Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt lợn tẩm gia vị quay

Thịt quay hay thịt rán là một món ăn tương đối phổ biến trong bữa ăn gia đình. Mỗi gia đình có một cách chế biến riêng tuy nhiên không phải cách làm nào cũng giữ được đúng hương vị của món thịt quay đậm đà, thơm phức.
Thịt lợn tẩm gia vị quay

Thành phần

  • 300 g thịt lợn
  • 1/4 gói ngũ vị hương
  • 1 thìa gừng, tỏi, hành khô băm
  • 1 thìa xì dầu
  • 1 thìa cà phê đường
  • Tiêu
  • Muối
  • Bột nêm
  • Dấm trắng
  • 1 thìa cà phê mật ong

Hướng dẫn

  • 1. Thịt để cả miếng to hoặc xẻ thành miếng rộng bản, chần sơ qua nước sôi, dùng dĩa xiên đều quanh thịt, nhất là phần bì, cát một lớp dấm à sau đó xát thêm chút muối vào bì khi quay sẽ giòn hơn.
  • 2. Tẩm ướp các gia vị còn lại cho thấm khoảng 1 tiếng.
  • 3. Cho vào chảo quay cho chín vàng đều xung quanh, để lửa vừa om cho chín thịt ở trong. Thái lát mỏng bày ra đĩa ăn kèm dưa kiệu muối. Lưu ý: Thịt sau khi tẩm ướp hoàn thành nếu được giữ qua đêm trong tủ lanh sẽ giòn hơn lúc quay.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmVào bếp nấu thực đơn bữa chiều ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vào bếp nấu thực đơn bữa chiều ngon Vào bếp “nhanh vèo” với sườn rim mắm Vị ngon khó quên từ ẩm thực đường phố Vịt om sấu quá ngon cho ngày lễ 2/9 ở nhà Với 73 ngàn đồng có thực đơn cơm tối 'chuẩn không cần chỉnh' Với 73 ngàn đồng có thực đơn cơm tối "chuẩn không cần chỉnh" - Món ăn từ đậu phụ Với 79.000 đồng cả nhà có bữa ăn ngon Vừa tiện vừa ngon với thực đơn cơm mang đi Vui miệng ngày cuối tuần với THỰC ĐƠN MÌ XÀO giòn tan, thực đơn, THUC DON, thuc don Wagashi - Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản Xem sự khác biệt của chiếc bánh hot dog tại các bang trên nước Mỹ Xôi sườn “nấp” lá chuối làm kiểu này quá ngon Xua tan mệt mỏi với thực đơn thanh mát, quá ngon cho ngày cuối tuần Xuân ngọt ngào với bánh ladyfinger Xuýt xoa đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới Xuýt xoa thực đơn cơm tối nóng hổi ngày đông Xuýt xoa với thực đơn cay nóng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xuýt xoa với thực đơn cay nóng ngày giao mùa Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xuýt xoa với thực đơn cay nóng ngày giao mùa

tôm nướng bơ cach lam bap xao ngu sac cach lam bo kho chay sữa chua mùa hè Chả giò cach lam com kim chi bún giò heo Mien nam Made by love muôn làm cha mẹ súp trứng muối Bún bánh tart bí cà cach lam thit cho Mien trung ếch sò hấp ớt sả má ³ ngon mien xao thom ngon giảm cân hiệu quả bun cha cach lam bingsu biến tấu tao say bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc bánh mì sandwich chiên ngọt chân gà ngon cải thảo kem sữa chua cach lam bo nau cam cach lam xoi ngot Copenhagen thit da dieu vit sot cam ngon mon ca hap lam sua chua cơm ngon Ung thư trê cơ cách làm bánh rán hành nhân trứng mon sua bap lam cha ca mướp cuộn hải sản Nau che bap GI sup lo sốt chua ngọt Cá chiên giòn sốt chua Dui ga mùi tanh bánh trứng cơm rán qua vat ốc hút xào sả ớt xốt trứng gà Trổ tài làm chả ốc cực ngon món salad mía bọc chả bò sinh tố chuối chicken Bánh Mặn lam goi trung uc gà qua dua cháo vừng cu cải muoi banh bong lan co ban ga nuong BBQ bánh đa cua Hải Phòng buon gia cay thom ngon món ngon dễ làm từ kim chi handmade giấy Lẩu hải sản bánh ít nhân đậu xanh thịt bò trộn salad thit kho nuoc dua thit bam lam cha gio trai vai ga tô cang ghe rang muoi ot tết đoan ngọ món kho am thuc mien bac cach lam rau cau mochi xoai cách làm sốt trứng gà thuc uong ngon cach nau canh rieu ca banh tao thom ngon Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày thit tam bot chien thit ga nau trai thom may vá cho mẹ bún hến 150 cach lam ga cuon pho mai Banh Trung thu nghỉ lễ cach lam bo bia xoi bap ngon tuyet món ngon ngày xuân cach nau ga tiem cach lam bi ngoi nuong Rà canh dưa há cảo nhân thịt cách làm món sốt ngon soup bắp cải cho bé che ngon lam cà Bo xao Bánh BAO Đồ uống chả bắp chiên xù ui 羅i cháo ăn dặm cho trẻ thực đơn chuối nhúng sô cô la kiểu cupcake