookies hanh nhan thịt gà chiên sau rieng cá cuốn bánh tráng 8 mẹo nấu ăn ngon mà tiết kiệm ói chÃƒÆ sen Ăn uống Thịt kho dừa Thạch Sụp lam cÃƒÆ canh chua măng kheo bồi canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm cơm rang mà Món xôi thịt heo kho mắm tép Mut gung sò điệp xốt XO bông cải xanh gà rang