Cách làm thịt lợn rang sả cực giản đơn mà ngon. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.,Cách làm thịt lợn rang sả cả nhà đều mê, thịt lợn...
Cách làm thịt lợn rang sả cả nhà đều mê

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Thịt lợn rang sả làm cực giản đơn mà ngon.

Thịt lợn: 300g

2 củ sả

1 củ gừng nhỏ

Cách làm: 

Thịt lợn rửa thật sạch, thái ngang thớ

Gừng cạo vỏ băm thật nhỏ

Sả chỉ lấy phần củ non, nạo sợi

Cho sả, gừng vào rang cùng với thịt, nêm gia vị vừa ăn. Thịt chín, hơi xém cạnh là được

Thịt bò, thịt gà khi chế biến ta cũng hay sử dụng sả, nhưng món thịt rang sả này không hề làm
mất đi vị riêng của thịt lợn, mà ngược lại, làm cho món thịt trở nên lạ hơn, dễ ăn hơn.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

- 250 gram thịt ba chỉ

- 2 cây sả

- Quả ớt sừng đỏ

- Bột nêm, tiêu, dầu chiên

Cách làm:

- Sả bào thành sợi nhỏ

- Ớt thái hạt lựu nhỏ

- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa, ướp với 1 tí dầu chiên, bột nêm, tiêu, sả, ởt.

- Khoảng 15 phút sau khi ướp thì cho thịt vào chảo không dính rang đến khi thịt chín vàng là được.

Vì thịt ba chỉ đã có lớp mỡ rồi nên khi rang nên không cho thêm dầu mỡ gì nữa. Mỡ ở thịt sẽ từ từ chảy ra, vì vậy thịt cũng sẽ không bị khô quá.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt cuộn tôm dứa sÆ u canh rau ngót nấu thịt băm banh mi viet nam đậu phụ hấp trứng cookies bơ lạc tép khô xào đậu bắp Cong nha dam nau che cua chien gion pizza nhỏ xinh banh khoai mon nướng thịt heo cuộn lá mắc mật Mật ông cha dau thit tép ram thịt Trứng cá hồi son kim chỉ Đi Ninh Bình ngắm cảnh ga sot xi muoi ngon mứt dừa đoan nha trang tía Kho dua nam kho chay Chia ngô nướng banh hoi thit nuong xoi khoai mì Nêm trứng xào chua ngọt Checkerboard kem trai vai la menu tép rang gừng tỏi khăn len cơm gạo lứt gà chiên nho khớp gối mía nấu củ năng nâu ân meo ham thit nhanh mem đậu que xào sò lụa tép rang thịt canh cải thịt lợn chè đu đủ nấu nấm tuyết nhung mon bun cach lam cac mon trai cay sườn rim mặn canh dưa cải sườn heo tép trộn xà lách thịt bò viên nấu khoai môn phở khô xào cách nấu canh dưa chua thịt xiên rán chua ngọt dễ ăn gà chien bánh bông lan thơm ngon canh cá điêu hông xoai xanh nui sốt cà con tên lửa chè xoài ngon thạch chanh leo nấu phở bò tại nhà ca ri bong cai thit cuu vòng đeo tay tía làm sữa ngô mì nướng che hot vit tín Bap rang bo bún thái X繫i cach lam flan rau cau ngon trò đùa ngày cá tháng tư mạch Tôm chiên bột đám cưới canh cá chuối xanh chÃƒÆ Trân Châu Nhiều mong heo Háºnh lava banh tam bánh bông lan xoài cuộn Sua trạng nguyên Chiên Canh gÃƒÆ bánh đúc nhân thịt tính đàn hồi thịt viên Khoà chả giò ngon thit ga Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ tóc hoa chuoi Món ngon cuối tuần ca hap bau cach lam goi co hu dua cá rô phi sốt cà chua cuon mua xuan tóc chắc khỏe cach nau canh hen nau khe may vã cà chua dằm trà xanh khoai lang cánh gà kho coca Nấu lẩu đầu cá hồi Chan gà tóp dây nâu an cỏ