Từng lát thịt giòn tan, hấp dẫn, quyện với vị ngọt của mật ong và mặn mà của nước mắm, điểm thêm mùi thơm hành lá, chắc hẳn sẽ là món yêu thích của gia đình bạn.
Thịt lợn tẩm mật ong chiên giòn

Thành phần

  • 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1,5 cm
  • 2 quả trứng gà
  • 2 thìa bột năng
  • Bột chiên xù
  • Hành lá
  • Muối
  • Tiêu
  • Mật ong
  • Nước mắm
  • Ớt bột

Hướng dẫn

  • 1. Thịt nạc vai rửa thật sạch, chần sơ miếng thịt qua nước sôi nóng già để rửa thật sạch tạp chất, dùng khăn giấy hay khăn sạch, lau thật khô miếng thịt. Tiếp theo dùng cán dao đập nhẹ vài nhát lên miếng thịt để khi ướp miếng thịt nhanh thấm gia vị hơn.
  • 2. Sau đó ướp vào thịt một ít muối, và một ít hạt tiêu, để khoảng 1 tiếng.
  • 3. Lăn từng miếng thịt qua bát bột năng.
  • 4. Trứng gà đập ra bát, đánh tan. Tiếp theo lăn qua bát trứng gà.
  • 5. Và tiếp sau đó là lăn thịt qua đĩa đựng bột chiên xù.
  • 6. nấu nóng dầu chiên, cho từng lát thịt vào rán vàng đều hai mặt.
  • 7. Thịt vàng đều bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu hay rổ nhôm có lót đĩa bên dưới để thịt chảy bớt dầu chiên.
  • 8. Dùng kéo hay dao bén cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.
  • 9. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ. Pha hỗn hợp gồm hai thìa canh mật ong, một thìa canh nước mắm và một ít ớt bột, hòa cho mật ong tan.
  • 10. nấu nóng nồi cho hỗn hợp nước mắm và mật ong vào nấu sôi đến khi hỗn hợp sốt dẻo lại, thêm hành lá vào, rưới đều hỗn hợp nước mắm lên phía bên trên từng lát thịt, dùng nóng với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

trứng cuộn cơm man dam chua ngot Mẹo khử độc trong rau mon hap đậu hũ chay tom rang banh da tom công thức sườn non nấu giả cầy cách làm vịt om sấu bí đao hầm xương nem chua cuon diep kem cây oreo vani sạc CÃƒÆ nuong mì ý thịt viên nươc măm Ca chien nuoc mam ngon mứt táo đỏ chien sup dua leo ngon nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện cách pha cocktail Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bún thang gà ta Tết cổ truyền Hà Kệ sách banh bao sua dua ngon lá xương sông Cửu goi rau muong dau chuoi dừa nạo sua chua cho be Chả tôm cach lam chao ech giấc mon ngon thưởng núm tự may thảm ba chỉ chiên sả công thức chè đậu xanh hạt lựu 3 nước gạo ca nuong sot ot chuong bột chien cach lam banh tao que com ruou emdep chả giò nhân nấm thịt Muôn cang ghe rang muoi banh cua đàn ông bánh ăn chay da heo ô mai táo mèo oc xao xa ot thói quen ăn uống làm bò bít tết nấm xào bắp cải bun nau tomyum ca nuc kho la que cach lam banh bao hinh qua thanh long miến ngan ngon cach lam so diep nuong ngon bánh quế cuộn Đậu bánh pinwheel cookies ổi xí muội banh ba trang ba rọi sốt kim chi kim chi ga sot ruou ngon Những món ăn đường phố ngon nhất thế nuoc ep khe ngon tự làm bánh bao chiên cach tron salad bo ngon bo ham dau bánh tart vị chanh cach lam banh qui bo hinh cay thong noel Mềm môi với bánh chín tầng mây cach lam pho xao chay Pho bo Làm Bánh Mang xao cà kho coca cach lam banh beo ngot gà sả canh gà món canh Hằng MT nấu chè tôi nước đậu xanh công thức trứng vịt lộn xào me ca ngu tieu xanh ngon sinh tố dưa lưới Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả cách nướng gà mướp hương Mùa Hè tự làm kẹo lạc man tron muoi ot rau cau dua dua chiếu cá dìa miền Trung Nha Trang mắm ngò mẹo chiên trứng ngon mam ca thu chung hanh gung che ngo banh bot da ngon Chăm sóc cho làn da hiệu quả từ cam BĂP Trảng hai chè thạch đậu đỏ banh deo tu lam keo deo nau hat sen canh cai thao thit nac ngon nhung tu lam pizza tai nha dạ dày xào dứa mứt mơ dẻo ran bo tôm ram thịt