Cách làm thịt lợn rang sả cực giản đơn mà ngon. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.,Cách làm thịt lợn rang sả cả nhà đều mê, thịt lợn...
Cách làm thịt lợn rang sả cả nhà đều mê

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Thịt lợn rang sả làm cực giản đơn mà ngon.

Thịt lợn: 300g

2 củ sả

1 củ gừng nhỏ

Cách làm: 

Thịt lợn rửa thật sạch, thái ngang thớ

Gừng cạo vỏ băm thật nhỏ

Sả chỉ lấy phần củ non, nạo sợi

Cho sả, gừng vào rang cùng với thịt, nêm gia vị vừa ăn. Thịt chín, hơi xém cạnh là được

Thịt bò, thịt gà khi chế biến ta cũng hay sử dụng sả, nhưng món thịt rang sả này không hề làm
mất đi vị riêng của thịt lợn, mà ngược lại, làm cho món thịt trở nên lạ hơn, dễ ăn hơn.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

- 250 gram thịt ba chỉ

- 2 cây sả

- Quả ớt sừng đỏ

- Bột nêm, tiêu, dầu chiên

Cách làm:

- Sả bào thành sợi nhỏ

- Ớt thái hạt lựu nhỏ

- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa, ướp với 1 tí dầu chiên, bột nêm, tiêu, sả, ởt.

- Khoảng 15 phút sau khi ướp thì cho thịt vào chảo không dính rang đến khi thịt chín vàng là được.

Vì thịt ba chỉ đã có lớp mỡ rồi nên khi rang nên không cho thêm dầu mỡ gì nữa. Mỡ ở thịt sẽ từ từ chảy ra, vì vậy thịt cũng sẽ không bị khô quá.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách canh nghêu công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii ca ba sa xao cu qua Món ăn Hàn Quốc Áo bánh Đậu cach lam bAnh bà lai canh chua cà linh Ghé Đình Bảng banh mi papparoti chè trái cây thạch bo cuon thit ba roi dưa leo nấu soup Phòng bệnh trong tiết ấm miền Nam bằng valentine 2012 canh chua rau củ nấu cá kim chi cu rang thit ga bơ tỏi canh già kim chi sốt cá sot ga nuong ca chua hoa quả trai cay ham com rang rau cà bong lau Bồng cach lam cut khia ngu vi huong khoai nghiền bọc trứng cút nướng bánh bông lan trứng gà đậu hũ kho nước ngọt canh khoai lang nấu gà gỏi tôm khô Bùi bùi mon rang banh muffin quÃƒÆ valentine công thức pudding xoài đơn giản thuong Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là salad gà mì gói kẹp cach lam trung hoa cuc cách nấu cháo ngon man bánh mì kim chi thit heo chien đùi gà kho gừng Thit cha bong cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc nộm xoài thập cẩm Nhật Bản củ sen hầm Món gà nguyên con luộc cháo cá nấu nấm nho bánh nếp nhân đường sinh tố sữa tươi đu đủ Nui cá hồi nước sốt cach lam salad bo ngon cách làm trà tắc mật ong banh kem trai tim ngon 4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn cach xiu thit ngon f5 cho năm học mới Món ăn dễ làm="label" style="background-color: #45BF69" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion Món cháo phòng tránh bệnh Mà cach nau nuoc gao rang cánh gà kho coca sa lát thanh long bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua sup dua xanh ngon sup dua xanh thom cach lam suon heo ap chao banh dây dâu xanh viêm loet1 viêm loét miệng mật ong bún đầu cá ngừ sắn banh flan sua dac cach lam banh man giãn Cach Lam Bánh Canh tôm tẩm dừa nướng Món tôm sấu chín Canh cÃƒÆ chua cach lam than bo chien bún nước bơ trộn nui trung cut chien bánh su kem xoài chín cach lam tom chien gung lâu chao ca loc Mì Ý mon cà canh cá Quế không chỉ là gia vị banh mousse chanh day Noel chen sinh tố socola cach lam cha muc ngon bánh chocolate oreo Qua Món trộn ngon tỏi Cá Tháng Tư Cá chép om dưa dịp nghỉ lễ Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn CÃƒÆ Kho Mướp đắng Món ăn ngon oi dui ech tam bot chien tẠm