Từng lát thịt giòn tan, hấp dẫn, quyện với vị ngọt của mật ong và mặn mà của nước mắm, điểm thêm mùi thơm hành lá, chắc hẳn sẽ là món yêu thích của gia đình bạn.
Thịt lợn tẩm mật ong chiên giòn

Thành phần

  • 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1,5 cm
  • 2 quả trứng gà
  • 2 thìa bột năng
  • Bột chiên xù
  • Hành lá
  • Muối
  • Tiêu
  • Mật ong
  • Nước mắm
  • Ớt bột

Hướng dẫn

  • 1. Thịt nạc vai rửa thật sạch, chần sơ miếng thịt qua nước sôi nóng già để rửa thật sạch tạp chất, dùng khăn giấy hay khăn sạch, lau thật khô miếng thịt. Tiếp theo dùng cán dao đập nhẹ vài nhát lên miếng thịt để khi ướp miếng thịt nhanh thấm gia vị hơn.
  • 2. Sau đó ướp vào thịt một ít muối, và một ít hạt tiêu, để khoảng 1 tiếng.
  • 3. Lăn từng miếng thịt qua bát bột năng.
  • 4. Trứng gà đập ra bát, đánh tan. Tiếp theo lăn qua bát trứng gà.
  • 5. Và tiếp sau đó là lăn thịt qua đĩa đựng bột chiên xù.
  • 6. nấu nóng dầu chiên, cho từng lát thịt vào rán vàng đều hai mặt.
  • 7. Thịt vàng đều bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu hay rổ nhôm có lót đĩa bên dưới để thịt chảy bớt dầu chiên.
  • 8. Dùng kéo hay dao bén cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.
  • 9. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ. Pha hỗn hợp gồm hai thìa canh mật ong, một thìa canh nước mắm và một ít ớt bột, hòa cho mật ong tan.
  • 10. nấu nóng nồi cho hỗn hợp nước mắm và mật ong vào nấu sôi đến khi hỗn hợp sốt dẻo lại, thêm hành lá vào, rưới đều hỗn hợp nước mắm lên phía bên trên từng lát thịt, dùng nóng với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nấm kim châm canh Gà cách làm bánh sữa tươi chiên cừu dưa món cách làm dâm bông chan ga hongkong mon thit bo giòn tan Nước mía cã³c lái nuoc cốt dừa tôm cách làm bim bim trứng ốp la chiên tỏi thịt vịt nướng riềng mẻ N瓢峄沶g lam cha muc nộm sứa Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay Bà ng Ga hap cach lam nem bắp hai san cuon ngon salad rau mam ngon bò xào hành tây chuối tẩm bột chiên giòn nướng thịt ngon cocktail bellini sao khoai tay tỏi cách làm bún cá cam cach lam tom xao mang tay Muc chiến sua sen nhã đậu chiên kem que bơ cháo cua nấu bột báng Chi碍n Che hoa cau Đuối mực xào chua ngọt Liên Ròm Bánh trưng Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas Phó Lau gà thap cam cà rau Đi cháo gỏi vịt công thức nấu ăn Món bánh thịt bò om khoai công thức trứng cút sốt cay sinh tố dưa buổi chế biến tim bò bánh muffin lau hot vit ngon kem que dau tay thit kho trung nuoc dua Hào Mon canh cá chim RÃƒÆ bánh sandwich kẹp ngô Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng Kẹo đậu phộng Bồng Sơn gỏi cá cơm mơm kỳ anh nước gừng banh quy me Đoàn Xuân Mứt hoa atisô đỏ tom nuong pho mai Bổ sung collagen cho da bằng thực phẩm trang tri banh thit bo ham khoai tay cach lam sot chua ngot đưa gỏi dọc mùng banh khot cách làm chuối kho tẠo thịt heo nướng trái cây chân giò sốt lam che khuc bach cá cơm khô rang đường mật ong tau hu kho cà tím nhồi đậu phụ lạp xưởng Xôi mít cach lam banh mi kep thit Cach lam nuoc ep dua màu vàng món tây kep sup mi thit bo khoai tay chien voi thit ngon nam giới bàn ăn Bê chè hạnh nhân Lau cua banh canh chã ca cupcake trÃƒÆ xanh Cu heo tạo Mắm trung lam mon than bo chien xu lan giữ Kẹo đậu phộng Những món trứng biết tiết lộ tính cốc tai bưởi moi pasta điệp pate gan heo ngon Thịt vịt nếp bọc chuối nướng