Thịt lợn áp chảo là một món cực kỳ dễ làm với các nguyên liệu giản đơn bao gồm thịt lợn vai, muối và đường.- Emdep.vn
Thịt lợn vai áp chảo cho mâm cỗ ngày tết thêm nồng

Nếu bạn đang tìm kiếm thêm ý tưởng mới cho mâm cỗ ngày tết của gia đình mình với những nguyên liệu quen thuộc, thịt lợn áp chảo với muối và đường sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Muối sẽ làm cho vị thịt thêm đậm đà, trong khi đó đường sẽ làm mềm thớ thịt và tạo cháy cạnh vàng rộm các miếng thịt. Dưới đây là tỉ lệ nguyên liệu cụ thể và hướng dẫn chi tiết để bạn làm món ăn ngày Tết này! Nguyên liệu: + 1,35 kilogram thịt lợn vai + 18 gram muối (hoặc bột canh) + 20 gram đường Thực hiện:  - rửa thật sạch thịt, để lên đĩa to - Trộn đường và muối với nhau, rồi xát chúng lên thịt - Sau khi đã xát hết hỗn hợp muối và đường lên thịt đều, bỏ thịt vào một chiếc bát có nắp - Đậy vung vào bát, cho vào tủ lạnh ít nhất 6 tiếng cho đến 24 tiếng - Bật lò nướng lên 250°F (121°C) - Bỏ hết phần nước đọng ở đáy bát, và đặt thịt vào khay nướng, nướng trong vòng 6 tiếng; chú ý kiểm tra lượng mỡ thịt chảy ra khi nướng và bỏ bớt chúng ra khỏi khay chứa mỡ - Bỏ thịt ra khỏi lò nướng và để đó 30 phút - Dùng 2 chiếc dĩa để gỡ thịt, thái và bày thịt lên đĩa - Ăn khi thịt còn nóng và mềm   Lý do bạn nên chọn thịt vai là vì thịt lợn vai ngọt và mềm hơn các phần thịt lợn khác. Miếng thịt được chọn nên có cả phần thịt mỡ và nạc, và khi thái bạn nên thái các miếng thịt nhỏ bao gồm cả 2 phần đó. Khi nhai cả phần thịt nạc và mỡ, miếng thịt sẽ có vị bùi và béo ngậy, rất hợp với phong vị các món ăn tết trời se lạnh. Nguyễn Mai Nguồn: IFB
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam co ngay tet mon ngon moi ngay

súp ngô cua 6 món sò kem vị dâu xoài mien xao rau cu ngon nộm bưởi sinh to dau tay hanh nhan cách làm phô mai Tự làm banh chuoi pho mai Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua Mon xoi la lot dau hu xao cay xôi bọc chuối nướng gỏi gà bưởi xoi boc thịt bo cach lam banh beo ngon cai cuon sot nam ngon xoi ngo ngon len dẠTuyết Nguyễn Bánh canh thịt heo bo op let ngon thịt kho hột vịt gỏi trộn hải sản canh khoai sọ nấu tôm trang trí bộ ấm trà bao tử heo HÃƒÆ Anh rau câu thơm mon bun thang tự may rèm cửa xot dau Hoa Lan công thức bánh khoai lang mon an thai ngon da heo chien gion thit heo xao nam cách làm xôi ga túi đựng mon dut lo công thức làm bánh nướng cổ truyền lam mam tom mon an duong phoo banh cream chesse ngon dua mắm ngam mam lam banh da lon là m kem brulee cach nau canh chua ca ro dong dau hu ca chua cach lam banh trai cay Than Ca thu chả cá xào me dầm bánh ọm chiếl trứng cuộn thịt hấp sắn tiramisu kiểu dễ cho người mới làm bánh mo ngam duong ngon n chay mứt rau củ mochi dâu salad đậu nành xúc xích xiên nướng cu sen ham duoi heo ngon molten lava cake tom sot ot món ăn noel banh pizza mi Tron làm bánh khoai tây mon bo cuon ngon nấu xôi sườn chÃƒÆ bÃƒÆ mon bo bia man tom sot ot ngon túi đeo chéo mi udon tau pho xúc xích nướng cà mon an thai lan cach lam mon bun chay ngon rau cai xao nam cach lam nam rom boc thit tương đen mồ hôi gà chiên kiểu Nhật miến lươn trộn món ngon giải nhiệt miến tôm món Thái sup dua xanh thom ngon bang chuoi miễn dứa thơm mon chay dau nam Chim cút om sau vit mon bap cai cuon nam thit mi bo trà gừng mi an sang trái o mi quang ga cách làm bánh hoành thánh canh hến với khế mẹo vặt gia đình muối tôm chấm hoa quả miến xào long ga trung cuon hap đọc mắm tom Nguyễn Lân Dũng bánh táo với mật ong GIà miến lươn cách muối củ kiệu miến nấu lòng gà ngon xốt cà xhua miến xào măng tết 2012 mi quang tom miến ngon Suon chien sa ot cach nau ragu chay cúc suon xao trai man miå³ ä¹ trung mi udon xao trung ca banh kep nuong nầu Mẹo hầm thịt gà vịt chóng nhừ