Thịt lợn áp chảo là một món cực kỳ dễ làm với các nguyên liệu giản đơn bao gồm thịt lợn vai, muối và đường.- Emdep.vn
Thịt lợn vai áp chảo cho mâm cỗ ngày tết thêm nồng

Nếu bạn đang tìm kiếm thêm ý tưởng mới cho mâm cỗ ngày tết của gia đình mình với những nguyên liệu quen thuộc, thịt lợn áp chảo với muối và đường sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Muối sẽ làm cho vị thịt thêm đậm đà, trong khi đó đường sẽ làm mềm thớ thịt và tạo cháy cạnh vàng rộm các miếng thịt. Dưới đây là tỉ lệ nguyên liệu cụ thể và hướng dẫn chi tiết để bạn làm món ăn ngày Tết này! Nguyên liệu: + 1,35 kilogram thịt lợn vai + 18 gram muối (hoặc bột canh) + 20 gram đường Thực hiện:  - rửa thật sạch thịt, để lên đĩa to - Trộn đường và muối với nhau, rồi xát chúng lên thịt - Sau khi đã xát hết hỗn hợp muối và đường lên thịt đều, bỏ thịt vào một chiếc bát có nắp - Đậy vung vào bát, cho vào tủ lạnh ít nhất 6 tiếng cho đến 24 tiếng - Bật lò nướng lên 250°F (121°C) - Bỏ hết phần nước đọng ở đáy bát, và đặt thịt vào khay nướng, nướng trong vòng 6 tiếng; chú ý kiểm tra lượng mỡ thịt chảy ra khi nướng và bỏ bớt chúng ra khỏi khay chứa mỡ - Bỏ thịt ra khỏi lò nướng và để đó 30 phút - Dùng 2 chiếc dĩa để gỡ thịt, thái và bày thịt lên đĩa - Ăn khi thịt còn nóng và mềm   Lý do bạn nên chọn thịt vai là vì thịt lợn vai ngọt và mềm hơn các phần thịt lợn khác. Miếng thịt được chọn nên có cả phần thịt mỡ và nạc, và khi thái bạn nên thái các miếng thịt nhỏ bao gồm cả 2 phần đó. Khi nhai cả phần thịt nạc và mỡ, miếng thịt sẽ có vị bùi và béo ngậy, rất hợp với phong vị các món ăn tết trời se lạnh. Nguyễn Mai Nguồn: IFB
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam co ngay tet mon ngon moi ngay

đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon