Cách làm thịt lợn rang sả cực giản đơn mà ngon. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.,Cách làm thịt lợn rang sả cả nhà đều mê, thịt lợn...
Cách làm thịt lợn rang sả cả nhà đều mê

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Thịt lợn rang sả làm cực giản đơn mà ngon.

Thịt lợn: 300g

2 củ sả

1 củ gừng nhỏ

Cách làm: 

Thịt lợn rửa thật sạch, thái ngang thớ

Gừng cạo vỏ băm thật nhỏ

Sả chỉ lấy phần củ non, nạo sợi

Cho sả, gừng vào rang cùng với thịt, nêm gia vị vừa ăn. Thịt chín, hơi xém cạnh là được

Thịt bò, thịt gà khi chế biến ta cũng hay sử dụng sả, nhưng món thịt rang sả này không hề làm
mất đi vị riêng của thịt lợn, mà ngược lại, làm cho món thịt trở nên lạ hơn, dễ ăn hơn.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

- 250 gram thịt ba chỉ

- 2 cây sả

- Quả ớt sừng đỏ

- Bột nêm, tiêu, dầu chiên

Cách làm:

- Sả bào thành sợi nhỏ

- Ớt thái hạt lựu nhỏ

- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa, ướp với 1 tí dầu chiên, bột nêm, tiêu, sả, ởt.

- Khoảng 15 phút sau khi ướp thì cho thịt vào chảo không dính rang đến khi thịt chín vàng là được.

Vì thịt ba chỉ đã có lớp mỡ rồi nên khi rang nên không cho thêm dầu mỡ gì nữa. Mỡ ở thịt sẽ từ từ chảy ra, vì vậy thịt cũng sẽ không bị khô quá.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rán Ngón tay Thit nướng lòng đỏ trứng ép hỗn hợp banh da ke thom ngon cà ri QuẠcach lam sâm bi dao trang trí Cơm cháy Tra sua cua rang me chua ngọt canh suon rền nâu bắp bò chế biến đồ ăn dặm cach lam duA cu sen trà atiso cách làm nước hàng gà chiên kiểu nhật trững cach lam cu cai ngam giai doc Bánh bảo kem xôi xoài hình que kem CA ri ga gà nấu nấm thập cẩm Uop thit làm muối mè am thuc nguôi ha nôi Làm pate cách làm xôi vò gấc chè trân châu chuối kem tươi khoai lang Luoi heo chocolate Che buoi lam ca hoi sot chanh canh atiso bổ dưỡng bổ dưỡng dạ dày hầm sấu ngâm cách làm sirô nho bắp cải xào kiểu thái cách lam chè khoai mì cach nau cÃƒÆ ri gÃƒÆ oc huong rang muoi ot cẠt Canh dua cua chien gion thịt lợn xào mắm tép banh bot loc nhan tom cá hấp thịt xông khói nem chay lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc cách làm mực dồn thịt mật ong nộm đu đủ sup rau cu bánh đậu xanh tôm thịt nem rán mực xào chua ngọt Khau bắp non Gimbab banh mi nuong phớ bò dua bo dam duong ngon trà i cà y trá n cách làm mứt táo lẠu mẠm cà tra Gà nấu chao bún măng vịt chè dậu trắng pancake mặn Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ uc ga xao non dua ngon xuc cach lam thit hun khoi gà chiên giòn sốt vừng nước ép dưa leo chanh Nước ép cà rốt Thit ba chi cách chọn măng cụt bò lúc lắc cach lam hau chien gion cach lam banh tran chau Cach lam rau cau la dua lam nem ran mì vằn thắn cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo cach lam com ga ngu sac cách làm gà sốt mật ong xào đậu hà lan với mực Bánh nhãn goi hoa thien ly mut man dau hu sot ca chua chay canh dui ga cu sen ngon Banh deo cach lam com rang uc ga lam so long kho sa ngon sup thit ga Cac mon ham Bún thịt xào cach lam ngao nhoi tom thit hap lam xuc xich tỏ tình cach lam mut khoai lang Ga ac tiem gà xào sa tế cach lam muc um nuoc dua quán Bí quyết có nồi lẩu ngon canh ga chien man thịt heo xào tà c cách nướng mực thit heo khi cu cai