Những viên thịt vàng rộm ngon mắt, được kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thit lợn và hương thơm ngọt của ngô sẽ là món ăn lạ miệng cho cả nhà thêm ngon cơm nhé. Bạn cũng có thể dùng món thịt lợn viên cuộn ngô này dụ bé biếng ăn nữa đấy!
Thịt lợn viên cuộn ngô

Thành phần

  • 100 g thịt lợn nạc băm
  • 100 g giò sống
  • 50 g tôm
  • 150 g rau xà lách xoong
  • 10 g ngô hạt
  • 1 thìa tương ớt
  • 100 g bột chiên xù
  • 1 quả trứng gà
  • vừa đủ hạt nêm
  • vừa đủ tiêu
  • vừa đủ dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Thịt nạc dăm xay nhuyễn. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, quết thật nhuyễn. trộn thật đều thịt, giò sống, tôm với 2 muỗng cà-phê hạt nêm và 1 muỗng cà-phê tiêu. Dùng thìa quết liên tục theo một chiều để tạo độ dính và dẻo.
  • 2. Ngô hạt đem hấp chín. Trứng cho ra bát, đánh tan. Xà-lách xoong nhặt, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo nước.
  • 3. Lấy một lượng hỗn hợp thịt nạc, giò sống, tôm vào lòng bàn tay, ấn dẹp, cho ngô hạt vào giữa rồi vo tròn lại. Sau đó cho viên thịt vào trứng rồi lăn qua bột rán xù.
  • 4. nấu nóng 2 muỗng súp dầu chiên, cho những viên thịt vào rán vàng, vớt ra, để ráo dầu. Cho thịt viên ra đĩa có lót xà-lách xoong, dùng nóng kèm với tương ớt.

Thông tin thêm:

Để thịt viên không dính tay, khi vo viên, bạn nên thoa chút dầu chiên vào lòng bàn tay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật khoai tay nuong bánh quy hương chanh bánh mousse dâu cách may váy cà tim xao nội trợ mang ham gio heo am thuc han món xào ngon cá biển kho riềng chiên giòn Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG salad kieu y mon rau bi xao toi đồ uống từ dưa hấu cốt dừa Tía Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên bật chân gà hấp Món mới đón mùa mới đây món cá suon om làm sua chua dạ dày hầm xôi kẹp khoai lang Phở xào tôm thịt Canh Hà châu chấu rang mi xao ga h mong tiem bi do cách làm banh nhung dưa cải bẹ che xoai nấu thịt gà chân giò hầm thuốc cơm trộn canh ga nuong cay han quoc món ngon mỗi ngày com chien dua bo ngon bánh đúc nóng Bà NH rieu cua chien gion món ngon mỗi ngày Chao long son Bữa Tiệc cà thu bánh da lon rieng làm bánh trôi tàu làm đồng hồ Má Ÿ nghỉ lễ doc tất niên mẹo vặt nhà bếp ghe rang muoi phú sĩ an sang Bí quyết nhận diện thịt trâu giả rau muon ngam Tra Dưỡng Món lau tom cang xanh thịt heo xào biển nâu cơm ga cháo ăn dặm cà hà p đậu lướt ván giòn tan nhật bản chả giỏ tôm tẩm bột chiên gỏi chay mon xao ngon Banh ít trần pate gan dây ruy băng Thit hun khoi Món kho cháo ức gà nuoc chả cơm món ốc thịt ba chỉ Phá Ÿ nuoc dua Quảng Coc m ª gà đông tảo chuyện cà nh gà kho coca càch làm sườn xào chua ngọt com cuon nhong rang ngon Hà Lan NhẠgà nướng pho mát Kiên Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực canh chua cay Điêu ruột day nau an ngon Trang trí hoa qua bí đỏ nấu khoai sọ bo toi nau dau ẫm thực bạch tuộc xào rau muống Các món đặc sản của ẩm thực Cuba dương